Frango com catupiry: kip met roomkaas

Smakelijke verrassing:

31 Kerstgebakjes
30 - 60 minGemiddeld

31 Kerstgebakjes

Met dit recept kun je 31 heerlijke kerstgebakjes maken die perfect zijn voor de feestdagen. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, bijzonder smaakvol, en een gegarandeerde hit op elk kerstfeest. Gebruik de serveertips en kooktips voor extra verfijning. Veel bakplezier!

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 4 personen
Gemiddeld

Ontdek de smaak van Brazilië in je keuken

Frango com catupiry is een populair Braziliaans gerecht dat de rijke smaken van sappige kip en romige catupiry roomkaas combineert. Dit gerecht is perfect als hoofdgerecht voor een gezellige avond. De kip wordt eerst op smaak gebracht met knoflook en uien, waarna het geheel wordt afgetopt met de iconische catupiry roomkaas voor een heerlijk romig resultaat.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 500 tot 600 gram kipfilet
  • 300 gram Catupiry of andere roomkaas
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 tomaat, in blokjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Peterselie voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

Je kunt Catupiry vervangen door een andere romige roomkaas als het moeilijk te vinden is.

Voedingsinformatie:

Calorieën: 320 per portie
Eiwitten: 29 gram
Koolhydraten: 8 gram
Vetten: 20 gram

Gereedschappen:

Koekenpan
Ovenvaste schaal
Mengkom
Koksmes
Snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

  2. Snijd de kipfilet in eetbare stukjes en breng op smaak met zout en peper.

  3. Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

  4. Voeg de ui en knoflook toe en bak totdat de ui glazig is, ongeveer 3 tot 5 minuten.

  5. Doe de kip in de pan en bak totdat deze goudbruin is, ongeveer 10 tot 12 minuten.

  6. Voeg de paprika en tomaat toe en bak nog eens 5 tot 7 minuten, totdat de groenten zacht zijn.

  7. Plaats het mengsel in een ovenschaal en verdeel de roomkaas erover.

  8. Zet het geheel in de oven en bak voor 15 tot 20 minuten of tot de roomkaas bubbelt en lichtbruin is.

  9. Haal uit de oven, laat iets afkoelen en garneer met peterselie voor serveren.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik verse kruiden zoals oregano of basilicum voor extra smaak.
Om tijd te besparen, gebruik voorgesneden kipfilet.

Serveertips

Serveer frango com catupiry met een frisse groene salade en knapperig stokbrood.
Een licht gekoelde Chardonnay past perfect bij dit gerecht vanwege zijn romige textuur.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Frango com catupiry is een verrukkelijk gerecht dat de unieke smaken van Brazilië naar jouw tafel brengt. Door het gebruik van catupiry of alternatieve roomkaas en sappige kip, creëer je een onvergetelijke maaltijd. Probeer het met een glas witte wijn voor een complete culinaire ervaring.

Korte geschiedenis

Frango com catupiry werd eind 20e eeuw populair in Brazilië. Catupiry, een Braziliaanse roomkaas, werd opgericht door een Italiaanse immigrant, wat het gerecht een authentiek BraziliaansItaliaans karakter geeft. Vandaag de dag is het een geliefde delicatesse dat wordt geserveerd in zowel restaurants als thuiskeukens door heel Brazilië.

Ook lekker

Zuurkoolstamppot met spekjes
15 - 30 minGemiddeld

Zuurkoolstamppot met spekjes

Zuurkoolstamppot met spekjes is een eenvoudig traditioneel gerecht dat perfect is voor koude dagen. Met zijn ingrediënten zoals aardappelen, zuurkool en spekreepjes biedt het een voedzame en hartverwarmende maaltijd. Probeer het met jouw favoriete worst of een bijpassend glas wijn voor extra genot.

Franse Quiche Lorraine met Spek en Kaas

De klassieke Franse quiche lorraine biedt een heerlijke combinatie van spek en kaas, perfect voor een veelzijdige maaltijd. Volg dit eenvoudige recept voor een authentieke culinaire ervaring en breng de smaak van Frankrijk in uw keuken.

Frans Aspergegerecht
15 - 30 minGemiddeld

Frans Aspergegerecht

franse asperges met hollandaise saus bieden een luxe culinaire ervaring die zowel eenvoudig te bereiden als indrukwekkend te serveren is. De zachte textuur van de asperges gecombineerd met de romige hollandaise saus maakt dit gerecht tot een blijvend favoriet in de Franse keuken. Of je nu een fijnproever bent of gewoon van een smaakvol gerecht houdt, deze franse delicatesse is een musttry in elk lenteof zomermaaltijdplan.

Brabantse Worstenbroodjes
>60 minGemiddeld

Brabantse Worstenbroodjes

Brabantse worstenbroodjes zijn een traditionele en smakelijke snack gevuld met gekruid gehakt. Hun veelzijdigheid en rijke smaak maken ze populair bij allerlei gelegenheden, van feesten tot familiebrunches. Probeer dit authentieke recept en geniet van de heerlijke smaken van Brabant.

Saoedi-Arabische Kabsa
30 - 60 minGemiddeld

Saoedi-Arabische Kabsa

SaoediArabische kabsa is een heerlijke en aromatische rijstschotel die perfect is voor bijzondere diners. Met zijn rijke combinatie van specerijen en malse kip biedt dit gerecht een authentieke smaakervaring die gemakkelijk thuis kan worden nagebootst. Probeer dit recept voor kabsa en geniet van een culinair avontuur in uw eigen keuken.

Griekse Moussaka Lasagne
>60 minGemiddeld

Griekse Moussaka Lasagne

Griekse moussaka lasagne biedt een unieke combinatie van twee culinaire culturen, waar smakelijke lagen aubergine, gekruid vlees en romige saus een heerlijke maaltijd opleveren. Een ideaal gerecht om te delen met vrienden en familie, perfect voor zowel doordeweekse dagen als speciale gelegenheden.

KokenKoken