Eenvoudige bruschetta met tomaat en basilicum

Smakelijke verrassing:

Gezonde hartvormige wafels met banaan en havermout

Gezonde hartvormige wafels met banaan en havermout zijn een heerlijke manier om de dag goed te beginnen. Met een paar eenvoudige ingrediënten tover je een voedzaam gerecht op tafel dat gemakkelijk is aan te passen aan verschillende dieetwensen. Perfect voor zowel drukke ochtenden als een rustig weekendontbijt.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Ontdek de smaak van italië in een hapje

Bruschetta met tomaat en basilicum is een klassiek italiaans gerecht dat geliefd is om zijn eenvoud en verse smaken. met slechts een handvol ingrediënten creëer je een heerlijk aperitiefhapje dat perfect is voor feestjes of een gezellige borrel. de combinatie van knapperig brood, sappige tomaten en geurige basilicum zorgt voor een ware smaakexplosie.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Stokbrood of ciabatta 1
  • Rijpe tomaten 4
  • Verse basilicumblaadjes 10 tot 15
  • Extra vierge olijfolie 2 eetlepels
  • Zout en peper naar smaak
  • Teentje knoflook 1

Alternatieve ingrediënten:

Romatomaten of cherrytomaten in plaats van gewone tomaten. Rucola in plaats van basilicum.

Voedingsinformatie:

Calorieën 150 tot 200 per portie
vet 10 gram
koolhydraten 20 gram
eiwitten 4 gram

Gereedschappen:

Mes
Snijplank
Grillpan of oven
Kom
Lepel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden celsius of verhit een grillpan op middelhoog vuur.

  2. Snijd het stokbrood of de ciabatta in plakken van ongeveer 1 tot 2 centimeter dik.

  3. Leg de plakjes brood op een bakplaat of in de grillpan en rooster ze gedurende 5 tot 7 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.

  4. Snijd ondertussen de tomaten in kleine blokjes en doe ze in een kom.

  5. Voeg de olijfolie toe aan de tomatenblokjes en meng goed. breng op smaak met zout en peper.

  6. Haal het brood uit de oven of pan en wrijf elke plak in met de knoflook voor extra smaak.

  7. Schep een lepel van het tomatenmengsel op elk stukje brood.

  8. Garneer met een paar blaadjes basilicum.

  9. Serveer direct voor de beste smaak.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik vers brood voor de beste structuur en smaak.
Laat het tomatenmengsel een paar minuten staan om de smaken goed te laten mengen.

Serveertips

Serveer de bruschetta op een mooie schaal als onderdeel van een tapasplank.
Combineer met een glas frisse pinot grigio of prosecco.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Dit recept voor eenvoudige bruschetta met tomaat en basilicum laat je genieten van de pure smaken van italië. perfect als aperitiefhapje voor elke gelegenheid, biedt dit gerecht een authentieke en smaakvolle ervaring. met slechts enkele verse ingrediënten en eenvoudige stappen kun je indruk maken op je gasten of jezelf trakteren op een heerlijke lekkernij.

Korte geschiedenis

Bruschetta stamt uit centraal italië en is ontstaan als een manier om oud brood nieuw leven in te blazen. oorspronkelijk werd het brood slechts ingewreven met knoflook en besprenkeld met wat olijfolie, maar in de loop der jaren werden er steeds meer variaties bedacht. de tomaatbasilicum versie is een van de meest populaire en is een symbool van de italiaanse keuken wereldwijd.

Ook lekker

Appels met peren
15 - 30 minMakkelijk

Appels met peren

Dit recept voor appels met peren is eenvoudig te maken en biedt een smakelijke traktatie die perfect is voor elke gelegenheid. Gebruik verse ingrediënten en volg de stappen voor een warme en zoete lekkernij die indruk zal maken. Geniet ervan met vrienden en familie!

Vegan chocolade mousse met avocado en cacao

Vegan chocolade mousse met avocado en cacao is een gezond, rijk en gemakkelijk te bereiden dessert. Geschikt voor meerdere gasten en eenvoudig aan te passen aan persoonlijke smaakvoorkeuren, biedt het een heerlijke, plantaardige traktatie met voedzame voordelen. Perfect voor elk seizoen en elke gelegenheid.

Recept voor bruiloftsoep
>60 minMakkelijk

Recept voor bruiloftsoep

Met dit recept voor bruiloftsoep breng je een traditioneel gerecht naar je eigen tafel. Perfect voor speciale gelegenheden, het combineert smaken van kip en groenten met heerlijke kruiden. Deel deze smakelijke soep met vrienden en familie voor een warme, feestelijke sfeer. Smakelijk!

Italiaanse Panna Cotta
>60 minMakkelijk

Italiaanse Panna Cotta

Panna cotta is een elegant dessert dat zowel door zijn eenvoud als smaak indruk maakt. Met een paar basis ingrediënten en een beetje geduld creëer je een romig gerecht dat perfect past bij elke feestelijke gelegenheid. Vergeet niet te experimenteren met de toppings om het helemaal naar je eigen smaak te maken!

Prei in witte saus
15 - 30 minMakkelijk

Prei in witte saus

Dit recept voor prei in witte saus is een eenvoudige en smakelijke toevoeging aan elke maaltijd. Met een rijke romige saus en de frisse smaak van prei zal dit gerecht zeker een favoriet worden bij vrienden en familie. Geniet van de elegante smaken en de historische charme die dit gerecht met zich meebrengt.

Caesar Salade met Zachtgekookt Ei
15 - 30 minMakkelijk

Caesar Salade met Zachtgekookt Ei

Deze caesar salade met zachtgekookt ei biedt een heerlijke variatie aan de klassieke salade. Simpel te maken en boordevol smaak, perfect voor een gezonde en smakelijke maaltijd. Experimenteer met alternatieve ingrediënten en serveer met gepaste bijgerechten voor een compleet etentje.

KokenKoken