Griekse spanakopita taart biedt een heerlijke samensmelting van spinazie en zoute feta in een krokante filodeeghap. Geschikt als hoofdgerecht of bijgerecht, en makkelijk aan te passen met alternatieve ingrediënten. Geniet van een stukje Griekse geschiedenis aan tafel.
>60 min
4 personenVerken de smaken van Guatemala
Guatemalteekse pepian is een traditionele stoofpot die bekend staat om zijn rijke en kruidige smaken. Dit gerecht combineert de zachtheid van kip met de diepe smaken van specerijen zoals pepers, sesamzaad en pompoenpitten. Het is een culinair avontuur dat uw smaakpapillen meeneemt naar de kleurrijke straten van Guatemala.
Per portie: ongeveer 450 kcal, 25 gram eiwit, 20 gram vet, 50 gram koolhydraten
Grote kookpan
Koekenpan
Staafmixer of blender
Snijplank
Mes
Pollepel
BereidingswijzeVerhit de olie in een grote kookpan en bak de kipstukken aan alle kanten tot ze goudbruin zijn.
Pel en snijd de ui en knoflook fijn, voeg ze toe aan de pan en fruit gedurende 3 tot 4 minuten.
Voeg de groene pepers toe, in stukken gesneden, en bak ze 2 tot 3 minuten mee.
Rooster de sesamzaad en pompoenpitten licht in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn.
Meng de geroosterde zaadjes met de tomaten in een blender tot een glad geheel.
Voeg het tomatenmengsel en de kippenbouillon toe aan de pan en breng aan de kook.
Snijd de aardappelen en wortels in stukken en voeg ze toe aan de stoofpot.
Laat het geheel 45 tot 50 minuten zachtjes sudderen tot de groenten en kip gaar zijn.
Breng op smaak met zout en peper en voeg de fijngehakte koriander toe voor het serveren.
Tips voor het kokenRooster de zaden op een lage tot middelhoge temperatuur om te voorkomen dat ze verbranden en bitter worden.
Serveer pepian met witte rijst of vers maisbrood. Een glas lichte, droge witte wijn past er uitstekend bij.
Guatemalteekse pepian is een smaakvol gerecht dat de warme, kruidige tradities van Guatemala in een stoofpot samenbrengt. Het biedt een heerlijke ervaring van rijke specerijen en geurige kruiden, perfect voor elke bijeenkomst.
visgoulash met witte vis en groenten is een smakelijke en voedzame maaltijd die geschikt is voor het hele gezin. De combinatie van verse ingrediënten zorgt voor een rijke smaak en de gezonde witte vis biedt een uitstekende bron van eiwitten. Perfect als je op zoek bent naar een eenvoudige maar indrukwekkende maaltijd.
Saoto soep met kip en ei is een verrukkelijk gerecht dat de rijke en aromatische smaken van Indonesië combineert. Met de juiste kruiden en ingrediënten breng je een authentieke smaakbelevenis op tafel. Probeer dit recept voor een warme, gezinsvriendelijke maaltijd die je zeker vaker zult bereiden.
Poutine met kaas en jus is een hartig gerecht dat makkelijk te maken en heerlijk is om te eten. Dit Canadese comfortfood brengt de knapperigheid van frieten samen met de smeuïgheid van kaas en de rijke smaak van jus. Perfect voor een gezellige avond thuis.
pom ovenschotel met kip en pompoen is een smaakvolle en hartelijke maaltijd die snel een favoriet zal worden aan elke eettafel. Met zijn rijke kruiden en eenvoudige bereiding is het een perfect gerecht voor zowel doordeweekse etentjes als bijzondere gelegenheden. Voeg deze smakelijke schotel toe aan je kookrepertoire en maak indruk op je vrienden en familie!
pizza shoarma is een heerlijk recept dat de rijke smaken van shoarma en de comfort van een pizza samenbrengt. Het is eenvoudig te maken en ideaal voor het delen met vrienden en familie. Voeg je eigen twist toe met extra ingrediënten of serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Chadische jarret de boeuf biedt een heerlijke reis door de smaken van Tsjaad. Met zijn hartige bouillon, malse rundvlees en de combinatie van kruiden, is dit gerecht perfect voor elke gelegenheid. Probeer dit recept uit en ervaar de warmte en gastvrijheid van de Tsjaadse keuken aan je eigen tafel.
