Italiaanse caprese salade

Smakelijke verrassing:

Perzik yoghurt honing smoothie

De perzik yoghurt honing smoothie is een snelle en smakelijke manier om een verfrissende, gezonde drank te maken. Met enkele basisingrediënten creëer je een heerlijke dorstlesser vol natuurlijke smaken. Perfect voor elk moment van de dag, biedt deze smoothie een fijne combinatie van zoetheid en frisheid. Geniet van een slokje zomer in een glas!

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een klassieke Italiaanse delicatesse

De Italiaanse caprese salade is een eerbetoon aan de prachtige eenvoud van de Italiaanse keuken. Met haar kenmerkende kleuren van de Italiaanse vlag, combineert deze salade verse tomaten, romige mozzarella en geurige basilicum tot een harmonieus gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Geniet ervan als een verfrissend voorgerecht of als een licht bijgerecht.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 250 tot 300 gram verse buffelmozzarella
  • 400 tot 500 gram rijpe tomaten
  • 1 klein bosje verse basilicum
  • 3 tot 4 eetlepels extra vierge olijfolie
  • Zeezout naar smaak
  • Verse zwarte peper naar smaak
  • Balsamicoazijn (optioneel)

Alternatieve ingrediënten:

Variaties kunnen worden gemaakt met toevoegingen als avocado, rucola of pijnboompitten.

Voedingsinformatie:

Ongeveer 220 calorieën per portie
16 gram vet
8 gram proteïne
6 gram koolhydraten

Gereedschappen:

Scherp mes
snijplank
grote serveerschaal
kleine kom
eetlepel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Was de tomaten en snijd ze in dunne plakken.

  2. Snijd de mozzarella in dunne plakken van gelijke dikte als de tomaten.

  3. Was en droog de basilicumblaadjes.

  4. Leg de plakjes tomaat en mozzarella om en om op een grote serveerschaal.

  5. Voeg basilicumblaadjes tussen de lagen tomaat en mozzarella.

  6. Meng in een kleine kom de olijfolie met zout en peper naar smaak.

  7. Besprenkel de salade met het oliemengsel en optioneel een beetje balsamicoazijn.

  8. Laat de smaken 10 tot 15 minuten intrekken voor het serveren.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik buffelmozzarella voor de meest authentieke smaak.
Voor een intense smaak, kies volledig rijpe tomaten.
Experimenteer met verschillende soorten tomaten voor kleurvariatie.

Serveertips

Serveer met knapperig brood.
Combineer met een lichte witte wijn zoals Pinot Grigio of een verfrissende rosé.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Deze Italiaanse caprese salade is de belichaming van eenvoud en frisheid. Met slechts een handvol ingrediënten brengt het de smaken van Italië rechtstreeks naar je tafel. Perfect als voorgerecht, bijgerecht of zelfs lichte lunch, caprese salade is een uitnodiging om te genieten van de eenvoud van de natuur in elke hap.

Korte geschiedenis

De caprese salade dankt zijn naam aan het eiland Capri, waar het voor het eerst werd geserveerd. Het verscheen voor het eerst in de jaren 1920 als een eerbetoon aan de kleuren van de Italiaanse vlag. Deze eenvoudige salade benadrukt de typisch Italiaanse focus op verse en lokale ingrediënten en symboliseert de ontspannen en smaakvolle benadering van de Italiaanse keuken.

Ook lekker

Aardbeien gedipt in chocolade

Aardbeien gedipt in chocolade zijn een stijlvolle en smakelijke traktatie. Eenvoudig te maken en altijd een succes op feesten en speciale gelegenheden, deze lekkernij biedt de perfecte balans tussen zoet en rijk. Experimenteer met verschillende chocolades en presenteer ze op een mooie schaal om indruk te maken op uw gasten. Eet smakelijk!

Avocado banaan cacao smoothie

De avocado banaan cacao smoothie is een heerlijke, romige drank die eenvoudig te bereiden is. Met de perfecte balans van gezonde vetten, natuurlijke suikers en antioxidanten is dit recept ideaal als voedzaam ontbijt of verfrissende snack. Geniet van de rijke smaken en eenvoudige bereidingswijze die deze smoothie bieden.

Recept voor Nederlandse broodjes

nederlandse broodjes zijn een heerlijke en luchtige toevoeging aan elke maaltijd. dit recept biedt je de mogelijkheid om met basisingrediënten en eenvoudige stappen thuis je eigen broodjes te maken. geniet van de ambachtelijke smaak en verras je familie of vrienden met deze klassieker.

Recept voor zomersoep met komkommer, yoghurt en munt

Deze zomersoep met komkommer, yoghurt en munt is een eenvoudig te maken, verfrissend gerecht dat perfect is voor hete dagen. Met slechts een paar ingrediënten creeer je een heerlijke soep die rijk is aan smaak, en dankzij de koeling ook prettig verfrissend. Geschikt als voorgerecht of lichte lunch, biedt het komkommer, yoghurt en munt mengsel een smaakvolle ervaring die je zeker vaker op tafel wilt zetten.

Domino’s Hawaiian pizza recept (niet het originele recept)

met zijn unieke combinatie van zoete en hartige smaken, is de domino’s hawaiian pizza een favoriet voor velen. dit recept biedt een eenvoudige manier om van deze klassieke pizza thuis te genieten. Experimenteer met alternatieve toppings voor een persoonlijke toets en deel het tropische pizzagenot met vrienden en familie.

Blini met zalm en zure room
15 - 30 minMakkelijk

Blini met zalm en zure room

Deze blini met zalm en zure room zijn eenvoudig te maken en bieden een elegante en smakelijke optie voor elk etentje. Het gerecht is gebaseerd op eeuwenoude Russische tradities, maar heeft zijn weg gevonden naar moderne keukens over de hele wereld. Serveer het en geniet van de delicate balans van smaken en texturen.

KokenKoken