Gezonde hartvormige wafels met banaan en havermout

Smakelijke verrassing:

Italiaanse Orecchiette met Broccoli en Worst

italiaanse orecchiette met broccoli en worst is een eenvoudig, maar heerlijk gerecht dat de smaken van puglia naar voren brengt. perfect voor een gezellig diner, het combineert de hartigheid van worst met de lichte, verse smaak van broccoli en de vulkracht van orecchiette pasta. geniet van deze smaakexplosie en beleef de italiaanse keuken op zijn best.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een smakelijke start van je dag

Hartvormige wafels zijn niet alleen perfect voor speciale gelegenheden, maar ook voor een gezond ontbijt. Deze wafels, gemaakt met banaan en havermout, bieden een voedzame en smakelijke start van de dag. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden aangepast met verschillende toppings om aan ieders voorkeuren te voldoen.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 2 rijpe bananen
  • 150 gram havermout
  • 2 eieren
  • 200 milliliter melk (naar keuze)
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel vanilleextract
  • Snufje zout
  • 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel)
  • Kokosolie of boter voor het invetten van het wafelijzer

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik amandelmelk voor een zuivelvrije variant. Vervang de honing door agavesiroop voor een veganistische optie.

Voedingsinformatie:

Geschatte voedingswaarde per portie: 200 calorieën
6 gram eiwit
4 gram vet
32 gram koolhydraten
5 gram vezels

Gereedschappen:

Wafelijzer
Mengkom
Vork of staafmixer
Opscheplepel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Prak de bananen in een mengkom met een vork of gebruik een staafmixer tot een gladde massa.

  2. Voeg de eieren, melk, vanilleextract en honing toe, en meng goed door totdat alles goed gemengd is.

  3. In een aparte kom, meng de havermout, bakpoeder en een snufje zout. Voeg dit droge mengsel toe aan het bananenmengsel en meng tot een glad beslag.

  4. Verwarm het wafelijzer en vet het licht in met kokosolie of boter.

  5. Giet een opscheplepel van het beslag in het wafelijzer en bak de wafels voor ongeveer 5 tot 7 minuten, afhankelijk van je wafelijzer, tot ze goudbruin en gaar zijn.

  6. Herhaal dit proces tot al het beslag op is.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat de rijpe bananen goed geprakt zijn voor een gelijkmatige textuur.
Verwarm het wafelijzer voldoende voor, zodat de wafels gelijkmatig bakken.

Serveertips

Serveer deze gezonde wafels met vers fruit zoals bessen of stukjes appel.
Een lepel Griekse yoghurt en een scheutje honing kunnen een heerlijke aanvulling zijn.
Combineer met een kopje kruidenthee voor een ontspannend ontbijt.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Gezonde hartvormige wafels met banaan en havermout zijn een heerlijke manier om de dag goed te beginnen. Met een paar eenvoudige ingrediënten tover je een voedzaam gerecht op tafel dat gemakkelijk is aan te passen aan verschillende dieetwensen. Perfect voor zowel drukke ochtenden als een rustig weekendontbijt.

Korte geschiedenis

Wafels hebben een lange geschiedenis en dateren terug tot in de middeleeuwen. Oorspronkelijk gemaakt van een eenvoudig beslag van meel en water, zijn er nu talloze varianten over de hele wereld. Het gebruik van havermout en banaan in dit recept is een moderne twist die inspeelt op de wens naar gezondere ontbijtopties.

Ook lekker

Genieten van bloemkool in witte saus, een recept!

Genieten van bloemkool in witte saus is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat klassieke Franse technieken gebruikt. Met zijn zachte texturen en rijke smaken, vormt het een comfortabele en voedzame maaltijd voor het hele gezin.

Tosti’s met Ananas
<15 minMakkelijk

Tosti’s met Ananas

Tosti’s met ananas brengen een tropisch element in je dagelijkse maaltijd. Eenvoudig, snel en heerlijk; ze transformeren de alledaagse tosti in een gastronomische belevenis. Perfect voor iedereen die op zoek is naar iets bijzonders zonder veel voorbereiding. Eet smakelijk!

Hutspot recept om heerlijk te genieten

Hutspot is een eenvoudig, voedzaam en hartverwarmend gerecht dat perfect is voor koudere seizoenen. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Tachtigjarige Oorlog, blijft het vandaag de dag een favoriet in vele Nederlandse huishoudens. De combinatie van aardappelen, wortelen en uien met een heerlijke gerookte worst maakt dit recept veelzijdig en geliefd bij iedereen. Geniet van de authentieke smaken en warmte die dit gerecht biedt samen met familie en vrienden.

Japanse Oyakodon
15 - 30 minMakkelijk

Japanse Oyakodon

Oyakodon is een heerlijk en traditioneel Japans gerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is. Met zijn sappige kip, gestolde ei en geurige rijst is het perfect voor elke gelegenheid. Breid uw kookrepertoire uit met deze authentieke Japanse delicatesse die geschiedenis combineert met smaak.

Couscous salade, een heerlijke traktatie

couscous salade is een veelzijdig en smaakvol gerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is. Met verfrissende groenten en geurige kruiden, vormt deze salade een rijke aanvulling op elke tafel. Of je het nu serveert met gegrild vlees of als een lichte maaltijd, het blijft een gezonde en bevredigende keuze.

Togolese Akpan
30 - 60 minMakkelijk

Togolese Akpan

akpan brengt een exotische noot naar je tafel met zijn verfrissende smaak en rijke geschiedenis. Dit recept laat je gemakkelijk genieten van een bijzonder stukje Togolese keuken, perfect voor een warme dag of een bijzondere gelegenheid. Laat je verrassen door de eenvoud en de heerlijke smaak van akpan.

KokenKoken