Frango com catupiry: kip met roomkaas

Gerelateerde recept

Pizza calzone recept
15 - 30 minGemiddeld

Pizza calzone recept

het pizza calzone recept biedt een heerlijke twist op de traditionele pizza door zijn gevouwen vorm en rijke vulling. met zijn eenvoudige bereidingswijze en veelzijdige ingrediënten, zorgt dit recept voor een smaakvolle en bevredigende maaltijd. of je nu kiest voor een traditionele vulling of experimenteert met verschillende smaken, de calzone is een ideale keuze voor elke gelegenheid. bon appétit!

Klok icoon
Aantal personen icoon 4 personen

Ontdek de smaak van Brazilië in je keuken

Frango com catupiry is een populair Braziliaans gerecht dat de rijke smaken van sappige kip en romige catupiry roomkaas combineert. Dit gerecht is perfect als hoofdgerecht voor een gezellige avond. De kip wordt eerst op smaak gebracht met knoflook en uien, waarna het geheel wordt afgetopt met de iconische catupiry roomkaas voor een heerlijk romig resultaat.

Ingrediënten

  • 500 tot 600 gram kipfilet
  • 300 gram Catupiry of andere roomkaas
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 tomaat, in blokjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Peterselie voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

Je kunt Catupiry vervangen door een andere romige roomkaas als het moeilijk te vinden is.

Voedingsinformatie:

Calorieën: 320 per portie
Eiwitten: 29 gram
Koolhydraten: 8 gram
Vetten: 20 gram

Gereedschappen:

Koekenpan
Ovenvaste schaal
Mengkom
Koksmes
Snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

  2. Snijd de kipfilet in eetbare stukjes en breng op smaak met zout en peper.

  3. Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

  4. Voeg de ui en knoflook toe en bak totdat de ui glazig is, ongeveer 3 tot 5 minuten.

  5. Doe de kip in de pan en bak totdat deze goudbruin is, ongeveer 10 tot 12 minuten.

  6. Voeg de paprika en tomaat toe en bak nog eens 5 tot 7 minuten, totdat de groenten zacht zijn.

  7. Plaats het mengsel in een ovenschaal en verdeel de roomkaas erover.

  8. Zet het geheel in de oven en bak voor 15 tot 20 minuten of tot de roomkaas bubbelt en lichtbruin is.

  9. Haal uit de oven, laat iets afkoelen en garneer met peterselie voor serveren.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik verse kruiden zoals oregano of basilicum voor extra smaak.
Om tijd te besparen, gebruik voorgesneden kipfilet.

Serveertips

Serveer frango com catupiry met een frisse groene salade en knapperig stokbrood.
Een licht gekoelde Chardonnay past perfect bij dit gerecht vanwege zijn romige textuur.

Samenvatting

Frango com catupiry is een verrukkelijk gerecht dat de unieke smaken van Brazilië naar jouw tafel brengt. Door het gebruik van catupiry of alternatieve roomkaas en sappige kip, creëer je een onvergetelijke maaltijd. Probeer het met een glas witte wijn voor een complete culinaire ervaring.

Korte geschiedenis

Frango com catupiry werd eind 20e eeuw populair in Brazilië. Catupiry, een Braziliaanse roomkaas, werd opgericht door een Italiaanse immigrant, wat het gerecht een authentiek BraziliaansItaliaans karakter geeft. Vandaag de dag is het een geliefde delicatesse dat wordt geserveerd in zowel restaurants als thuiskeukens door heel Brazilië.

Ook lekker

Sernik (Poolse cheesecake)
30 - 60 minMakkelijk

Sernik (Poolse cheesecake)

Sernik is een verrukkelijke Poolse cheesecake die dankzij de zachte kwarkvulling en smaakvolle biscuitjesbodem een favoriet is voor elke gelegenheid. Met traditionele wortels en een rijke smaak, biedt dit dessert een heerlijke afsluiting van elke maaltijd. Geniet van deze klassieker met een persoonlijke twist door alternatieve ingrediënten of serveertips toe te passen.

Koreaanse Bulgogi Bibimbap
30 - 60 minMakkelijk

Koreaanse Bulgogi Bibimbap

Koreaanse bulgogi bibimbap is een smaakvolle maaltijd die gemakkelijk te bereiden is met verse ingrediënten zoals gemarineerd rundvlees en kleurrijke groenten. Het is een echte traktatie die zowel de ogen als de smaakpapillen zal plezieren, perfect voor een avondje uit of een speciale maaltijd thuis. Met deze gids kun je een authentieke Koreaanse ervaring in je eigen keuken creëren.

Recept voor broodknödel
15 - 30 minMakkelijk

Recept voor broodknödel

Broodknödel zijn een makkelijk en traditioneel Oostenrijks gerecht dat een smakelijke en vullende aanvulling biedt op elke maaltijd. Met simpele ingrediënten brengt dit recept een authentiek stuk Oostenrijke culinaire cultuur op uw bord. Dis dit zeker uit met een stevig vleesgerecht en laat je verrassen door de rijke smaken en texturen.

Goulashsoep met rundvlees en groenten

Deze goulashsoep met rundvlees en groenten is een perfect recept voor elke tijd van het jaar. Het biedt een mooie balans van smaken en texturen, en is eenvoudig te maken. Geschikt voor zowel een stevige lunch als diner, zal het zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van de traditionele Hongaarse keuken.

31 Kerstgebakjes
30 - 60 minGemiddeld

31 Kerstgebakjes

Met dit recept kun je 31 heerlijke kerstgebakjes maken die perfect zijn voor de feestdagen. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, bijzonder smaakvol, en een gegarandeerde hit op elk kerstfeest. Gebruik de serveertips en kooktips voor extra verfijning. Veel bakplezier!

Stoofvlees recept een heerlijke maaltijd op tafel

Dit stoofvlees recept is een klassieker die altijd zorgt voor een heerlijke maaltijd. Met zorgvuldige bereiding en een goed gekozen bier krijgt u een rijk en smakelijk gerecht dat het wachten meer dan waard is. Experimenteer met bijgerechten om een perfecte dinertafelervaring te creëren. Geniet van de traditionele smaken en deel het met uw dierbaren.