Griekse horiatiki salade (Griekse salade)

Smakelijke verrassing:

Deens Smørrebrød recept
<15 minMakkelijk

Deens Smørrebrød recept

Smørrebrød is een klassiek Deens gerecht dat eenvoudig te maken is en kan worden aangepast aan persoonlijke smaak en voorkeuren. Met kwaliteitsingrediënten en een beetje creativiteit serveer je een authentieker Deens smørrebrød gerecht, ideaal voor lunch of een lichte maaltijd. Probeer verschillende combinaties om te ontdekken wat jouw favoriete beleg is en geniet van de fijne smaken uit Denemarken.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Verfrissend en authentiek

De Griekse horiatiki salade is een gerecht dat bekend staat om zijn eenvoud en pure smaken. Deze klassieke salade is een prachtige combinatie van verse groenten, feta, olijven en een vleugje olijfolie. Perfect als lichte maaltijd of bijgerecht, brengt deze salade de zonnige smaken van Griekenland bij je thuis.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Komkommer, 1 grote
  • Tomaten, 4 rijpe
  • Rode ui, 1 middelgrote
  • Groene paprika, 1
  • Zwarte olijven, 100 gram
  • Feta, 200 gram
  • Oregano, 1 theelepel
  • Extra vergine olijfolie, 3 eetlepels
  • Red wine azijn, 1 eetlepel
  • Zout, naar smaak
  • Zwarte peper, naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Geen

Voedingsinformatie:

Calorieën: 250 per portie
Eiwitten: 6 gram
Koolhydraten: 8 gram
Vetten: 20 gram

Gereedschappen:

Snijplank
Koksmes
Grote schaal
Saladebestek
Keukenweegschaal

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Was de komkommer en snijd deze in halve maantjes.

  2. Snijd de tomaten in grove stukken.

  3. Pel de rode ui en snijd deze in dunne ringen.

  4. Verwijder de zaadjes uit de groene paprika en snijd hem in ringen.

  5. Verkruimel de feta grof en voeg deze toe aan de groenten.

  6. Meng de groenten in een grote schaal.

  7. Strooi de zwarte olijven en oregano over de salade.

  8. Klop de olijfolie en de azijn samen en breng het op smaak met zout en zwarte peper. Klop dit 1 tot 2 minuten.

  9. Giet de dressing over de salade vlak voor het serveren en meng lichtjes.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik altijd verse ingrediënten om de beste smaak te garanderen.
Heb je geen rode ui? Een witte of lenteui kan ook goed werken.
Blokjes feta zijn makkelijker te verkruimelen wanneer ze koud zijn.

Serveertips

Serveer deze salade als bijgerecht bij gegrilde vis of vlees.
Een glas gekoelde witte wijn, bijvoorbeeld een Assyrtiko, past hier goed bij.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Griekse horiatiki salade is een eenvoudige maar smaakvolle salade die de essentie van Griekenland belichaamt. Met verse ingrediënten en een eenvoudige bereiding, is het een ideale toevoeging aan elke maaltijd. Of je nu op zoek bent naar een lichte lunch of een bijgerecht, deze salade biedt een heerlijke en gezonde optie. Geniet van de frisse smaken en de rijke geschiedenis die dit gerecht te bieden heeft.

Korte geschiedenis

De horiatiki salade is een onmisbare klassieker binnen de Griekse keuken. Oorspronkelijk komt de naam 'horiatiki' van het Griekse woord 'horiatiko', wat 'dorps' betekent. De salade staat symbool voor de eenvoud en het gebruik van regionale seizoensproducten die vaak in Griekse dorpen worden gevonden. Het is een van de populairste gerechten vanwege de ongeëvenaarde smaakcombinatie die de Griekse landschappen en tradities in elke hap verweeft.

Ook lekker

Wit-Russische Draniki
15 - 30 minMakkelijk

Wit-Russische Draniki

draniki zijn een eenvoudig maar smakelijk gerecht dat zowel warm als koud genoten kan worden. Door hun veelzijdigheid en gemakkelijke bereidingswijze zijn ze perfect voor elke gelegenheid, van een doordeweekse avondmaaltijd tot een uitgebreid brunchbuffet. Geniet van de crispy textuur en hartige smaak, rechtstreeks uit de witrussische keuken.

Hutspot recept om heerlijk te genieten

Hutspot is een eenvoudig, voedzaam en hartverwarmend gerecht dat perfect is voor koudere seizoenen. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Tachtigjarige Oorlog, blijft het vandaag de dag een favoriet in vele Nederlandse huishoudens. De combinatie van aardappelen, wortelen en uien met een heerlijke gerookte worst maakt dit recept veelzijdig en geliefd bij iedereen. Geniet van de authentieke smaken en warmte die dit gerecht biedt samen met familie en vrienden.

Thaise Gai Pad Med Mamuang
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Gai Pad Med Mamuang

gai pad med mamuang is een verleidelijk Thaise gerecht dat de gastvrijheid van de Thaise keuken vertegenwoordigt. eenvoudig te maken, met een rijke smaakcombinatie die luxe en comfort biedt. perfect voor zowel beginners als ervaren koks die hun smaakpapillen willen verwennen met authentieke smaken. veel kookplezier en smakelijk eten!

Bagel met zalm en roomkaas
<15 minMakkelijk

Bagel met zalm en roomkaas

Dit recept voor bagel met zalm en roomkaas combineert eenvoud met rijke, hartige smaken, ideaal voor ontbijt of lunch. Snel te bereiden en vol van smaak, biedt dit gerecht een heerlijke manier om je dag te starten of te pauzeren voor een smakelijke lunch.

Griekse Dakos Salade
<15 minMakkelijk

Griekse Dakos Salade

de griekse dakos salade is een eenvoudige, smaakvolle salade die al eeuwenlang de smaakpapillen verfrist met zijn combinatie van tomaat, feta en knapperig beschuit. met een paar verse ingrediënten en weinig bereidingstijd tover je een stukje kreta op je bord. geniet ervan als een lichte maaltijd of als onderdeel van een mediterrane feestmaaltijd!

Caesar salade
<15 minMakkelijk

Caesar salade

Deze caesar salade is een eenvoudig, maar smaakvol gerecht dat een frisse touch aan elke maaltijd toevoegt. Of je het nu serveert als voorgerecht of als hoofdgerecht, zijn unieke combinatie van smaken en texturen maken het een blijvende favoriet. Geniet van de rijke geschiedenis terwijl je van elk knapperig en romig hapje proeft.

KokenKoken