Appel-kaneeljam zelf maken: eenvoudig recept

Smakelijke verrassing:

Asperges met vis
15 - 30 minMakkelijk

Asperges met vis

asperges met vis is een heerlijk klassiek gerecht dat eenvoudig te maken is. Met verse asperges, sappige vis en een romige dillesaus maakt u indruk op uw gasten. Deze maaltijd past perfect bij de lente en kan geserveerd worden met een geweldige wijncombinatie. Eet smakelijk!

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 10 personen
Makkelijk

Een hartverwarmend recept voor thuis

Appel-kaneeljam is een heerlijk zoete en kruidige toevoeging voor je ontbijt of brunch. Met de warme geur van kaneel en de zoetheid van appels brengt deze jam gezelligheid op tafel. Of je nu een ervaren jammaker bent of voor het eerst zelf jam maakt, dit recept is makkelijk te volgen en beloont je met een pot vol genot.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 1 kilogram appels
  • 500 gram kristalsuiker
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 theelepel pectine of geleisuiker

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik peren in plaats van appels voor een andere smaak. Je kunt honing in plaats van suiker proberen voor een andere zoetheid.

Voedingsinformatie:

Geschatte voedingswaarde per portie: 60 calorieën, 0,1 gram vet, 16 gram koolhydraten, 0,3 gram eiwit.

Gereedschappen:

Grote kookpan
Houten lepel
Keukenthermometer
Glazen potten met deksels
Schilmesje
Snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Schil en snijd de appels in kleine blokjes.

  2. Doe de appelblokjes samen met het citroensap in een grote kookpan.

  3. Verwarm de appels op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 10 tot 15 minuten.

  4. Voeg de suiker en kaneel toe aan de pan en roer goed door.

  5. Breng het mengsel aan de kook en laat het 20 tot 25 minuten koken, terwijl je regelmatig roert.

  6. Test de jam op stolling door een beetje op een gekoeld bordje te druppelen. Als het niet loopt, is het klaar.

  7. Roer de pectine of geleisuiker erdoor om de jam extra te binden.

  8. Giet de warme jam in schone glazen potten en sluit ze direct af. Laat ze ondersteboven afkoelen om een vacuüm te creëren.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik altijd biologisch fruit voor de beste smaak en kleur. Steriliseer de potten door ze 10 tot 15 minuten in kokend water te zetten.

Serveertips

Serveer de jam op vers gebakken brood of crackers. Combineer met roomkaas voor een heerlijke tegenhanger. Een kopje Earl Grey thee is perfect om erbij te serveren.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Appelkaneeljam is een heerlijke zoete traktatie die eenvoudig thuis te maken is. Met eenvoudige ingrediënten en een beetje geduld, creëer je een jam die perfect is voor ontbijt of om cadeau te geven. Geniet van deze tijdloze smaakcombinatie op toast of bij je favoriete desserts.

Korte geschiedenis

Appelkaneeljam heeft zijn oorsprong in de Europese keuken, waar fruitconserven al eeuwenlang worden gemaakt om de overvloed van het seizoen vast te leggen. De combinatie van appel en kaneel is al sinds de middeleeuwen populair vanwege hun harmonieuze smaak.

Ook lekker

Braziliaanse Coxinha (Kipkroketten)

braziliaanse coxinha biedt een smakelijke reis naar brazilie met zijn knapperige buitenkant en sappige kipvulling. Perfect als snack of feestelijke traktatie, dit gerecht zal zeker indruk maken. Door de eenvoud van het recept kun je genieten van de rijke smaken uit zuidamerikaans comfortfood in je eigen keuken.

Thaise Gai Pad Med Mamuang
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Gai Pad Med Mamuang

gai pad med mamuang is een verleidelijk Thaise gerecht dat de gastvrijheid van de Thaise keuken vertegenwoordigt. eenvoudig te maken, met een rijke smaakcombinatie die luxe en comfort biedt. perfect voor zowel beginners als ervaren koks die hun smaakpapillen willen verwennen met authentieke smaken. veel kookplezier en smakelijk eten!

Chicha morada (zoete paarse maïsdrank)

chicha morada is meer dan een eenvoudige drank; het is een viering van Peruaanse traditie en culinaire rijkdom. De levendige kleuren en verfrissende smaak maken het een genot voor alle zintuigen. Met dit recept kan iedereen thuis genieten van een authentieke Peruaanse ervaring. Of je het nu serveert tijdens een diner of als een speciale traktatie, chicha morada is altijd een hit.

Peer-vanillejam
30 - 60 minMakkelijk

Peer-vanillejam

Dit recept voor peervanillejam is eenvoudig te volgen en resulteert in een heerlijke, huisgemaakte jam die rijk is aan smaak. Met slechts een paar ingrediënten en eenvoudige stappen kun je een authentieke jam maken die goed past bij een breed scala aan gerechten. Geniet van deze smakelijke creatie en deel het met vrienden en familie.

Bosbes Biet Gember Smoothie

De bosbesbietgember smoothie is een snelle en voedzame optie voor ontbijt of tussendoor. Met zijn levendige kleur en unieke smaak is dit een perfecte manier om je dag gezond te beginnen.

Garnalencocktail recept voor de kerst

Dit garnalencocktail kerst recept biedt een eigentijdse versie van een tijdloze favoriet. Perfect voor de feestdagen, combineert het de klassieke smaken met een moderne flair, waardoor het een ideale keuze is om je kerstetentje mee te beginnen. Met eenvoudige ingrediënten en gereedschap, creëer je een smaakvol voorgerecht waar iedere gast van zal genieten. Probeer het zelf en ervaar deze heerlijke smaakbeleving aan je kersttafel.

KokenKoken