Hartvormige pannenkoeken met rood fruit en slagroom

Smakelijke verrassing:

Heerlijke veggie recepten
30 - 60 minMakkelijk

Heerlijke veggie recepten

De heerlijke geroosterde groentemix met kikkererwten is een veelzijdig recept dat in elke keuken thuishoort. Het biedt een perfecte balans van smaken en texturen en is eenvoudig aan te passen aan wat je in huis hebt. Ideaal voor een doordeweekse avondmaaltijd of een indrukwekkend bijgerecht tijdens een etentje.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een romantisch ontbijtidee

Hartvormige pannenkoeken met rood fruit en slagroom zijn een perfecte traktatie voor een speciale gelegenheid. Deze zachte pannenkoeken, geserveerd met vers rood fruit en romige slagroom, zijn een lust voor het oog en de smaakpapillen. Ideaal om geliefden mee te verrassen tijdens een ontbijt op bed of een brunch met vrienden.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Bloem 200 gram
  • Boter 50 gram gesmolten
  • Melk 300 milliliter
  • Eieren 2
  • Suiker 2 eetlepels
  • Bakpoeder 1 theelepel
  • Zout 1 snufje
  • Vanilleextract 1 theelepel
  • Aardbeien 100 gram
  • Frambozen 100 gram
  • Blauwe bessen 100 gram
  • Slagroom 200 milliliter
  • Poedersuiker 1 eetlepel
  • Verse muntblaadjes ter garnering

Alternatieve ingrediënten:

In plaats van rood fruit kun je ook banaan of appel gebruiken.

Voedingsinformatie:

Ongeveer 350 calorieën per portie. bevat ongeveer 15 gram vet, 45 gram koolhydraten en 8 gram eiwit.

Gereedschappen:

Mengkom
Garde
Koekenpan
Hartvormige koekjesvorm
Pollepel
Spatel
Slagroomklopper

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.

  2. Klop in een andere kom de melk, eieren, vanilleextract en gesmolten boter door elkaar, ongeveer 2 minuten.

  3. Voeg geleidelijk het vloeibare mengsel toe aan de droge ingrediënten en roer tot een glad beslag.

  4. Verhit de koekenpan op middelhoog vuur en vet lichtjes in met boter.

  5. Giet een beetje beslag in de hartvormige koekjesvorm en bak de pannenkoek 2 tot 3 minuten aan elke kant.

  6. Herhaal tot alle beslag op is.

  7. Klop de slagroom met de poedersuiker tot een stevige massa, ongeveer 3 tot 4 minuten.

  8. Serveer de pannenkoeken stapelgewijs met rood fruit en een toef slagroom. Garneer met munt.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat de koekenpan goed heet is voordat je begint met bakken. Gebruik een siliconen spatel om de pannenkoeken voorzichtig om te draaien.

Serveertips

Serveer met een glas verse jus d’orange of een kopje cappuccino. Een lichte mousserende wijn zoals prosecco past ook mooi bij dit gerecht.

KokenKoken

Samenvatting

Hartvormige pannenkoeken met rood fruit en slagroom zijn een heerlijk en romantisch gerecht dat gemakkelijk te maken is. perfect voor een ontbijt of brunch om je dierbaren mee te verwennen. met verse ingrediënten en een beetje creativiteit zet je iets bijzonders op tafel.

Korte geschiedenis

Pannenkoeken zijn een klassiek gerecht dat in veel verschillende culturen en in verschillende varianten voorkomt. in Nederland zijn pannenkoeken een geliefd gerecht en worden ze zowel hartig als zoet gegeten. de toevoeging van hartvormige pannenkoeken is een moderne wending, vaak gebruikt om romantische gelegenheden extra speciaal te maken.

Ook lekker

Potjiekos
>60 minMakkelijk

Potjiekos

Potjiekos is een heerlijke ZuidAfrikaanse stoofpot die gemakkelijk te bereiden is en een perfecte maaltijd vormt voor elke gelegenheid. Met zijn rijke smaken en veelzijdigheid is het een gerecht dat je zeker wilt proberen. Probeer deze klassieke combinatie of experimenteer met alternatieve ingrediënten voor je eigen unieke draai.

Thaise Groene Papaya Salade (Som Tum)

thaise groene papaya salade is een eenvoudig te maken salade met een kenmerkende mix van pittige, zoute en frisse smaken. Dit klassieke thaise gerecht is perfect voor iedereen die op zoek is naar een authentieke en smaakvolle culinaire ervaring. Door de eenvoudige ingrediënten en bereidingsmethode is het een heerlijk gerecht voor zowel alledaagse maaltijden als speciale gelegenheden.

Thaise Khao Pad Kai
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Khao Pad Kai

khao pad kai is een eenvoudig maar heerlijk Thais gerecht dat in korte tijd te bereiden is. Met verse ingrediënten en aromatische kruiden biedt het een authentieke Thaise ervaring in jouw keuken. Perfect als snelle maaltijd of als onderdeel van een feestelijke Aziatische avond.

Recept voor het perfecte Sunny-side up ei

Het sunnyside up ei is een eenvoudig en heerlijk gerecht dat snel te bereiden is. Met slechts een paar ingrediënten en gereedschappen kun je jezelf trakteren op een mooi en smakelijk ontbijt. Dit recept geeft je de perfecte basis, met handige tips en serveersuggesties om je ontbijt naar een hoger niveau te tillen. Probeer en geniet van de rijke smaak en textuur van dit heerlijke eigerecht.

Franse Salade Niçoise (Salade met tonijn en groenten)

deze salade niçoise biedt een smaakvolle balans tussen verse groenten, malse tonijn en een pittige dressing. Of je nu houdt van traditioneel of experimenteel, deze Franse klassieker past perfect bij een gezonde en lichte maaltijd.’amélioration.

KokenKoken
KokenKoken