Appel-kaneeljam zelf maken: eenvoudig recept

Gerelateerde recept

Griekse Fasolada
>60 minMakkelijk

Griekse Fasolada

griekse fasolada is een heerlijke traditionele bonensoep die zowel voedzaam als eenvoudig te maken is. met eenvoudige ingrediënten en een rijke, hartige smaak vind je dit gerecht perfect voor een verwarmende maaltijd. of je nu een ervaren kok bent of een beginner, dit recept laat je de authentieke mediterrane smaken in je eigen keuken ontdekken.

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 10 personen
Makkelijk

Een hartverwarmend recept voor thuis

Appel-kaneeljam is een heerlijk zoete en kruidige toevoeging voor je ontbijt of brunch. Met de warme geur van kaneel en de zoetheid van appels brengt deze jam gezelligheid op tafel. Of je nu een ervaren jammaker bent of voor het eerst zelf jam maakt, dit recept is makkelijk te volgen en beloont je met een pot vol genot.

Ingrediënten

  • 1 kilogram appels
  • 500 gram kristalsuiker
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 theelepel pectine of geleisuiker

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik peren in plaats van appels voor een andere smaak. Je kunt honing in plaats van suiker proberen voor een andere zoetheid.

Voedingsinformatie:

Geschatte voedingswaarde per portie: 60 calorieën, 0,1 gram vet, 16 gram koolhydraten, 0,3 gram eiwit.

Gereedschappen:

Grote kookpan
houten lepel
keukenthermometer
glazen potten met deksels
schilmesje
snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Schil en snijd de appels in kleine blokjes.

  2. Doe de appelblokjes samen met het citroensap in een grote kookpan.

  3. Verwarm de appels op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 10 tot 15 minuten.

  4. Voeg de suiker en kaneel toe aan de pan en roer goed door.

  5. Breng het mengsel aan de kook en laat het 20 tot 25 minuten koken, terwijl je regelmatig roert.

  6. Test de jam op stolling door een beetje op een gekoeld bordje te druppelen. Als het niet loopt, is het klaar.

  7. Roer de pectine of geleisuiker erdoor om de jam extra te binden.

  8. Giet de warme jam in schone glazen potten en sluit ze direct af. Laat ze ondersteboven afkoelen om een vacuüm te creëren.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik altijd biologisch fruit voor de beste smaak en kleur. Steriliseer de potten door ze 10 tot 15 minuten in kokend water te zetten.

Serveertips

Serveer de jam op vers gebakken brood of crackers. Combineer met roomkaas voor een heerlijke tegenhanger. Een kopje Earl Grey thee is perfect om erbij te serveren.

Samenvatting

Appelkaneeljam is een heerlijke zoete traktatie die eenvoudig thuis te maken is. Met eenvoudige ingrediënten en een beetje geduld, creëer je een jam die perfect is voor ontbijt of om cadeau te geven. Geniet van deze tijdloze smaakcombinatie op toast of bij je favoriete desserts.

Korte geschiedenis

Appelkaneeljam heeft zijn oorsprong in de Europese keuken, waar fruitconserven al eeuwenlang worden gemaakt om de overvloed van het seizoen vast te leggen. De combinatie van appel en kaneel is al sinds de middeleeuwen populair vanwege hun harmonieuze smaak.

Ook lekker

Panang curry met varkensvlees en kousenband

Panang curry met varkensvlees en kousenband is een smaakvol gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. Het biedt een rijke mix van zachte en knapperige texturen met een authentieke Thaise twist. Dit gerecht is perfect voor liefhebbers van pittige en romige curries die willen genieten van een culinaire reis naar Azië vanuit hun eigen keuken.

witte aspergesoep
15 - 30 minMakkelijk

witte aspergesoep

witte aspergesoep is een romig en elegant gerecht dat eenvoudig te maken is. Het combineert de verse smaak van asperges met een zachte textuur, ideaal voor voorjaarsdiners. Door het paar te perfect te garneren en te serveren, wordt het een culinair hoogtepunt in je menu.

Mexicaanse Carnitas Tacos met Ananas Salsa

Mexicaanse carnitas tacos met ananas salsa zijn een verrukkelijke combinatie van sappig vlees en frisse salsa. Dit gerecht is perfect voor elke gelegenheid en biedt een authentieke smaakervaring. Met simpele ingrediënten en een paar eenvoudige stappen kun je genieten van de rijke smaken van Mexico in je eigen keuken.

Zoete aardappel recept
>60 minMakkelijk

Zoete aardappel recept

met dit eenvoudige recept voor zoete aardappelpuree voeg je een verfijnde smaak toe aan je maaltijden. dankzij de eenvoudige ingrediënten en snelle voorbereidingstijd kun je van dit gerecht genieten, of het nu een doordeweekse avond is of een speciale gelegenheid. experimenteer met kruiden en serveertips voor een persoonlijke twist. eet smakelijk!

Omeletrol met zalm en roomkaas

De omeletrol met zalm en roomkaas is een elegant en smakelijk gerecht dat zowel eenvoudig te maken als indrukwekkend op tafel te presenteren is. Of het nu als een lichte lunch of een chic voorgerecht dient, het zal zeker in de smaak vallen bij iedereen.

Eierdopjes met spek en kaas uit de oven

Eierdopjes met spek en kaas uit de oven zijn gemakkelijk te bereiden en zorgen voor een bevredigend ontbijt of brunch. Met hun knapperige spek en gesmolten kaas zal dit gerecht gegarandeerd in de smaak vallen bij jong en oud. Voeg dit recept toe aan je repertoire en geniet van de heerlijke smaken en de eenvoudige bereiding.