Amerikaanse cornbread met honingboter

Smakelijke verrassing:

Pepper soup met geitenvlees

Pepper soup met geitenvlees is een heerlijke, hartige soep met krachtige smaken en traditionele WestAfrikaanse kruiden. Deze soep is eenvoudig te bereiden en biedt een authentieke culinaire ervaring die zowel verwarmend als voedzaam is. Perfect voor koude dagen of speciale avonden met vrienden en familie.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 6 personen
Gemiddeld

Een klassieke bijgerecht met een zoete twist

Cornbread is een klassiek Amerikaans bijgerecht dat heerlijk smaakt bij vele maaltijden. Deze versie met een zoete honingboter biedt een perfecte balans van smaak en textuur, waardoor het een echte publiekslieveling wordt. Het is licht, luchtig en eenvoudig te maken, ideaal voor beginners en een snelle toevoeging aan elk diner.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Meel 150 gram
  • Fijn gemalen maïsmeel 150 gram
  • Suiker 50 gram
  • Bakpoeder 1 eetlepel
  • Zout 1 theelepel
  • Melk 250 milliliter
  • Eieren 2 grote
  • Ongezouten boter, gesmolten 75 gram
  • Honing 50 gram
  • Voor de honingboter:
  • Ongezouten boter, zacht 100 gram
  • Honing 2 tot 3 eetlepels

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik bruine suiker in plaats van witte suiker voor een diepere smaak. Voeg een beetje cayennepeper toe voor een pittige twist.

Voedingsinformatie:

Calorieën per portie: 280
Vetten: 14 gram
Koolhydraten: 36 gram
Eiwitten: 5 gram

Gereedschappen:

Mixer
Kom
Hittebestendige spatel
Ovenschaal of cakevorm
Oven
Kwastje voor de boter

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

  2. Meng in een grote kom het meel, maïsmeel, suiker, bakpoeder en zout tot er geen klontjes meer zijn.

  3. Voeg de melk, eieren en gesmolten boter toe aan de droge ingrediënten en meng 1 tot 2 minuten tot een glad beslag.

  4. Giet het beslag in een ingevette ovenschaal of cakevorm en verdeel gelijkmatig met een spatel.

  5. Bak in de voorverwarmde oven voor 20 tot 25 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.

  6. Maak ondertussen de honingboter door de zachte boter en honing in een kleine kom te mengen tot het glad en goed gecombineerd is.

  7. Haal de cornbread uit de oven en laat 5 minuten afkoelen voor je deze uit de vorm haalt en in stukken snijdt.

  8. Serveer warm met de honingboter erop gesmeerd.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat de boter niet te heet is bij het mengen met de eieren om te voorkomen dat ze koken.

Serveertips

Cornbread past goed bij hartige gerechten zoals chili of een gebraad. Serveer met een frisse salade en een glas droge witte wijn voor een uitgebalanceerde maaltijd.

KokenKoken

Samenvatting

Amerikaanse cornbread met honingboter is een eenvoudig te maken gerecht dat zowel zoete als hartige smaken combineert. Perfect voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke gelegenheden, dankzij de rijke geschiedenis en veelzijdigheid in combinatie met vele gerechten. Geniet van een stukje warme cornbread met zoete honingboter en ervaar een stuk culinaire traditie.

Korte geschiedenis

Cornbread heeft zijn oorsprong in de Amerikaanse zuidelijke staten en werd traditioneel gemaakt door inheemse volkeren. Door de toegankelijkheid van maïsmeel is het een basisvoedsel geworden in veel huishoudens. Dit gebakken goedje heeft door de jaren heen zijn populariteit behouden dankzij de veelzijdigheid als bijgerecht.

Ook lekker

Turkmeense Manty
>60 minGemiddeld

Turkmeense Manty

Turkmeense manty zijn een heerlijke manier om van een authentiek CentraalAziatisch gerecht te genieten. Met eenvoudig te verkrijgen ingrediënten en een relatief eenvoudig te volgen recept, zijn ze een uitstekende optie voor iedereen die zijn culinaire horizon wil verbreden. Probeer ze zelf eens en ervaar de rijke smaken en tradities van Turkmenistan.

Ontdek de top 5 Italiaanse lasagnes

Deze top 5 Italiaanse lasagnes nemen je mee op een culinaire reis door Italië. Met zijn rijke en gelaagde smaak is lasagne een perfect gerecht voor elke gelegenheid, of het nu een gezellige familiemaaltijd is of een speciaal diner met vrienden. Varieer met ingrediënten om jouw ideale lasagne te creëren en geniet van een stukje Italiaanse gastronomie in je eigen keuken.

Recept voor vissoep met mosselen, kreeft en tomaten

Deze vissoep met mosselen, kreeft en tomaten biedt een luxe culinaire ervaring die de smaken van de zee tot leven brengt. Het gebruik van verse ingrediënten en een zorgvuldig bereidingsproces zorgt ervoor dat dit gerecht elke etentje speciaal maakt. Geniet van de rijke traditie en de moderne luxe die deze soep biedt.

Huevos rancheros: een Mexicaans ontbijt

Huevos rancheros is een eenvoudig te bereiden gerecht dat rijk is aan smaak en geschiedenis. Het biedt een hartige ontbijtmogelijkheid die gemakkelijk aan te passen is aan persoonlijke smaakvoorkeuren. Begin je dag vol energie met deze klassieke Mexicaanse lekkernij.

Indonesische Ayam Goreng (Gebakken kip)

indonesische ayam goreng is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat de authentieke smaken van de indonesische keuken naar jouw tafel brengt. door een perfecte balans tussen krokant en smaakvol, is het een traktatie voor vrienden en familie. probeer het met onze aanbevolen bijgerechten voor een complete maaltijdervaring.

Heerlijke oliebollen
>60 minGemiddeld

Heerlijke oliebollen

Met dit recept maak je heerlijke Hollandse oliebollen die perfect passen bij elke feestelijke gelegenheid. De combinatie van luchtig beslag, sappige rozijnen en een knapperige korst maakt ze onmisbaar tijdens oud en nieuw. Geniet van het bakproces en deel deze smakelijke lekkernij met je naasten.

KokenKoken
KokenKoken