Kimchi jeon, met zijn pittige en knapperige textuur, is een gemakkelijk te bereiden gerecht dat u de smaken van Korea biedt in een handomdraai. Perfect als snack of bijgerecht, deze pannenkoek kan eenvoudig worden aangepast aan persoonlijke smaakvoorkeuren. Probeer het zelf en ervaar de combinatie van eenvoud en rijke smaak.
15 - 30 min
4 personenEen zoete en hartige smaakbeleving
Chicken and waffles zijn een iconische combinatie die zowel zoet als hartig biedt. In dit recept combineren we sappige en knapperige kip met heerlijk zoete wafels, besprenkeld met een pittige siroop voor die extra kick. Perfect voor brunch of diner als je zin hebt in iets speciaals.
Calorieën: 750 per portie
Vet: 35 gram
Koolhydraten: 80 gram
Eiwit: 35 gram
Kloppen
Koekenpan
Wafelijzer
Kom voor mengen
Garde
Maatbekers
Kelpapierspulringbord
BereidingswijzeMeng de gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper, zout en peper in een kom. Bestrooi de kippendijen met het kruidenmengsel.
Doe de bloem in een kom en klop de eieren met de karnemelk in een andere kom.
Haal elke kippendij door de bloem, dan door het eimengsel en vervolgens weer door de bloem.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kippendijen 10 tot 15 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn.
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom voor de wafels.
Klop in een andere kom de eieren, melk, gesmolten boter en vanilleextract door elkaar.
Meng de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten tot een glad beslag.
Verwarm het wafelijzer en giet een portie beslag erin. Bak de wafels 4 tot 5 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Herhaal dit tot al het beslag op is.
Verwarm de ahornsiroop in een klein pannetje en voeg de cayennepeper toe. Roer goed door en haal van het vuur.
Serveer de kip op de wafels en besprenkel met de pittige siroop.
Tips voor het kokenLaat het beslag voor de wafels 10 tot 15 minuten rusten voor een nog luchtigere textuur.
Gebruik een vleesthermometer om te zorgen dat de kip een interne temperatuur van 75 graden Celsius bereikt voor volledige gaarheid.
Garneer met verse bessen of een beetje room voor extra zoetheid.
Serveer met een frisse salade of knapperige maïskolven als bijgerecht.
Een glas mousserende wijn of rosé past perfect bij dit gerecht.
chicken and waffles met pittige siroop biedt een heerlijke mix van zoet en hartig die je smaakpapillen zeker zal verrassen. Dit gerecht is perfect voor zowel speciale gelegenheden als een gezellige brunch thuis. Geniet van de rijke smaken en deel dit iconische gerecht met je vrienden en familie.
hangi biedt een bijzondere culinaire ervaring die je meeneemt naar de rijke geschiedenis van de Māoricultuur. Met zijn authentieke kooktechniek en rijke, rokerige smaken, is het perfect voor een speciaal event of feestmaal. Door de verscheidenheid aan ingrediënten kun je het recept gemakkelijk aanpassen aan je smaak en dieetwensen. Of je nu een doorgewinterde chef bent of een kookliefhebber op zoek naar een uitdaging, hangi is een bijzonder en lonend avontuur in de keuken.
lahmacun is een heerlijke en veelzijdige Turkse pizza die gemakkelijk thuis kan worden gemaakt. Met een knapperige bodem en een smakelijke topping is het een favoriet voor iedereen. Geniet van de smaken van Turkije in je eigen keuken met dit authentieke recept.
Hummus met geroosterde paprika biedt een moderne en smaakvolle draai aan het traditionele gerecht. Door het gebruik van eenvoudige ingrediënten creëer je een verrukkelijke en voedzame dip die bij velen in de smaak zal vallen. Perfect voor feestjes, als snack of als onderdeel van een maaltijd. Geniet van de rijke smaken en de interessante textuur in elk hapje.
marokkaanse rfissa biedt een smaakvolle ervaring die je meeneemt naar de exotische keukens van Marokko. De combinatie van malse kip, kruidige linzen en knapperig filodeeg creëert een verfrissend traditioneel gerecht perfect voor elke gelegenheid. Geniet van dit gerecht met vrienden en familie en deel een stukje van de rijke Marokkaanse cultuur.
Aardappelgratin is een eenvoudig maar verfijnd gerecht dat elke tafel kan verrijken. Met zijn Franse roots en tijdloze allure blijft het een favoriet bijgerecht voor velen. Probeer dit klassieke recept en laat je verrassen door de rijke, romige smaak die perfect harmoniëert met diverse hoofdgerechten.
jerk fish met bamboe rijst is een smakelijke en avontuurlijke maaltijd die traditionele Jamaicaanse smaken naar jouw keuken brengt. Het is eenvoudig te maken en een echte smaakexplosie, perfect voor een diner dat indruk wil maken. De toevoeging van bamboe rijst maakt het een uniek gerecht dat je culinaire repertoire zal verrijken. Verwen jezelf en je gasten met deze heerlijke combinatie van smaken en texturen. geniet van de rijke historie en de creatieve moderne twist in dit gerecht.