Barramundi Filet met Citroenboter

Deze eenvoudige, maar smaakvolle bereiding van Barramundi filet met citroenboter is een perfecte keuze voor een doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid. De frisse smaak van citroen gecombineerd met de rijke smaak van de boter geeft de vis een heerlijke en unieke smaak.

<15 min

Makkelijk

Lunch

Benodigdheden:

  • 4 Barramundi filets
  • Zout en peper naar smaak
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels ongezouten boter
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • Het sap en de rasp van 1 citroen
  • Verse peterselie, fijngehakt

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

Bereidingswijze:

  1. Bestrooi de Barramundi filets met zout en peper.
  2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  3. Voeg de filets toe en bak ze tot ze goudbruin en gaar zijn, ongeveer 4 minuten per kant.
  4. Verwijder de vis uit de pan en zet opzij.
  5. In dezelfde pan, voeg de boter en knoflook toe en bak tot de knoflook goudbruin is.
  6. Voeg het citroensap en de rasp toe en roer goed.
  7. Leg de vis terug in de pan en lepel de citroenboter over de filets.
  8. Bestrooi met verse peterselie en serveer direct.

Tips voor het koken

  • Zorg ervoor dat de pan goed heet is voordat je de vis toevoegt, dit zorgt voor een mooie korst.
  • Wees voorzichtig met het omdraaien van de vis om te voorkomen dat deze uit elkaar valt.

Serveeradvies

Serveer de Barramundi filet met een bijgerecht van geroosterde groenten of een frisse groene salade. Een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of Pinot Grigio past goed bij dit gerecht.

Samenvatting

Dit recept voor Barramundi filet met citroenboter is een eenvoudige en smaakvolle bereiding die perfect is voor elke gelegenheid. De frisse smaak van citroen gecombineerd met de rijke smaak van boter geeft de vis een heerlijke en unieke smaak. Serveer het met een bijgerecht van geroosterde groenten of een frisse salade voor een complete maaltijd.

Emma

Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!