Pad prik khing

Smakelijke verrassing:

groene aspergesoep
15 - 30 minMakkelijk

groene aspergesoep

Groene aspergesoep is een heerlijke en gezonde soep boordevol smaak en voedingsstoffen. Dit recept is eenvoudig te maken en biedt een perfecte start of aanvulling op elke maaltijd. Geniet van de rijke smaak terwijl je je gasten verwent met een verfijnde en kleurrijke soep.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een pittig Thais roerbakgerecht

Pad prik khing is een klassiek Thais roerbakgerecht dat bekend staat om zijn pittige en aromatische smaakpunch. Deze smaakvolle combinatie van knapperige groenten en malse eiwitten in een rijke rode currysaus zal zeker indruk maken op je smaakpapillen. Perfect voor een snelle weekmaaltijd vol smaak en karakter.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 200 tot 250 gram kipfilet of varkensvlees
  • 150 tot 200 gram sperziebonen
  • 2 eetlepels prik khing currypasta
  • 2 eetlepels vissaus
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 koffielepel suiker
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1 kleine rode paprika
  • 1 kleine groene paprika
  • 1 handvol verse basilicumblaadjes
  • 1 rode chilipeper, in dunne ringen (optioneel)

Alternatieve ingrediënten:

Tofu in plaats van kip of varkensvlees voor een vegetarische versie. Groene of gele paprika's kunnen worden vervangen door andere beschikbare groenten.

Voedingsinformatie:

Per portie: ongeveer 250 calorieën
Vet: 15 gram
Koolhydraten: 20 gram
Eiwitten: 20 gram

Gereedschappen:

Koksmes
Snijplank
Grote wok of koekenpan
Houten lepel of spatel
Maatlepels

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Snijd de kipfilet of het varkensvlees in dunne plakjes.

  2. Verhit de olie in een grote wok of koekenpan op middelhoog vuur.

  3. Voeg de prik khing currypasta toe en bak deze 1 tot 2 minuten tot het aroma vrijkomt.

  4. Voeg de plakjes kip of varkensvlees toe en roerbak 3 tot 4 minuten tot ze bijna gaar zijn.

  5. Doe de sperziebonen, rode en groene paprika erbij. Roerbak alles samen nog eens 3 tot 4 minuten.

  6. Giet de vissaus, sojasaus en suiker erbij en blijf roeren tot alles goed gemengd is, ongeveer 2 tot 3 minuten.

  7. Als laatste voeg je voor de frisse smaak de basilicumblaadjes en rode chilipeper toe. Roer ze erdoor en haal van het vuur.

  8. Serveer het gerecht warm met gestoomde jasmijnrijst.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat alle ingrediënten voorbereid zijn voordat je begint met koken; het koken zelf gaat namelijk snel.
Kook de sperziebonen niet te lang; ze moeten nog knapperig zijn voor de juiste textuur.

Serveertips

Serveer pad prik khing met gestoomde jasmijnrijst voor een complete maaltijd.
Voor een extra pittige kick, serveer met extra in ringetjes gesneden chilipeper aan de zijkant.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Pad prik khing is een pittig en smaakvol Thais gerecht dat eenvoudig thuis te maken is. Met verse ingrediënten en authentieke Thaise smaken laat het je genieten van een heerlijke en voedzame maaltijd. Perfect voor diegenen die willen genieten van de hartige en pittige kant van de Thaise keuken.

Korte geschiedenis

Pad prik khing is een traditioneel gerecht uit Thailand dat zijn oorsprong vindt in de rijke en complexe smaken van de Thaise keuken. De unieke combinatie van pittige currypasta en aromatische kruiden weerspiegelt de veelzijdigheid en diepte van de Thaise smaakprofielen, en het gerecht wordt al generaties lang genoten door Thai en de rest van de wereld.

Ook lekker

Asperges voor de brunch
15 - 30 minMakkelijk

Asperges voor de brunch

Dit brunchgerecht met asperges en hollandaisesaus biedt een kleurrijke en smaakvolle ervaring die perfect is voor een ontspannen zondagochtend. Met een elegante plotse smaak verras je jezelf en je gasten, en de rijke geschiedenis van het gerecht maakt het des te interessanter om te serveren.

Egg Foo Young: Chinese omelet met groenten

egg foo young is een smakelijke Chinese omelet gevuld met verse groenten, ideaal voor een voedzame lunch of diner. Dit veelzijdige gerecht is eenvoudig te bereiden en kan worden aangepast aan verschillende smaakvoorkeuren. Probeer dit recept om een authentieke Aziatische keukenervaring in huis te halen.

Zimbabwaanse Sadza
15 - 30 minMakkelijk

Zimbabwaanse Sadza

de zimbabwaanse sadza is meer dan een eenvoudige maaltijd; het is een integraal onderdeel van de lokale cultuur. met slechts enkele basisingrediënten creëer je een gerecht dat voedzaam is en goed past bij diverse bijgerechten. ervaar de smaak van zuidelijk afrika in je eigen keuken met deze authentieke sadza.

Bahamaanse Conch Salad
15 - 30 minMakkelijk

Bahamaanse Conch Salad

bahamaanse conch salad is een gemakkelijk te bereiden salade vol smaken van de zee en verse groenten. Het gerecht biedt een verfrissende en smaakvolle ervaring die je meeneemt naar de tropen. Of je nu op zoek bent naar een licht voorgerecht of een frisse lunchoptie, deze salade is een perfecte keuze. Experimenteer met de ingrediënten en aanpassingen om jouw perfecte versie te creëren.

Pasta met halloumi
15 - 30 minMakkelijk

Pasta met halloumi

pasta met halloumi is een eenvoudig, smaakvol gerecht dat mediterrane smaken combineert. De combinatie van zoute halloumi, romige pasta en frisse tomatensaus maakt het tot een heerlijke maaltijd die zowel snel als voedzaam is. Ideaal voor gezinnen of als snelle doordeweekse maaltijd, en gemakkelijk aan te passen naar smaak. Probeer het vandaag nog!

Adas Polo
15 - 30 minMakkelijk

Adas Polo

adas polo is een smakelijke en voedzame Perzische linzenrijst die perfect is voor een speciale gelegenheid of een simpel familiemaal. Met een rijke combinatie van geuren en smaken, biedt het een unieke culinaire ervaring. Volg de eenvoudige stappen voor een authentieke smaak en geniet van dit traditionele gerecht met je geliefden.

KokenKoken