Geniet van een gezellige winteravond met dit uitgebreide winterbarbecue recept. Rokerige en hartige smaken gecombineerd met eenvoudige bijgerechten zorgen voor een fantastische maaltijd, ongeacht de temperatuur. Trek een warme trui aan, steek de barbecue aan, en laat je verleiden door de magie van winterbarbecueën.
30 - 60 min
6 personenKom en proef de smaken van argentinië
Empanadas zijn heerlijke platte deegwaren gevuld met een smakelijk mengsel van vlees en kruiden. afkomstig uit argentinië, zijn ze een populaire snack of maaltijd. deze empanadas worden vaak genoten tijdens feestdagen en zijn een absolute favoriet in vele argentijnse huishoudens.
Ongeveer 350 calorieën per empanada
Koekenpan
snijplank
mes
kommen
deegroller
uitsteker of glas met diameter van ongeveer 10 centimeter
frituurpan of grote pan
keukenpapier
BereidingswijzeVerhit de koekenpan op middelhoog vuur en voeg het rundergehakt toe. bak het gaar in 8 tot 10 minuten.
Voeg de ui, knoflook en paprika toe aan het gehakt en kook het 5 tot 7 minuten tot de groenten zacht zijn.
Meng in een ruime kom het zelfrijzend bakmeel, de gesmolten boter en het lauwwarme water tot een soepel deeg. kneed het 5 tot 7 minuten.
Rol het deeg uit met een deegroller tot het ongeveer 3 millimeter dik is.
Gebruik een uitsteker of glas om cirkels uit het deeg te steken.
Meng de stukken hardgekookt ei en olijven door het gehaktmengsel. breng op smaak met paprikapoeder, komijn, chili vlokken, zout en peper.
Plaats een lepel van de vulling op elke deegcirkel en vouw het deeg dubbel. druk de randen aan met een vork om te sluiten.
Verhit plantaardige olie in de frituurpan tot 180 graden celsius en bak de empanadas goudbruin in 3 tot 5 minuten.
Laat de empanadas uitlekken op keukenpapier alvorens te serveren.
Tips voor het kokenMaak de vulling een dag van tevoren en laat het rusten in de koelkast voor een intensere smaak.
Serveer empanadas met een frisse groene salade en een glas malbec wijn.
argentinse empanadas zijn een smakelijke en veelzijdige snack met een rijke geschiedenis. perfect voor feesten of als onderdeel van een uitgebreide maaltijd, bieden ze een heerlijke kijk op de culinaire cultuur van argentinië. geniet van deze voedzame traktatie en verrijk uw keuken met een stukje traditie.
Dit recept voor california roll met krab en avocado is een geweldige manier om sushi thuis zelf te bereiden. Met verse ingrediënten en eenvoudige stappen, geniet je binnen notime van deze smakelijke traktatie. Perfect voor elke gelegenheid!
Zuurkoolstamppot met spekjes is een eenvoudig traditioneel gerecht dat perfect is voor koude dagen. Met zijn ingrediënten zoals aardappelen, zuurkool en spekreepjes biedt het een voedzame en hartverwarmende maaltijd. Probeer het met jouw favoriete worst of een bijpassend glas wijn voor extra genot.
De Gelderse eierbal is een heerlijke knapperige snack met een rijke geschiedenis. Dit recept geeft je de kans om deze authentieke delicatesse thuis te bereiden en te genieten van een stukje Nederlandse cultuur. Perfect voor deelmomenten met vrienden en familie, of gewoon als een verrukkelijke traktatie voor jezelf.
afghaanse kabuli pulao is een heerlijk gerecht dat de rijke traditie van afghanistan eer aandoet. met zijn combinatie van zachte lamsstukjes, gekruide rijst en zoete toevoegingen zoals rozijnen en wortels, biedt dit gerecht een verrassende balans van smaken en texturen. ideaal voor elke feestelijke gelegenheid, kabuli pulao is een musttry voor liefhebbers van exotische gerechten. geniet van de rijke smaken en deel deze culinaire ervaring met vrienden en familie.
deense visstoofpot met aardappelen en groenten is een hartverwarmend gerecht met de verse smaken van Scandinavië. Perfect voor een koude dag, biedt deze stoofpot een overvloed aan smaak en voedingswaarde, makkelijk te bereiden voor het hele gezin. Het is niet alleen voedzaam, maar weerspiegelt ook de rijke culinaire tradities van Denemarken.
Dit recept voor arretjescake is gemakkelijk te maken en geliefd bij jong en oud. Een heerlijke, chocoladeachtige traktatie zonder oven, perfect voor elke samenkomst. Verras je gasten met deze traditionele lekkernij en geniet van de rijke smaken in elke hap.
