Amerikaanse buffalo chicken wings

Smakelijke verrassing:

Gevulde speculaas maken volgens ons heerlijke Nederlandse recept

Met dit authentieke recept voor gevulde speculaas haal je de smaak van de traditionele Nederlandse feestdagen in huis. Het maken van deze speculaas is eenvoudig en biedt een onvergetelijke smaakervaring. Perfect voor gezellig samen zijn met vrienden en familie, genietend van deze klassieke traktatie.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

De smaak van authentieke amerikaanse wings

Buffalo chicken wings zijn een klassiek Amerikaans gerecht dat geliefd is vanwege hun pittige, gekruide smaak. Deze sappige kippenvleugels zijn een favoriet bij feesten en sportevenementen, en kunnen het beste geserveerd worden met selderij en een frisse ranch dip. Dit recept laat je zien hoe je ze thuis perfect kunt bereiden.

Ingrediënten

  • Kippenvleugels 1 kilogram
  • Boter 75 gram
  • Frank's redhot sauze of vergelijkbare hete saus 100 milliliter
  • Witte azijn 1 eetlepel
  • Worcestersaus 1 theelepel
  • Cayennepeper 1/2 theelepel
  • Zwarte peper 1/2 theelepel
  • Zout 1/2 theelepel
  • Bloem 150 gram
  • Olie voor frituren

Alternatieve ingrediënten:

Honing als je een zoetere saus wilt knoflookpoeder voor extra smaak

Voedingsinformatie:

Calorieën: 430 per portie
eiwit: 28 gram
vet: 31 gram
koolhydraten: 12 gram

Gereedschappen:

Middelgrote frituurpan of friteuse
Grote sauspan
Keukenpapier
Tang

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de olie in de frituurpan tot 180 graden Celsius.

  2. Dep de kippenvleugels droog met keukenpapier.

  3. Meng zeezout, zwarte peper, en bloem in een kom. Bedek de kippenvleugels volledig met het bloemmengsel.

  4. Frituur de kippenvleugels in de hete olie voor 10 tot 12 minuten tot ze goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.

  5. Smelt de boter in een sauspan op laag vuur. Voeg de hete saus, azijn, worcestersaus, cayennepeper, zwarte peper en zout toe. Meng de saus gedurende 5 minuten tot een gladde substantie.

  6. Doe de gefrituurde kippenvleugels in een grote kom en giet de hete saus erover. Zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn.

  7. Serveer direct.

Tips icoon Tips voor het koken

Als je een luchtfriteuse gebruikt, bak dan de kippenvleugels op 200 graden Celsius voor 25 tot 30 minuten voor een gezondere optie.
Je kunt de hitte van de saus aanpassen door meer of minder cayennepeper toe te voegen.

Serveertips

Serveer de buffalo wings met selderijstokjes en wortelstokken voor een knapperige bite. Een bijgerecht van aardappelpartjes past hier perfect bij. Voor een goede drankcombinatie, kies je een gekoeld witbier of een droge witte wijn zoals Sauvignon Blanc.

Samenvatting

Buffalo chicken wings zijn een smaakvolle en populaire keuze voor veel gelegenheden. Volg dit recept om heerlijke pittige kippenvleugels te maken die je smaakpapillen zullen prikkelen. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of als hartige traktatie tijdens het kijken naar sport. Geniet van elke hap vol krachtige smaken en voel de warmte van authentieke Amerikaanse vleugels.

Korte geschiedenis

De buffalo chicken wings hebben hun oorsprong in buffalo, new york, waar ze in de jaren zestig voor het eerst werden geserveerd in een plaatselijke bar. Onlangs zijn ze een wereldwijde favoriet geworden, met talloze variaties die variëren van pittig tot zoet.

Ook lekker

Griekse Keftedes (Gekruide gehaktballetjes)

Griekse keftedes zijn een smaakvolle toevoeging aan elke maaltijd, die je meenemen op een culinaire reis naar de zonnige mediterrane. Ze zijn eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid, of je nu een feestje geeft of gewoon van een rustige maaltijd thuis wilt genieten. Probeer ze met verschillende bijgerechten en ontdek je favoriete combinatie.

Libanese Falafel Wrap
15 - 30 minMakkelijk

Libanese Falafel Wrap

De libanese falafel wrap is een heerlijke, gezonde maaltijdoptie die eenvoudig te bereiden is en boordevol smaak. Perfect voor een voedzame lunch of diner, kan het worden geserveerd met een scala aan bijgerechten om een complete eetervaring te creëren. Of je nu kiest voor de traditionele versie of met een moderne twist gaat, dit gerecht zal zeker indruk maken.

botersaus voor asperges
<15 minMakkelijk

botersaus voor asperges

Botersaus voor asperges is een eenvoudig maar elegant recept dat de natuurlijke smaak van asperges naar voren brengt. Door de crèmeachtige textuur en de subtiele smaak van peterselie of bieslook wordt dit gerecht een verfijnde aanvulling op elke maaltijd. Met dit recept tover je een klassieke Franse delicatesse op tafel.

Gravlaks (gemarineerde zalm)

Gravlaks is een heerlijke en eenvoudige manier om zalm te bereiden met slechts een paar ingrediënten. Met een kleine voorbereidingstijd en geduld beloon je jezelf met een gerecht dat zowel authentiek als indrukwekkend is. Of je het nu als brunch serveert of als verfijnde maaltijd, gravlaks is een gegarandeerd succes op elke tafel.

Ontbijt pizza met ei en bacon
15 - 30 minMakkelijk

Ontbijt pizza met ei en bacon

Ontbijt pizza met ei en bacon is een heerlijke en veelzijdige start van de dag. Gemakkelijk te maken en aan te passen met je favoriete ingrediënten, biedt dit gerecht voor iedereen wat wils. Begin je ochtend met een knapperige, smaakvolle traktatie!

Luchtigste pannenkoeken recept
30 - 60 minMakkelijk

Luchtigste pannenkoeken recept

Met dit recept maak je gemakkelijk de luchtigste pannenkoeken die je ooit hebt geproefd. Volg de stappen nauwgezet en benut de tips om het beste resultaat te krijgen. Of het nu voor een ontbijt of brunch is, deze pannenkoeken zijn een gegarandeerd succes voor zowel jong als oud. Verwen jezelf en je gasten met deze lekkernij, en geniet van een moment van pure verwennerij.