Blauwe bessen muffins

Smakelijke verrassing:

Tagliatelle Carbonara
15 - 30 minMakkelijk

Tagliatelle Carbonara

Tagliatelle carbonara is een alom geliefd pastagerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is. Met zijn romige saus, hartige pancetta en pittige Parmezaanse kaas brengt het een stukje Italië op uw bord. Perfect voor elke gelegenheid, van doordeweekse maaltijden tot speciale diners, zal dit klassieke gerecht uw smaakpapillen verwennen.

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 12 personen
Makkelijk

Ontdek de heerlijke charme van zelfgebakken muffins

Deze blauwe bessen muffins zijn perfect voor ontbijt of als zoete snack. Ze zijn vol van smaak, licht en luchtig, en boordevol sappige blauwe bessen. Of je nu een doorgewinterde bakker bent of een beginner, dit recept is eenvoudig te volgen en zorgt elke keer weer voor smakelijke resultaten.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 225 tot 250 gram bloem
  • 150 gram suiker
  • 2 theelepels bakpoeder
  • Half theelepel zout
  • 85 gram ongezouten boter, gesmolten
  • 175 milliliter melk
  • 1 groot ei
  • 1 theelepel vanilleextract
  • 150 tot 175 gram verse blauwe bessen

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik frambozen of aardbeien als alternatief voor blauwe bessen.

Voedingsinformatie:

Ongeveer 200 kilocalorieën per muffin
10 gram vet
25 gram koolhydraten
3 gram eiwit

Gereedschappen:

Muffinvorm
Muffinvormpjes (papier)
Grote mengkom
Mixer of garde
Maatbekers
Theelepels en eetlepels
Oven

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden celcius en plaats papieren muffinvormpjes in de muffinvorm.

  2. Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.

  3. Smelt de boter in een aparte kom en meng deze met de melk, het ei en vanilleextract.

  4. Voeg het natte mengsel bij de droge ingrediënten en meng kort tot alles net gemengd is, ongeveer 1 tot 2 minuten.

  5. Spatel voorzichtig de blauwe bessen door het beslag, zorg ervoor dat ze gelijkmatig verdeeld zijn.

  6. Schep het beslag in de voorbereide muffinvormpjes, vul ze voor driekwart vol.

  7. Bak de muffins 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven totdat ze goudbruin zijn en een tandenstoker er schoon uitkomt.

  8. Laat de muffins vijf minuten afkoelen in de vorm voordat je ze uit de vorm haalt om volledig af te koelen op een rooster.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik verse blauwe bessen voor de beste smaak.
Voeg een snufje kaneel toe voor een extra smaakdimensie.
Controleer de muffins met een tandenstoker na 20 minuten om te voorkomen dat ze te droog worden.

Serveertips

Serveer de muffins warm met een klontje boter.
Combineer met een glas koude melk of een warme kop thee.
De muffins passen goed bij een fruitsalade voor een compleet ontbijt.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Het maken van blauwe bessen muffins is eenvoudig en biedt een heerlijke zoete traktatie die perfect is voor elk moment van de dag. Met sappige bessen en een luchtige textuur zijn ze geliefd bij velen. Door het gebruik van verse ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze is dit recept ideaal voor elke thuisbakker. Geniet van deze smakelijke lekkernijen en laat je verleiden door hun heerlijke smaak.

Korte geschiedenis

Muffins hebben hun oorsprong in Engeland en waren al in de 10e eeuw populair. Ze zijn afgeleid van een soort broodachtige cake die typisch bij het ontbijt of de thee werd geserveerd. De komst van muffins naar Amerika introduceerde de toevoeging van verschillende smaken en ingrediënten, waaronder blauwe bessen, die in de nieuwere wereld overvloedig aanwezig waren.

Ook lekker

Heerlijk monchoutaart recept

Dit monchoutaart recept biedt een eenvoudige manier om een heerlijk dessert te maken dat gegarandeerd een succes is. Met een romige, zoete vulling en een stevige koekbodem, is dit dessert een ware traktatie. Het is perfect voor elke gelegenheid en zal zeker indruk maken op je gasten. Probeer dit klassieke recept en geniet van de smaken die elke hap tot een genot maken.

Prei in witte saus
15 - 30 minMakkelijk

Prei in witte saus

Dit recept voor prei in witte saus is een eenvoudige en smakelijke toevoeging aan elke maaltijd. Met een rijke romige saus en de frisse smaak van prei zal dit gerecht zeker een favoriet worden bij vrienden en familie. Geniet van de elegante smaken en de historische charme die dit gerecht met zich meebrengt.

Meloen komkommer munt smoothie

de meloen komkommer munt smoothie is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een smakelijke en gezonde drank. eenvoudig te maken en vol van smaak, biedt dit recept een verfrissend alternatief voor traditionele smoothies. voeg je eigen twist toe met alternatieve ingrediënten en serveer het als deel van een uitgebalanceerde maaltijd. geniet van de verkwikkende en hydraterende eigenschappen tijdens elk seizoen van het jaar.

Blauwe Bes kokos chia smoothie

de blauwe beskokoschia smoothie is eenvoudig te bereiden en biedt een voedzame boost die perfect is voor het ontbijt of als tussendoortje. geniet van de rijke smaak en de gezondheidsvoordelen in elke slok!

Vegemite chicken skewers
15 - 30 minMakkelijk

Vegemite chicken skewers

Vegemite chicken skewers zijn een hartige en smakelijke optie voor wie op zoek is naar een twist op traditionele kippenspiesjes. Dankzij de rijke smaken van Vegemite vormen deze spiesjes een heerlijke maaltijd geschikt voor elke gelegenheid. Met eenvoudige bereidingsstappen en veelzijdige serveeropties zijn ze een musttry voor zowel beginnende als ervaren koks. Voeg ze toe aan je volgende barbecue voor een onvergetelijke smaakervaring.

Heerlijke avocadosalade met rode ui en verse limoensap

Deze avocadosalade combineert de rijke smaak van avocado, de pittigheid van rode ui en de frisheid van limoensap voor een heerlijk lichte maaltijd. Perfect als bijgerecht, maar kan ook als hoofdmaaltijd worden genoten. Een eenvoudige manier om smaak en gezondheid op tafel te brengen.

KokenKoken