Pad see ew met tofu is een smakelijk Thais noedelgerecht dat gemakkelijk thuis te bereiden is. Met heerlijke smaken en voedzame ingrediënten is het een perfecte keuze voor een avondmaaltijd. Experimenteer gerust met verschillende groenten en proteïnebronnen voor afwisseling. Geniet van een authentiek Thais diner met vrienden en familie!
<15 min
4 personenVerras je gasten met deze klassiekers uit brazilië
Braziliaanse coxinha is een populaire snack in brazilië, bekend om zijn sappige kipvulling en knapperige korst. Deze hartige lekkernijen worden vaak geserveerd op feestjes, als tussendoortje of zelfs als street food. De buitenkant is goudbruin en knapperig, terwijl de binnenkant vol van smaak en heerlijk sappig is. Leer hoe je ze thuis kunt maken met dit traditionele recept.
Calorieën: 300 kcal per portie
vetten: 15 gram
eiwitten: 20 gram
koolhydraten: 25 gram
Grote pan
frituurpan of diepe koekenpan
knoflookpers
mixer of garde
schuimspaan
keukenpapier
kom
lepel
BereidingswijzeKook de kipfilet in kippenbouillon gedurende 20 tot 25 minuten tot deze goed gaar is. Haal de kipfilet uit de bouillon en laat afkoelen.
Trek de afgekoelde kipfilet met je handen of met behulp van een vork uit elkaar in dunne reepjes.
Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de fijngesnipperde ui en geperste knoflook totdat ze glazig zijn.
Voeg de geraspte kip aan de pan toe en meng goed. Breng op smaak met zout en peper.
Roer de roomkaas door het mengsel tot het volledig is opgenomen. Zet apart.
Breng in een andere pan de melk samen met 500 milliliter van de kippenbouillon aan de kook.
Voeg terwijl je roert langzaam de bloem toe tot er een stevig deeg ontstaat. Dit duurt ongeveer 5 tot 7 minuten.
Laat het deeg afkoelen en verdeel het in kleine balletjes.
Vorm met elk balletje een holte en vul deze met het kipmengsel. Sluit de balletjes met deeg en vorm ze tot peertjes.
Klop de eieren in een kom. Haal de balletjes door het ei en daarna door het paneermeel.
Verhit Plantaardige olie in de frituurpan tot 180 graden celsius. Frituur de coxinhas in batches tot goudbruin, dit duurt 4 tot 5 minuten.
Laat de gefrituurde coxinhas uitlekken op keukenpapier en serveer warm.
Tips voor het kokenMaak het deeg van tevoren en bewaar in de koelkast tot gebruik. Probeer verschillende kruiden zoals paprika of oregano voor meer smaakvariatie.
Serveer coxinha met een pittige chimichurri dipsaus en een frisse groene salade. Combineer met een glas verfrissende caipirinha.
braziliaanse coxinha biedt een smakelijke reis naar brazilie met zijn knapperige buitenkant en sappige kipvulling. Perfect als snack of feestelijke traktatie, dit gerecht zal zeker indruk maken. Door de eenvoud van het recept kun je genieten van de rijke smaken uit zuidamerikaans comfortfood in je eigen keuken.
Gambas al ajillo is een klassiek en smaakvol Spaans gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. Met verse garnalen, veel knoflook en een vleugje hitte van chilivlokken is het een ideale tapa of voorgerecht. Serveer met vers brood en een glas wijn voor een authentieke Spaanse ervaring. Vergeet niet te experimenteren met kleine toevoegingen om uw versie van dit traditionele recept te maken. Smakelijk eten!
Som tum is een heerlijk fris en pittig gerecht dat de essentie van de Thaise keuken perfect vastlegt. Deze salade, vol met textuur en intensiteit, is simpel te maken en biedt een smaakervaring die moeilijk te evenaren is. Perfect voor zowel fans van de Thaise keuken als diegenen die nieuwsgierig zijn naar nieuwe, spannende smaken. Geniet van dit gerecht als onderdeel van een Thaise maaltijd of als verfrissende lunch.
dit recept biedt een heerlijk traditionele Duitse maaltijd met schnitzel en aardappelsalade. perfect voor een gezellig diner met familie of vrienden, biedt deze combinatie van smaken en texturen gegarandeerd een genot voor elke fijnproever. vergeet niet om te genieten van de geschiedenis en cultuur die dit gerecht met zich meebrengt. eet smakelijk!
Zomersoep met courgette, wortel en tomaat is een eenvoudig te bereiden gerecht dat perfect past bij de warme maanden. De combinatie van groenten zorgt voor een frisse smaak die zowel warm als koud genoten kan worden. Serveer het met een stuk brood en een glas witte wijn voor een complete maaltijd.
met dit recept voor eierflan met karamel ontdek je een stukje spaanse traditie op je dessertbord. de romige textuur en de rijke karamel maken het tot een favoriet voor elke gelegenheid.
De kerststrufool met rode vruchten en witte chocolade is het perfecte einde van je feestmaal met zijn verfrissende, zoete smaken en aantrekkelijke presentatie. Makkelijk te maken en vol smaak, zal dit dessert zeker indruk maken op je gasten. Geniet ervan met een passende wijn en zet een feestelijke kroon op je kerstavond.