Klassieke Amerikaanse Buffalo Chicken Wings

Ervaar de authentieke smaak van Amerikaanse comfort food met dit eenvoudige recept voor Buffalo Chicken Wings. Deze pittige, boterachtige vleugels zijn een favoriet op feestjes, barbecues en sportevenementen, en zijn een must voor elke liefhebber van kip.

<15 min

Makkelijk

Lunch

Aantal personen:

Benodigdheden:

  • 1 kg kippenvleugels
  • 1/2 kopje hete saus (bijv. Frank’s RedHot)
  • 1/4 kopje ongezouten boter
  • 1/4 theelepel cayennepeper
  • 1/4 theelepel knoflookpoeder
  • Zout naar smaak
  • 1/2 kopje bloem
  • Frituurolie

Alternatieve ingrediënten:

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

Bereidingswijze:

  1. Verhit de frituurolie in een diepe pan tot 190°C.

  2. Terwijl de olie opwarmt, meng je de bloem en zout in een kom. Voeg de kippenvleugels toe en schud ze om tot ze volledig bedekt zijn.

  3. Frituur de kippenvleugels in de hete olie tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 10-15 minuten.

  4. Terwijl de vleugels frituren, smelt je de boter in een sauspan op middelhoog vuur. Voeg de hete saus, cayennepeper en knoflookpoeder toe en roer tot alles goed gemengd is.

  5. Als de vleugels klaar zijn, haal ze uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier. Voeg ze dan toe aan de sauspan en schud ze om tot ze volledig bedekt zijn met de saus.

  6. Serveer de vleugels warm, met bleekselderij en blauwe kaasdip aan de zijkant.

Gereedschappen:

Tips voor het koken

  • Zorg ervoor dat de olie heet genoeg is voordat je de vleugels frituurt. Dit zorgt voor een knapperige buitenkant en een sappige binnenkant.
  • Pas op voor spatten bij het frituren van de vleugels.

Serveertips

Serveer deze Buffalo Chicken Wings met bleekselderij en blauwe kaasdip voor een authentieke Amerikaanse ervaring. Een koud biertje of een glas droge witte wijn past hier perfect bij.

Voedingsinformatie

Per portie: 410 calorieën, 28g vet, 33g eiwit, 1g vezels, 2g suiker.

Samenvatting

Deze klassieke Amerikaanse Buffalo Chicken Wings zijn de perfecte combinatie van pittig en boterachtig, met een knapperige buitenkant en een sappige binnenkant. Ze zijn eenvoudig te bereiden en zijn de perfecte snack voor elke gelegenheid. Met dit recept breng je de authentieke smaak van Amerikaanse comfort food naar je eigen keuken.

Geschiedenis

Emma

Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!