Een klassieke zoete lekkernij

Gerelateerde recept

Christmas pudding recept
>60 minMoeilijk

Christmas pudding recept

Gebruik dit traditionele christmas pudding recept voor een rijke, geurige traktatie tijdens de feestdagen. Vol smaak en historie is het een heerlijke afsluiting van een feestelijk maal. Geniet van deze unieke traditie en deel het plezier met uw geliefden.

Klok icoon
Aantal personen icoon personen

Aardbeienjam is een heerlijke manier om de zoete, sappige smaak van zomerverse aardbeien te vangen en het hele jaar door te genieten. Deze zelfgemaakte jam is eenvoudig te maken en veel lekkerder dan de meeste winkelvarianten. Perfect voor op je boterham, in een toetje, of als smaakmaker in diverse gerechten!

Ingrediënten

  • Verse aardbeien (1 kg)
  • Kristalsuiker (800 g)
  • Citroensap (2 eetlepels)

Alternatieve ingrediënten:

Voedingsinformatie:

Schatting per eetlepel (20 g):
Calorieën: 50
Vet: 0 g
Koolhydraten: 13 g
Suikers: 12 g
Eiwit: 0 g
Voedingsvezels: 0.2 g

Gereedschappen:

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Snijd grote aardbeien in stukken.

  2. Doe de aardbeien, suiker en citroensap in een grote pan.

  3. Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook, roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.

  4. Laat het mengsel koken tot het dikker wordt, ongeveer 2030 minuten. Test door een beetje jam op een koud bord te doen en te kijken of het stolt.

  5. Schep de hete jam in gesteriliseerde potten, laat een kleine ruimte bovenin over.

  6. Draai de deksels stevig dicht en zet de potten ondersteboven om af te koelen en een vacuüm te creëren.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik een brede pan voor een gelijkmatige warmteverdeling.
Controleer regelmatig met een keukenthermometer om te voorkomen dat de jam aanbrandt.
Een theelepel vanilleextract toevoegen voor een extra smaakdimensie.

Serveertips

Serveer de aardbeienjam op vers gebakken brood of croissants.
Gebruik de jam als vulling voor taarten, gebak, of als topping voor cheesecake.
Combineer met een glas mousserende wijn of een lichte rosé voor een perfecte zomerse pairing.

Samenvatting

Aardbeienjam is een heerlijke en veelzijdige toevoeging aan elke keuken, gemaakt van slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Verse aardbeien, suiker, en een beetje citroensap worden gecombineerd om een zoete en smaakvolle jam te creëren die maandenlang goed blijft. Met een paar variaties en serveersuggesties kun je deze klassieker aanpassen aan je eigen voorkeuren en gerechten. Geniet van het maken en eten van je eigen zelfgemaakte aardbeienjam met deze eenvoudige, maar smaakvolle, receptgids.

Korte geschiedenis

Ook lekker

Amerikaanse Buffalo Chicken Wings
15 - 30 minMakkelijk

Amerikaanse Buffalo Chicken Wings

buffalo chicken wings zijn een smaakvolle en populaire keuze voor veel gelegenheden. Volg dit recept om heerlijke pittige kippenvleugels te maken die je smaakpapillen zullen prikkelen. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of als hartige traktatie tijdens het kijken naar sport. Geniet van elke hap vol krachtige smaken en voel de warmte van authentieke amerikaanse vleugels.

Kip Cashew noedels
<15 minMakkelijk

Kip Cashew noedels

kip cashew noedels biedt een perfecte harmonie van smaken en texturen. Met zijn eenvoudige bereidingswijze en rijke oosterse aroma’s is het een uitstekende keuze voor elke liefhebber van de Aziatische keuken. Of je nu een snel diner nodig hebt of indruk wilt maken op gasten, dit gerecht is veelzijdig en altijd een succes.

Framboos en limoen jam
>60 minGemiddeld

Framboos en limoen jam

framboos en limoen jam is een heerlijke, veelzijdige toevoeging aan je keukenrepertoire. Eenvoudig te maken en vol van smaak, zal deze jam je ontbijt of dessert naar een hoger niveau tillen. Ervaar zelf het plezier van zelfgemaakte jam en ontdek hoe eenvoudig het kan zijn om iets bijzonders op tafel te zetten.

Pasta carbonara met verse eieren en pancetta biedt een perfecte balans tussen eenvoud en smaak. Het combineren van authentieke Italiaanse ingrediënten in dit gerecht maakt het niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook geweldig voor een smaakvolle maaltijd in alle seizoenen. Geniet van de rijke, romige saus zonder gebruik van room, zoals het bedoeld is volgens traditie.

De Nederlandse omelet
15 - 30 minMakkelijk

De Nederlandse omelet

de nederlandse omelet is een veelzijdig gerecht dat snel te maken is en vol zit met smaak. Perfect voor elk moment van de dag, brengt dit recept de eenvoud en verfijning van de Nederlandse keuken naar voren. Probeer variaties uit en vind je eigen favoriete combinatie van ingrediënten.

Eitjes hard koken voor een heerlijk ontbijt

Dit recept voor hardgekookte eieren is gemakkelijk te volgen en biedt een voedzame start van de dag. Met eenvoudige ingrediënten en een paar basishulpmiddelen kun je elke keer weer genieten van perfect gekookte eieren.