Thaise pad thai kung

Smakelijke verrassing:

Wraps met kip
15 - 30 minMakkelijk

Wraps met kip

Wraps met kip bieden een snelle en voedzame maaltijdoptie die eenvoudig aan te passen is aan persoonlijke smaakvoorkeuren. Dankzij de combinatie van malse kip en knapperige groenten verpakt in een zachte wrap, zijn ze een favoriet bij veel mensen. Perfect voor elke gelegenheid, of het nu voor een snelle lunch of een speciaal diner is, deze wraps zijn zowel makkelijk te maken als heerlijk.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Klassieke smaken van Thailand.

Pad thai kung is een klassiek Thais gerecht dat bestaat uit gebakken rijstnoedels met garnalen. Het gerecht combineert heerlijke zoete, zure, pittige en zoute smaken wat het tot een favoriet maakt in de Thaise keuken. De combinatie van verse ingrediënten zoals garnalen, taugé en lenteui maken het een lichte maar smaakvolle maaltijd.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Rijstnoedels: 200 tot 250 gram
  • Grote garnalen (gepeld en ontdarmd): 300 tot 350 gram
  • Eieren: 2
  • Taugé: 100 tot 125 gram
  • Lenteui in dunne ringen: 2 stuks
  • Knoflook fijngehakt: 2 teentjes
  • Plantaardige olie: 1 tot 2 eetlepels
  • Tamarindepasta: 2 tot 3 eetlepels
  • Vissaus: 3 tot 4 eetlepels
  • Suiker: 1 tot 1,5 eetlepels
  • Limoensap: 1 eetlepel
  • Rotichilipoeder (optioneel): naar smaak
  • Gehakte pinda's: 30 tot 50 gram
  • Koriander voor garnering: naar smaak
  • Limoenpartjes (optioneel): om te serveren

Alternatieve ingrediënten:

Kip of tofu in plaats van garnalen, sojasaus in plaats van vissaus voor een vegetarische variant.

Voedingsinformatie:

Calorieën: ongeveer 400 per portie afhankelijk van de gebruikte ingrediënten
Koolhydraten: 45 tot 50 gram
Eiwit: 25 tot 30 gram
Vet: 15 tot 20 gram

Gereedschappen:

Grote koekenpan of wok
Kookpan voor noedels
Houten lepel of spatula
Snijplank
Mes
Kom voor eieren

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Kook de rijstnoedels volgens de instructies op de verpakking, giet af en zet opzij.

  2. Verhit de olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak tot het geurend is, ongeveer 1 tot 2 minuten.

  3. Voeg de garnalen toe en bak tot ze roze en gaar zijn, ongeveer 3 tot 5 minuten. Verwijder de garnalen uit de pan en zet apart.

  4. Klop de eieren los in een kom, giet in de pan en roerbak tot ze net gestold zijn, ongeveer 1 tot 2 minuten. Voeg de gekookte rijstnoedels toe aan de pan samen met de tamarindepasta, vissaus, suiker, limoensap en chilipoeder. Meng alles goed, zodat de noedels gelijkmatig zijn bedekt.

  5. Voeg de garnalen, taugé en lenteuitjes toe. Roer alles om en kook voor nog eens 2 tot 3 minuten.

  6. Schep de pad thai op borden en garneer met gehakte pinda’s, koriander en eventueel extra limoenpartjes.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat de pan of wok goed heet is voordat je begint met roerbakken.
Pas de hoeveelheid suiker en tamarindepasta aan naar je persoonlijke smaak.

Serveertips

Serveer de pad thai met extra limoenschijfjes voor een frisse toets.
Combineer met een frisse salade of Thaise kokossoep.
Een lichte witte wijn of ijskoude Changbier past perfect bij dit gerecht.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Geniet van de authentieke smaken van Thailand met dit eenvoudige recept voor pad thai kung. De combinatie van garnalen, verse groenten en een smaakvolle saus zorgt voor een heerlijk gerecht vol contrasten. Perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd.

Korte geschiedenis

Pad thai, een van de nationale gerechten van Thailand, werd in de jaren 1930 populair door premier Plaek Phibunsongkhram om de Thaise identiteit en zelfvoorziening te bevorderen. Het gerecht is sindsdien wereldwijd geliefd en heeft vele varianten ontwikkeld, waaronder de klassieke variant met garnalen.

Ook lekker

Birmese Shan Noodles
30 - 60 minMakkelijk

Birmese Shan Noodles

birmese shan noodles biedt een uitstekende combinatie van comfortvoedsel en exotische smaken. Met een rijke geschiedenis en veelzijdigheid, kan dit gerecht gemakkelijk worden aangepast aan verschillende dieetvoorkeuren, waardoor het een smakelijke en betaalbare optie is voor elke gelegenheid. geniet van de unieke smaak en de authentieke ervaring van een gerecht dat de rijke cultuur van Myanmar weerspiegelt.

Een heerlijk recept pannenkoeken
15 - 30 minMakkelijk

Een heerlijk recept pannenkoeken

Met dit eenvoudige pannenkoekenrecept maak je gegarandeerd indruk op je eters. Het is een veelzijdig gerecht dat gemakkelijk aan persoonlijke voorkeuren kan worden aangepast, en het voldoet iedere keer weer. Of je nu kiest voor een zoete of hartige variant, pannenkoeken zijn altijd een smakelijk succes.

5 creatieve recepten voor zachtgekookte eieren

Dit recept voor zachtgekookte eieren met avocadocrème op geroosterd brood biedt een heerlijke combinatie van texturen en smaken. Ideaal voor een voedzaam ontbijt of brunch, brengt dit gerecht een moderne draai aan een tijdloos klassiek gerecht. Probeer het met jouw favoriete bijgerechten voor een complete maaltijdervaring.

Recept voor voorjaarssoep met aardappelen, prei en bieslook

voorjaarssoep met aardappelen, prei en bieslook is een verrukkelijke manier om de frisheid van de lente in huis te halen. Met eenvoudige, verse ingrediënten en een gemakkelijke bereiding, biedt deze soep zowel comfort als smaak. Voeg je eigen draai toe met alternatieve ingrediënten of houd het klassiek en eenvoudig voor een smaakvolle belevenis.

Heerlijke losse rijst koken, snel
15 - 30 minMakkelijk

Heerlijke losse rijst koken, snel

Dit snelle recept voor heerlijke losse rijst biedt een betrouwbare manier om luchtige, smaakvolle rijst te maken die in slechts enkele minuten klaar is. Met slechts een paar simpele ingrediënten en stappen kun je keer op keer het perfecte resultaat bereiken, waardoor het een onmisbaar onderdeel wordt van je culinaire repertoire.

Belizaanse Rice and Beans
>60 minMakkelijk

Belizaanse Rice and Beans

belizaanse rice and beans is een heerlijke en traditionele maaltijd die de essentie van Belize vastlegt. Dit gerecht biedt een harmonieuze mix van smaken en texturen, ideaal voor een voedzaam diner of als bijgerecht. Met zijn rijke geschiedenis en gastronomische waarde blijft het een geliefde keuze voor velen. Praat met oude vrienden en laat de smaken van de Caribische kust nieuwe herinneringen creëren, hap voor hap.

KokenKoken