bhutaanse jasha maroo is een smakelijke en pittige kipstoofschotel die eenvoudig te maken is en perfect past bij rijst of noedels. Met zijn rijke geschiedenis en authentieke smaak brengt het een stukje Bhutan in je keuken. Experimenteer met het gerecht en geniet van de unieke smaken die het biedt.
>60 min
6 personenOntdek de smaken van de kaapverdische eilanden
Cachupa is een traditioneel Kaapverdisch gerecht dat bekend staat om zijn rijke smaken en voedzame ingrediënten. Het is een stevige stoofpot, vaak beschouwd als het nationale gerecht van de Kaapverdische eilanden. Deze heerlijke maaltijd brengt diverse smaken en culturen samen en biedt een ware smaaksensatie door het gebruik van diverse soorten vlees, bonen en groenten. Een gerecht dat zowel de ziel verwarmt als de maag vult, ideaal voor familieen vriendenbijeenkomsten.
Calorieën: circa 550 per portie
Koolhydraten: 70 gram
Eiwitten: 30 gram
Vetten: 18 gram
Grote soeppan
Snijplank
Messen
Kooklepel
BereidingswijzeVerhit de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur en voeg de uien en knoflook toe. Bak tot ze glazig zijn, ongeveer 3 tot 4 minuten.
Voeg de varkensribbetjes en chorizo toe en bak tot het vlees bruin begint te worden, ongeveer 5 tot 7 minuten.
Voeg de tomaten, groene paprika en het laurierblad toe. Roer goed door en laat 5 minuten sudderen.
Doe het water, de maïsmeel, rode of witte bonen en groene bonen in de pot en breng aan de kook.
Laat het geheel op laag vuur sudderen voor 1,5 tot 2 uur, of tot de bonen en maïs zacht zijn. Roer af en toe door.
Breng op smaak met zout en peper en voeg vlak voor het serveren de koriander toe.
Tips voor het kokenLaat de stoofpot langer sudderen voor een intensere smaak. Voeg indien nodig extra water toe als het te droog wordt. Probeer experimenteren met andere kruiden voor variatie.
Serveer cachupa met vers brood of rijst om de smaken op te nemen. Combineer met een glas rode wijn of frisse citroendrank.
Dit recept voor capeverdiaanse cachupa laat je kennismaken met de rijke smaken en tradities van Kaapverdië. Met voedzame ingrediënten, is het een hartige stoofpot die perfect is voor gemeenschappelijke maaltijden. Personaliseer de smaak met extra kruiden en serveer met brood of rijst voor een complete eetervaring. Cachupa is niet alleen een maaltijd, maar een smaakvolle reis door de geschiedenis en cultuur van de Kaapverdische eilanden.
mexicaanse sopes bieden een dynamische en smaakvolle maaltijd die makkelijk aan te passen is aan ieders voorkeur. Dit traditionele gerecht biedt een ideale gelegenheid om de rijke smaken en de cultuur van de Mexicaanse keuken te ervaren. Of het nu is voor een familiediner of een speciaal evenement, sopes zullen zeker indruk maken.
Met dit traditionele Herstartrecept voor jägerschnitzel breng je de smaak van Duitsland op je bord. Met eenvoudige ingrediënten en duidelijke stappen creëer je een onweerstaanbaar gerecht dat gegarandeerd in de smaak zal vallen bij iedereen aan tafel.
deze pavlova met verse bessen is een heerlijk dessert dat zowel visueel als smaakvol indruk maakt. de contrasten van texturen met knapperige merengue en zachte slagroom, gecombineerd met frisse bessen, maken dit een feestelijke traktatie. perfect voor speciale gelegenheden of een luxe afsluiting van een zomermaaltijd. bereiding is eenvoudig, met een indrukwekkend resultaat dat gasten zeker zal bekoren.
Indianse samosa’s zijn een heerlijke traktatie, geliefd om hun krokante textuur en smaakvolle vulling. Met dit recept kun je thuis authentieke samosa’s maken die perfect zijn voor elke gelegenheid. Probeer ze eens uit en geniet van een stukje van India in je keuken.
Brookies zijn een onweerstaanbare combinatie van brownies en cookies, ideaal voor elke zoetekauw. Met eenvoudige ingrediënten en gemakkelijke stappen maak je deze heerlijke traktatie in je eigen keuken. Experimenteer met verschillende smaken en toppings om je eigen draai te geven aan dit klassieke baksel. Smullen maar!
Uruguayaanse fainá is een eenvoudig, maar heerlijk gerecht dat perfect past als bijgerecht of snack. Met slechts een paar ingrediënten en een beetje voorbereiding, kun je genieten van de authentieke smaken van de Uruguayaanse keuken. Of je het nu serveert met pizza of als zelfstandig gerecht, fainá blijft een favoriet door zijn unieke textuur en veelzijdigheid.
