Vegetarische goulash met champignons en bonen is een smakelijk alternatief voor het traditionele gerecht. Het is voedzaam, eenvoudig te maken en perfect om te delen met vrienden en familie. Met zijn rijke smaak en veelzijdigheid is het een waardevolle aanvulling op elke maaltijdplan. Geniet van deze heerlijke goulash als op zichzelf staande maaltijd of met een bijpassend gerecht.
30 - 60 min
4 personenEen perfect dessert voor elke gelegenheid
Deze chocolade lava cake is de ultieme traktatie voor chocoladefanaten en biedt een rijke, smeuïge binnenkant die prachtig samensmelt met de frisse smaak van aardbeien en het zachte vanilleijs. Perfect als afsluiter van een feestelijk diner of gewoon als verwenmoment voor jezelf.
Per portie:
500 kilocalorieën
30 gram vet
50 gram koolhydraten
7 gram eiwit
Mengkom
Garde
Steelpan
Waterbad
Taartvormpjes
Oven
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Smelt de pure chocolade samen met de boter in een steelpan op een zacht vuurtje in een waterbad. Roer tot een glad mengsel ontstaat.
Klop de eieren en suiker in een mengkom ongeveer 5 tot 7 minuten tot een luchtige massa.
Voeg het gesmolten chocoladebotermengsel toe aan het eiersuikermengsel en meng rustig door met een garde.
Zeef de bloem en het zout boven het mengsel en spatel het voorzichtig door tot er geen klontjes meer zijn.
Vet de taartvormpjes in en verdeel het beslag gelijkmatig.
Plaats de vormpjes in de oven en bak de cakes 10 tot 12 minuten, of totdat de rand stevig is maar de binnenkant nog vloeibaar.
Haal de cakes uit de oven en laat ze 1 tot 2 minuten afkoelen alvorens ze uit de vormpjes te halen.
Serveer direct met een bolletje vanilleijs en verse aardbeien on top.
Tips voor het kokenGebruik een satéprikker om te controleren of de rand stevig is en de binnenkant nog smeuïg. Verpak de cakes in aluminiumfolie als je ze later wilt serveren en verwarm ze opnieuw 2 tot 3 minuten in de oven.
Serveer de cakejes warm met een bolletje vanilleijs aan de zijkant en garneer met een takje munt. Een glas dessertwijn zoals een Pedro Ximénez pas hier goed bij.
Chocolade lava cake met aardbeien en vanilleijs biedt een rijke, vloeibare kern van chocolade die perfect samengaat met de frisheid van aardbeien en het romige vanilleijs. Een eenvoudig te maken dessert dat gegarandeerd indruk maakt op je gasten.
Ontdek hoe je thuis traditionele Chinese loempia’s maakt die zo goed zijn dat je nooit meer afhaal nodig hebt! Deze krokante lekkernijen zijn gevuld met een hartige mix van vlees en groenten, perfect voor elke gelegenheid.
De scharzwälder schnitzel is een verrukkelijk Duits gerecht dat een sappige schnitzel combineert met romige champignonsaus, spek en gesmolten kaas. Perfect voor een smaakvol en indrukwekkend diner. Serveer met bijpassende wijnen om de maaltijd compleet te maken.
trinidadiaanse callaloo is een heerlijk Caribisch gerecht dat een unieke mix van smaken biedt dankzij de veelzijdige ingrediënten. Perfect voor wie op zoek is naar een exotische en voedzame maaltijd, biedt dit recept een kijkje in de rijke culinaire traditie van Trinidad en Tobago. Bereid met eenvoudige ingrediënten, is deze tropische soep een smakelijke aanvulling voor elke gelegenheid.
Gebakken ei op avocadorucolasalade is een snel en eenvoudig gerecht dat perfect is voor een gezonde lunch of lichte avondmaaltijd. De combinatie van smaken en de voedzame ingrediënten zorgen ervoor dat dit gerecht keer op keer in de smaak valt. Probeer het eens uit en breng variatie aan met uw favoriete ingrediënten!
congolese moambe kip is een heerlijk gerecht vol met rijke, volle smaken die je meenemen naar de culinaire cultuur van congo. met eenvoudige ingrediënten en een beetje geduld, is dit gerecht toegankelijk voor thuiskoks die willen genieten van authentieke smaken. serveer het met rijst of fufu voor een complete en bevredigende maaltijd.
thaise gaeng phed ped yang is een verrukkelijk gerecht dat de pittige en kruidige smaken van rode curry combineert met de sappigheid van eend, geserveerd met kokosmelk en verse kruiden. Dit gerecht is perfect voor een smaakvolle avondmaaltijd die je naar de culinaire wereld van thailand transporteert. maak dit vandaag nog en geniet van de authentieke smaken.
