Peer en kaneel jam is een heerlijke, zelfgemaakte lekkernij die de zoetheid van peren combineert met het warme aroma van kaneel. Deze jam is eenvoudig te maken en perfect voor ontbijt of desserts. Geniet het hele jaar door van deze unieke smaakvariant die een stukje geschiedenis naar je tafel brengt.
15 - 30 min
4 personenRomige saus met een rijke aardse smaak
Champignonsaus is een klassieke saus die perfect past bij diverse gerechten zoals biefstuk, kip of pasta. Deze romige saus is rijk van smaak en eenvoudig te bereiden, waardoor het een favoriete keuze is voor zowel dagelijkse maaltijden als speciale gelegenheden. Met dit recept maak je in een handomdraai een heerlijke champignonsaus die gegarandeerd indruk maakt.
Calorieën: 200kcal
Koolhydraten: 8g
Vetten: 18g
Eiwitten: 4g
Koekenpan
Mes
Snijplank
Houten lepel
Maatbeker
BereidingswijzeSnijd de champignons in dunne plakjes en hak de ui en knoflook fijn.
Verhit de boter en olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Fruit de ui en knoflook 2 tot 3 minuten aan tot ze zacht en geurig zijn.
Voeg de gesneden champignons toe en bak ze voor 5 tot 7 minuten tot ze goudbruin zijn.
Blus de pan af met de witte wijn en laat het enkele minuten inkoken.
Voeg de kippenbouillon toe en laat de saus 3 tot 5 minuten sudderen.
Roer de room erdoor en laat het geheel nog 2 tot 3 minuten indikken.
Breng de saus op smaak met zout, peper en de verse peterselie.
Tips voor het kokenGebruik verschillende soorten champignons voor meer diepte in smaak.
Laat de saus niet te lang inkoken om te voorkomen dat deze te dik wordt.
Serveer de champignonsaus over een sappige biefstuk of schep het over pasta.
Lekker met een glas Chardonnay of een Italiaanse Chianti.
Champignonsaus is een smaakvolle en veelzijdige saus die eenvoudig te bereiden is. Met een rijke traditie in de Franse keuken voegt het een luxe tintje toe aan zowel dagelijkse gerechten als meer feestelijke maaltijden. Maak deze klassieke saus en geniet van de volle aardse smaken die het te bieden heeft.
pad phak is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat de essentie van de thaise keuken vangt. met zijn knapperige groenten en rijke aroma’s is het een perfecte maaltijd voor elke dag. experimenteer met verschillende groenten en kruiden om het gerecht naar eigen smaak aan te passen en geniet van een stukje thailand op je bord.
Deze broccoli restjes roerbakschotel is snel en voedzaam, perfect voor restjes en drukke avonden. Met een handvol ingrediënten tover je eenvoudig een heerlijke maaltijd op tafel. Vergeet niet te experimenteren met verschillende ingrediënten en smaken om jouw perfecte versie te creëren. Eet smakelijk!
Mexicaanse churros met chocoladesaus zijn een heerlijke traktatie voor elke zoete gelegenheid. Met een lichte en krokante textuur en een rijke, smeuïge saus zijn ze geliefd bij iedereen. Perfect voor een leuke familieactiviteit of een speciale lekkernij. Eenvoudig te maken en gegarandeerd een succes!
belizaanse rice and beans is een heerlijke en traditionele maaltijd die de essentie van Belize vastlegt. Dit gerecht biedt een harmonieuze mix van smaken en texturen, ideaal voor een voedzaam diner of als bijgerecht. Met zijn rijke geschiedenis en gastronomische waarde blijft het een geliefde keuze voor velen. Praat met oude vrienden en laat de smaken van de Caribische kust nieuwe herinneringen creëren, hap voor hap.
dit heerlijke lasagne recept met ricotta biedt een romige, smaakvolle maaltijd die eenvoudig te bereiden is. perfect voor een gezellig diner met familie of vrienden. met alternatieve ingrediënten en serveertips maak je er gemakkelijk je eigen versie van, terwijl je geniet van de rijke geschiedenis van dit klassieke gerecht. eetsmakelijk!
In dit recept ontdekt u de luxe van blini met kaviaar, een combinatie van luchtige pannenkoekjes, romige zure room en zoute kaviaar. Perfect voor speciale gelegenheden, biedt dit gerecht een unieke smaaksensatie en historische charme. Experimenteer met alternatieve ingrediënten zoals gerookte zalm voor een twist, en geniet van deze delicatesse met een passende wijn of fris bijgerecht.
