Griekse gyros wrap met tzatziki

Smakelijke verrassing:

Gebakken ei maken volgens de foolproof methode

Dit foolproof recept voor een gebakken ei zorgt ervoor dat je elke keer weer een perfect resultaat hebt. Met eenvoudige ingrediënten en duidelijke stappen kun je gemakkelijk een heerlijk begin van je dag creëren. Zowel beginners als ervaren koks zullen profiteren van deze eenvoudige, maar verrukkelijke methode voor het bereiden van een klassiek gebakken ei.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Authentieke smaken in een handomdraai

Een Griekse gyros wrap is een klassiek gerecht dat perfect is voor een snelle en smaakvolle maaltijd. De combinatie van gekruid vlees, frisse groentes en romige tzatziki zorgt voor een authentieke Mediterrane ervaring. Deze wraps zijn ideaal voor een gezellig diner met vrienden of familie.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 500 gram kippendijen
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • Sap van 1 citroen
  • 200 gram Griekse yoghurt
  • 1 komkommer
  • 1 eetlepel verse dille
  • 4 grote pita wraps
  • 1 tomaat
  • 100 gram sla
  • Zout en peper naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Voor vegetariërs kan kip vervangen worden door gegrilde aubergine of zucchini. Vlees kan worden vervangen door varkenshaas of lamsvlees voor variatie.

Voedingsinformatie:

Calorieën: ongeveer 450 kcal per portie
Eiwitten: 28 gram
Koolhydraten: 30 gram
Vetten: 12 gram

Gereedschappen:

Mengkom
Koekenpan of grillpan
Rasp
Mes
Snijplank
Dunschiller

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Begin met het voorbereiden van de kip. Snijd de kippendijen in dunne reepjes.

  2. Maak een marinade door in een mengkom de olijfolie, geperste knoflook, fijngehakte ui, oregano, paprikapoeder, komijnpoeder, citroensap, zout en peper te mengen.

  3. Marineer de kip minimaal 30 tot 60 minuten in de koelkast.

  4. Ondertussen de tzatziki maken. Rasp de komkommer, zout deze licht en laat 10 minuten uitlekken. Knijp het vocht eruit.

  5. Meng in een kom de yoghurt, geraspte komkommer, geperste knoflook, gehakte dille en breng op smaak met zout en peper.

  6. Verhit een beetje olijfolie in de koekenpan en bak de gemarineerde kip 10 tot 12 minuten tot gaar en goudbruin.

  7. Warm de pita wraps kort op in de oven of pan.

  8. Beleg elke wrap met een laagje sla, tomaat in plakjes en voeg de kip toe.

  9. Lepel tzatziki over de gyros en rol de wrap op.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat de kip goed heet is voordat je het serveert, zodat de smaken het beste tot hun recht komen.
Laat de tzatziki een nacht in de koelkast staan voor een intensere smaak.

Serveertips

Serveer de gyros wrap met een frisse groene salade en knapperige frietjes.
Een glas witte wijn, zoals een Griekse Assyrtiko, past perfect bij dit gerecht.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Griekse gyros wraps met tzatziki bieden een heerlijke combinatie van smaken met eenvoudig te verkrijgen ingrediënten. Het recept is veelzijdig, eenvoudig te bereiden en een perfecte manier om authentieke Griekse smaken in je eigen keuken te ervaren. Met tips voor het verbeteren van de bereiding en serveersuggesties voor een complete maaltijd, is deze wrap een traktatie voor elke liefhebber van de Mediterrane keuken.

Korte geschiedenis

De gyros wrap is geworteld in de Griekse keuken en vindt zijn oorsprong in de Ottomaanse periode. Traditioneel wordt het gerecht gemaakt met op een verticaal draaibaar spit gebraden vlees. Gyros betekent letterlijk "ronddraaien" in het Grieks. Deze methode verspreidde zich in populariteit via reizigers en Griekse migranten over de hele wereld, waarbij de klassieke smaken behouden bleven terwijl regionale variaties ontstonden.

Ook lekker

Thaise Pad Kra Pao
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Pad Kra Pao

pad kra pao biedt een ware smaakexplosie met zijn goed uitgebalanceerde kruiden en verse basilicum. Het is eenvoudig te maken en kan aangepast worden aan persoonlijke voorkeuren voor rundvlees, kip of varkensvlees. Serveer het met rijst en een ei voor een complete maaltijd die klassiek thais gemak biedt.

Patatas bravas met pikante saus
30 - 60 minMakkelijk

Patatas bravas met pikante saus

Patatas bravas met pikante saus is een heerlijk hartig gerecht dat de smaken van Spanje naar je tafel brengt. Makkelijk te bereiden en perfect om te delen!

Bosbessenjam
30 - 60 minMakkelijk

Bosbessenjam

Bosbessenjam is een eenvoudig te maken recept dat de heerlijke smaak van verse bosbessen vangt. Met enkele basisingrediënten creëer je een smakelijke spread die veelzijdig genoeg is voor elk ontbijt of dessert. Het historisch rijke recept blijft populair door zijn eenvoud en heerlijke eindresultaat. Geniet ervan op een warme toast of als topping voor je favoriete gerecht.

Indiase Malai Kofta (Vegetarische gehaktballetjes in romige saus)

Malai kofta biedt een heerlijke combinatie van texturen en smaken; zachte, smaakvolle balletjes omhuld door een heerlijke saus. Dit recept is perfect voor een speciaal diner en laat je genieten van een authentieke smaak die je meeneemt naar het hart van de Indiase keuken. Probeer dit gerecht thuis en ontdek waarom het een favoriet is in huishoudens en restaurants over de hele wereld.

Eenpansgerecht met kip, pasta en groenten

Dit eenpansgerecht met kip, pasta en groenten is een snelle en heerlijke oplossing voor een voedzame maaltijd zonder lange voorbereidingstijd. Voeg jouw favoriete ingrediënten toe om het helemaal aan te passen naar jouw smaak en geniet van een avondmaal dat zowel heerlijk als eenvoudig te bereiden is!

Chadische La Bouillie
15 - 30 minMakkelijk

Chadische La Bouillie

tot slot is chadische la bouillie een veelzijdig en voedzaam gerecht dat zowel zoet als hartig kan worden aangepast naargelang je voorkeur. Met een rijke geschiedenis en een eenvoudige bereiding is het een perfect gerecht voor experimenten en kan het naar wens gepersonaliseerd worden door variaties in ingrediënten. Probeer het zelf en geniet van een stukje Tsjaad in je eigen keuken.

KokenKoken