Hawaiiaanse poke bowl

Smakelijke verrassing:

Tongaans Ota Ika
15 - 30 minMakkelijk

Tongaans Ota Ika

ota ika is een fris en eenvoudig te bereiden gerecht dat zowel smaakvol als voedzaam is. Met zijn rijke geschiedenis en authentieke ingrediënten, biedt het een smaakvolle ervaring die perfect is voor elke gelegenheid.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een smaakvolle mix van verse ingrediënten

De Hawaiiaanse poke bowl is een populair gerecht dat zijn oorsprong vindt op de eilanden van Hawaï en bestaat uit rijst, rauwe vis en diverse smaakvolle ingrediënten. Deze poke bowl is een kleurrijke en gezonde maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Geniet van een stukje tropen met deze heerlijke mix van verse ingrediënten.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Sushirijst 300 tot 350 gram
  • Rijstazijn 2 tot 3 eetlepels
  • Verse tonijn 400 gram
  • Sojasaus 3 tot 4 eetlepels
  • Sesamolie 1 eetlepel
  • Avocado 1 rijpe
  • Komkommer een halve
  • Wortel 1 geraspte
  • Edamame boontjes 100 tot 150 gram
  • Sesamzaadjes 2 eetlepels
  • Nori vellen 2 tot 3
  • Verse koriander een handvol
  • Limoen 1 in parten gesneden

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik zalm in plaats van tonijn voor een andere smaakbeleving. Mango kan toegevoegd worden voor extra zoetheid.

Voedingsinformatie:

Calorieën: 450 per portie
Eiwitten: 30 gram
Vetten: 18 gram
Koolhydraten: 45 gram

Gereedschappen:

Kookpan
Middelgrote kom
Koksmes
Snijplank
Rijstvork of houten lepel
Serveerschalen

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Kook de sushirijst volgens de instructies op de verpakking. Laat het vervolgens 15 tot 20 minuten afkoelen.

  2. Meng de rijstazijn met de gekookte rijst en roer voorzichtig door.

  3. Snijd de tonijn in blokjes van ongeveer 2 centimeter en meng in een schaal met de sojasaus en sesamolie. Laat dit 10 tot 15 minuten marineren.

  4. Snijd ondertussen de avocado en komkommer in dunne plakjes.

  5. Verdeel de afgekoelde rijst over de serveerschalen.

  6. Plaats de gemarineerde tonijn op de rijst in iedere schaal.

  7. Voeg plakjes avocado, komkommer, geraspte wortel en edamame boontjes toe aan elke schaal.

  8. Garneer met sesamzaadjes, gescheurde nori, verse koriander en een partje limoen.

Tips icoon Tips voor het koken

Voor extra smaak kun je wat chilivlokken of sriracha toevoegen aan de marinade. Zorg dat je vis supervers is en bewaar deze gekoeld tot net voor gebruik.

Serveertips

Serveer de poke bowls met krokante zeewiersnacks of extra sojasaus voor een zoute kick. Een frisse groene salade of misosoep vormen perfecte bijgerechten. Kies voor een lichte witte wijn zoals een sauvignon blanc.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

De hawaiiaanse poke bowl is een verrukkelijke mix van verse ingrediënten en biedt een gezonde en kleurrijke maaltijdoptie. Het is gemakkelijk aan te passen aan persoonlijke smaken met diverse ingrediënten en kan worden geserveerd met verschillende bijgerechten voor een complete maaltijdervaring. Deze poke bowl brengt de smaken van Hawaï naar jouw keuken en staat garant voor een smaakvol avontuur.

Korte geschiedenis

De poke bowl vindt zijn oorsprong in Hawaï, waar het gerecht eeuwenlang een onderdeel is van de lokale keuken. Traditioneel betekent "poke" in de Hawaiiaanse taal "in stukken snijden", en de basis van het gerecht bestond uit vers gevangen vis gecombineerd met eenvoudige ingrediënten zoals zeewier en zout. Door de jaren heen hebben Japanse invloeden hun weg gevonden naar dit gerecht, wat leidde tot de toevoeging van ingrediënten zoals sojasaus en rijst.

Ook lekker

Zalmceviche recept
15 - 30 minMakkelijk

Zalmceviche recept

zalmceviche is een ultiem fris en smaakvol gerecht dat door de eenvoudige bereiding de pure smaken van de ingrediënten laat stralen. Perfect voor elke gelegenheid wanneer je zin hebt in iets lichts en verfijnds.

Pruimenjam recept
30 - 60 minMakkelijk

Pruimenjam recept

Zelfgemaakte pruimenjam is een eenvoudig en smakelijk project dat de frisse smaken van pruimen het hele jaar door naar je toe brengt. Met slechts een paar ingrediënten en een beetje tijd, creëer je een heerlijke jam die herinneringen oproept aan familiekeukens en traditionele kookkunst. Geniet van deze zoetheid op je favoriete brood of als deel van een uitgebreid ontbijt.

Hartvormige pannenkoeken met rood fruit en slagroom

hartvormige pannenkoeken met rood fruit en slagroom zijn een heerlijk en romantisch gerecht dat gemakkelijk te maken is. perfect voor een ontbijt of brunch om je dierbaren mee te verwennen. met verse ingrediënten en een beetje creativiteit zet je iets bijzonders op tafel.

Mochi (kleefrijstdessert)
30 - 60 minMakkelijk

Mochi (kleefrijstdessert)

met dit eenvoudige recept maak je gemakkelijk traditionele Japanse mochi thuis. of je nu kiest voor een zoete bonenvulling of vers fruit, deze zachte en taaie traktatie biedt een authentieke smaakervaring. voeg het toe aan je dessertcollectie en geniet van de culturele rijkdom van Japan in elke hap.

Recept voor Yoghurt Parfait
<15 minMakkelijk

Recept voor Yoghurt Parfait

De yoghurt parfait is een eenvoudig en veelzijdig gerecht dat zich leent voor aanpassing aan persoonlijke smaakvoorkeuren. Of het nu als ontbijt of dessert wordt geserveerd, het biedt een balans tussen zoetheid, textuur en voedzaamheid.

Somalische Suqaar
15 - 30 minMakkelijk

Somalische Suqaar

Somalische suqaar is een verrukkelijk stoofgerecht dat de gevarieerde smaken van Somalië in één gerecht vangt. Met zijn eenvoudige bereiding en voedzame ingrediënten is het een geliefde maaltijd voor het hele gezin. Probeer dit traditionele gerecht en beleef de smaken van de Somalische keuken in je eigen keuken.

KokenKoken