de blauwe beskokoschia smoothie is eenvoudig te bereiden en biedt een voedzame boost die perfect is voor het ontbijt of als tussendoortje. geniet van de rijke smaak en de gezondheidsvoordelen in elke slok!
Griekse keftethes (griekse gehaktballetjes)
Smakelijke verrassing:


Authentieke Griekse smaken op je bord
Keftethes zijn heerlijke griekse gehaktballetjes vol met kruiden en specerijen die perfect zijn als voorgerecht of als onderdeel van een mezze. ze zijn knapperig van buiten en sappig van binnen, en brengen de zonnige smaken van griekenland naar je tafel.
Ingrediënten
- 500 gram rundergehakt
- 1 kleine ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 60 gram broodkruimels
- 1 ei
- 2 eetlepels peterselie, fijngehakt
- 1 eetlepel munt, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel zout
- 0.5 theelepel peper
- 0.5 theelepel gemalen komijn
- 100 milliliter olijfolie (om in te bakken)
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Ongeveer 300 calorieën per portie
20 gram eiwitten
15 gram koolhydraten
20 gram vetten
Gereedschappen:
Grote mengkom
koekenpan
plaat met keukenpapier
houten lepel
fijne rasp of knoflookpers
Bereidingswijze
-
Voeg in een grote mengkom het rundergehakt, ui, knoflook, broodkruimels, ei, peterselie, munt, oregano, zout, peper en komijn toe.
-
Meng alles met je handen of een houten lepel tot het goed gemengd is, ongeveer 3 tot 4 minuten.
-
Vorm met de handen kleine balletjes ter grootte van een walnoot en leg ze op een bord.
-
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de gehaktballetjes in batches toe aan de pan en bak ze ongeveer 8 tot 10 minuten, of tot ze goudbruin zijn en volledig gaar. draai ze regelmatig om zodat ze gelijkmatig koken.
-
Plaats de gebakken gehaktballetjes op een plaat met keukenpapier om overtollige olie op te nemen.
Tips voor het koken
Om ervoor te zorgen dat de gehaktballetjes niet uit elkaar vallen, meng de ingrediënten grondig en zorg ervoor dat de olijfolie goed heet is voordat je begint met bakken.
Serveertips
Serveer de keftethes met een frisse tzatziki of een eenvoudige griekse salade. voor een complete maaltijd kunnen ze worden gecombineerd met pita brood en gegrilde groenten.
een glas rode wijn zoals een cabernet sauvignon past perfect bij dit gerecht.
Samenvatting
griekse keftethes zijn smaakvolle gehaktballetjes vol kruidige aroma’s, perfect voor elk moment en een ware viering van de griekse keuken. met weinig ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze, breng je de authentieke mediterrane smaken eenvoudig in je eigen keuken. experimenteer met serveersuggesties en stel je favoriete combinatie samen.
Korte geschiedenis
Ook lekker
Het ultieme hardgekookte ei
Het ultieme hardgekookte ei is niet alleen een heerlijk en eenvoudig recept, maar ook een veelzijdige toevoeging aan elke maaltijd. Met de juiste technieken en tips zijn perfect gekookte eieren binnen handbereik. Probeer ze in verschillende gerechten of gewoon als snack voor het ultieme eiervlees!
Saus met ham
Saus met ham is een veelzijdig en smaakvol recept, ideaal voor een snelle maaltijd of een elegante dinerschaal. Met zijn rijke en romige smaak, gecombineerd met de hartigheid van ham, is dit recept perfect om te combineren met verschillende hoofdgerechten. Laat de saus vlekkeloos passen bij pasta of aardappelgerechten en geniet van een eenvoudig te bereiden gerecht dat indruk maakt.
Italiaanse Tramezzino recept
Dit tramezzino recept biedt een eenvoudige, authentieke manier om te genieten van een Italiaanse klassieker. Met verse ingrediënten en een persoonlijke twist zijn tramezzini perfecte sandwiches voor elke gelegenheid, of het nu voor een lichte lunch of een aperitiefbuffet is. Ontdek deze smaakvolle lekkernijen en breng een stukje Italië naar jouw tafel.
Italiaanse Caprese Salade met Mozzarella en Tomaat
Dit caprese salade recept biedt een heerlijke en authentieke smaak van Italië, ideaal voor elke zomerse maaltijd. Met slechts een paar verse ingrediënten en een eenvoudige bereiding is dit gerecht een perfecte aanvulling op uw culinaire repertoire. Geniet van de smaken van sappige tomaten, romige mozzarella en geurende basilicum, allen samengebracht in een harmonieus gerecht.
Thaise Laab
thaise laab is een smakelijke en pittige salade die snel te maken is. met zijn rijke mix aan verse kruiden en specerijen heeft dit gerecht een onweerstaanbare smaak. serveer het als lichte maaltijd of onderdeel van een groter thais diner. experimenteer met verschillende gehaktsoorten en geniet van een authentieke thaise ervaring.
Koolrabi
Dit koolrabi recept is een heerlijke combinatie van gezond en lekker. Met kleurrijke groenten, knapperige textuur en een smaakvolle dressing is het een gerecht dat je keer op keer wil maken. Het is een perfect voorbeeld van hoe simpel en voedzaam eten indruk kan maken aan de eettafel.