Dit perenbrood met kaneel is een smakelijke oplossing voor overrijpe peren. Een gemakkelijk recept dat garant staat voor een huis vol heerlijke geur en een tevreden maag. Perfect voor elke gelegenheid, of je nu gasten ontvangt of jezelf wilt trakteren.
30 - 60 min
4 personenRomige Indiase klassieker
Paneer butter masala is een van de meest geliefde Indiase gerechten. Dit vegetarische gerecht combineert zachte blokjes paneer met een rijke, romige tomatensaus. Perfect gekruid met traditionele Indiase specerijen, brengt het een balans van zoete, pittige en hartige smaken. Ideaal voor een gezellige maaltijd thuis of een speciale gelegenheid.
Calorieën: 350 per portie
Eiwit: 12 gram
Vet: 28 gram
Koolhydraten: 12 gram
Vezels: 2 gram
Grote koekenpan
Snijplank
Mes
Houten lepel
Kom
Blender
BereidingswijzeVerhit de olie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte uien toe en bak ze tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5 tot 7 minuten.
Voeg knoflook en gember toe aan de uien en bak voor 2 minuten tot het aroma vrijkomt.
Doe de tomatenpuree en gepureerde tomaten in de pan. Laat het mengsel 10 minuten sudderen tot het dikker wordt en de olie begint te scheiden.
Voeg de garam masala, kurkuma, en chilipoeder toe. Roer goed door zodat de specerijen hun smaken vrijgeven.
Snijd de paneer in blokjes en voeg ze toe aan de pan. Roer zachtjes zodat de paneer gecoat wordt met de saus.
Giet de room erbij en roer het geheel totdat het een gladde saus vormt. Laat het 5 minuten zachtjes koken.
Voeg de honing, kasuri methi, en zout naar smaak toe. Roer alles goed door elkaar en laat nog eens 2 minuten pruttelen.
Garneer met verse koriander voor het serveren.
Tips voor het kokenGebruik verse paneer voor de beste textuur en smaak.
Laat de saus niet te lang koken nadat de room is toegevoegd.
Maak de saus van tevoren en laat de smaken intrekken voor een intensere smaakervaring.
Serveer paneer butter masala met basmatirijst of warm naanbrood.
een bijgerecht van komkommeryoghurtsalade kan voor verfrissende balans zorgen.
een glas droge witte wijn past goed bij de romigheid van het gerecht.
Paneer butter masala is een heerlijk, romig vegetarisch gerecht uit India dat zachtjes gekruide blokjes paneer combineert met een rijke tomatensaus. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd, biedt het de perfecte balans tussen zoet, pittig, en hartig. Deze klassieker is eenvoudig te maken en een favoriet bij velen. Serveer het met rijst of naan voor de volledige ervaring.
Met dit recept maak je in een handomdraai gezonde gevulde eieren met avocado. Geniet van een modernere en voedzamere versie van een paasfavoriet, perfect voor het hele gezin. Probeer het uit en breng wat groen op de tafel!
Mocht je interesse hebben voor de volgende recepten, kan ik die stuk voor stuk aanbieden. Elk recept is uniek en biedt diverse smaken passend bij Pasen.
Eierdopjes met spek en kaas uit de oven zijn gemakkelijk te bereiden en zorgen voor een bevredigend ontbijt of brunch. Met hun knapperige spek en gesmolten kaas zal dit gerecht gegarandeerd in de smaak vallen bij jong en oud. Voeg dit recept toe aan je repertoire en geniet van de heerlijke smaken en de eenvoudige bereiding.
shakshuka is een smakelijk en eenvoudig te bereiden gerecht dat ideaal is voor elke maaltijd van de dag. De mix van tomaten, specerijen en gepocheerde eieren zorgt voor een pittige en bevredigende eetervaring. Voeg naar wens ingrediënten toe en pas het gerecht aan naar smaak. Geniet ervan met vrienden of familie voor een authentieke culinaire ervaring!
turkse şerbet is een verrukkelijke, zoete en verfrissende vruchtendrank die uitnodigt tot creativiteit met smaken en kruiden. Perfect voor warme zomerdagen of als culinaire toevoeging aan een feestelijke gelegenheid. Geniet van deze rijke traditie met je favoriete turkse gerecht.
Brabantse saucijzenbroodjes zijn een heerlijke, traditionele lekkernij perfect voor elke gelegenheid. Ze combineren de smaak van kruidig gehakt met heerlijk knapperig bladerdeeg. Maak ze eenvoudig zelf met dit recept en geniet van een authentiek stukje Brabant.
Met dit recept voor bruiloftsoep breng je een traditioneel gerecht naar je eigen tafel. Perfect voor speciale gelegenheden, het combineert smaken van kip en groenten met heerlijke kruiden. Deel deze smakelijke soep met vrienden en familie voor een warme, feestelijke sfeer. Smakelijk!
