Appel-kaneeljam zelf maken: eenvoudig recept

Smakelijke verrassing:

Asperges met ham en kaas
30 - 60 minMakkelijk

Asperges met ham en kaas

Asperges met ham en kaas is een makkelijk te maken, heerlijk gerecht dat geschikt is voor elke gelegenheid. Met de juiste combinatie van smaken en ingrediënten is het een favoriet die bij velen in de smaak valt. Probeer dit klassieke recept en geniet van een smaakvolle maaltijd.

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 10 personen
Makkelijk

Een hartverwarmend recept voor thuis

Appel-kaneeljam is een heerlijk zoete en kruidige toevoeging voor je ontbijt of brunch. Met de warme geur van kaneel en de zoetheid van appels brengt deze jam gezelligheid op tafel. Of je nu een ervaren jammaker bent of voor het eerst zelf jam maakt, dit recept is makkelijk te volgen en beloont je met een pot vol genot.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 1 kilogram appels
  • 500 gram kristalsuiker
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 theelepel pectine of geleisuiker

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik peren in plaats van appels voor een andere smaak. Je kunt honing in plaats van suiker proberen voor een andere zoetheid.

Voedingsinformatie:

Geschatte voedingswaarde per portie: 60 calorieën, 0,1 gram vet, 16 gram koolhydraten, 0,3 gram eiwit.

Gereedschappen:

Grote kookpan
Houten lepel
Keukenthermometer
Glazen potten met deksels
Schilmesje
Snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Schil en snijd de appels in kleine blokjes.

  2. Doe de appelblokjes samen met het citroensap in een grote kookpan.

  3. Verwarm de appels op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 10 tot 15 minuten.

  4. Voeg de suiker en kaneel toe aan de pan en roer goed door.

  5. Breng het mengsel aan de kook en laat het 20 tot 25 minuten koken, terwijl je regelmatig roert.

  6. Test de jam op stolling door een beetje op een gekoeld bordje te druppelen. Als het niet loopt, is het klaar.

  7. Roer de pectine of geleisuiker erdoor om de jam extra te binden.

  8. Giet de warme jam in schone glazen potten en sluit ze direct af. Laat ze ondersteboven afkoelen om een vacuüm te creëren.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik altijd biologisch fruit voor de beste smaak en kleur. Steriliseer de potten door ze 10 tot 15 minuten in kokend water te zetten.

Serveertips

Serveer de jam op vers gebakken brood of crackers. Combineer met roomkaas voor een heerlijke tegenhanger. Een kopje Earl Grey thee is perfect om erbij te serveren.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Appelkaneeljam is een heerlijke zoete traktatie die eenvoudig thuis te maken is. Met eenvoudige ingrediënten en een beetje geduld, creëer je een jam die perfect is voor ontbijt of om cadeau te geven. Geniet van deze tijdloze smaakcombinatie op toast of bij je favoriete desserts.

Korte geschiedenis

Appelkaneeljam heeft zijn oorsprong in de Europese keuken, waar fruitconserven al eeuwenlang worden gemaakt om de overvloed van het seizoen vast te leggen. De combinatie van appel en kaneel is al sinds de middeleeuwen populair vanwege hun harmonieuze smaak.

Ook lekker

Een Recept voor Aspergekoekjes
15 - 30 minMakkelijk

Een Recept voor Aspergekoekjes

Aspergekoekjes bieden een smaakvolle en unieke manier om asperges te ervaren. Deze knapperige snacks zijn eenvoudig te maken en een ware delicatesse voor elke gelegenheid. Ze zijn perfect voor een borrelplank of als een luxe, zelfgemaakte traktatie bij een gezellige bijeenkomst.

Venezolaanse cachapas
15 - 30 minMakkelijk

Venezolaanse cachapas

Met hun zoete en hartige smaak zijn Venezolaanse cachapas een heerlijke maaltijdoptie voor elke gelegenheid. Ze zijn eenvoudig te maken en bieden een kijkje in de rijke culinaire traditie van Venezuela. Serveer ze met gesmolten kaas voor een extra vleugje authenticiteit.

Eiwitomelet met spinazie en tomaat

Dit eenvoudige recept voor een eiwitomelet met spinazie en tomaat biedt een gezonde en smakelijke optie voor elke maaltijd van de dag. Met minimale ingrediënten en voorbereidingstijd is het een ideaal gerecht voor drukke dagen. Geniet van de verse smaken en de voedingsvoordelen die het met zich meebrengt.

Italiaans pasta carbonara recept
15 - 30 minMakkelijk

Italiaans pasta carbonara recept

Dit klassieke Italiaanse pasta carbonara recept brengt de authentieke smaken van Rome rechtstreeks op je tafel. Met eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten is het snel te maken en altijd een hit. Zorg ervoor dat je de versheid en kwaliteit van de ingrediënten bewaakt voor het beste resultaat. Geniet van de romige saus, zoute spekjes en pittige kaas, en laat je verleiden door deze tijdloze delicatesse.

Palauaanse Tinola
30 - 60 minMakkelijk

Palauaanse Tinola

Palauaanse tinola is een eenvoudig en hartig gerecht dat snel een favoriet zal worden bij veel families. De combinatie van kip, gember, en groene papaja maakt het zowel smakelijk als voedzaam. Dit traditionele gerecht weerspiegelt de culinaire geschiedenis van Palau en biedt een heerlijke, warme maaltijd voor gezellige diners met vrienden en familie. Eet smakelijk!

Japanse Goma-ae (spinazie met sesamdressing)

Gomaae is een eenvoudig en heerlijk Japans bijgerecht met spinazie en een aromatische sesamdressing. Dit recept is snel te maken en ideaal bij Japanse gerechten.

KokenKoken