Dit recept voor genieten met paksoi biedt een frisse en smaakvolle vegetarische maaltijd die in een mum van tijd op tafel staat. Met eenvoudige ingrediënten en een snelle bereiding is het ideaal voor drukke avonden. Voeg gerust extra ingrediënten toe voor een persoonlijke twist!
15 - 30 min
4 personenDe smaak van authentieke Indonesische rijst
Nasi Goreng is een populair Indonesisch gerecht dat letterlijk ‘gebakken rijst’ betekent. Dit smakelijke gerecht wordt bereid met geurende specerijen, groenten en vaak met stukjes kip of garnalen. Het is een veelzijdig gerecht dat als ontbijt, lunch of diner kan worden gegeten. Met deze eenvoudige stappen zet je een authentieke nasi goreng op tafel die je smaakpapillen zullen verwennen.
Calorieën per portie: circa 450
Eiwitten: 20 tot 25 gram
Vetten: 10 tot 15 gram
Koolhydraten: 55 tot 60 gram
Grote koekenpan
Snijplank
Keukenmes
Spatel
Kom voor het kloppen van eieren
BereidingswijzeVerhit een beetje olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak dit 2 tot 3 minuten tot ze geurig en glazig zijn.
Voeg de kipstukjes toe en bak deze 5 tot 7 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.
Zet het vuur lager en schuif het kipmengsel naar de zijkant van de pan. Voeg de losgeklopte eieren toe aan de lege helft van de pan. Roerbak de eieren tot ze gaar zijn en meng ze vervolgens door de kip.
Voeg de wortel en doperwten toe en roer alles goed door. Bak nog eens 3 tot 4 minuten tot de groenten iets zachter zijn.
Doe de gekookte rijst erbij en meng het geheel goed, voeg daarna de ketjap manis en sambal oelek toe. Roerbak nog eens 5 tot 6 minuten tot alles goed is gemengd en warm is.
Breng op smaak met zout en peper.
Garneer de nasi goreng met ringetjes lenteui voor het serveren.
Tips voor het kokenGebruik koude rijst van de vorige dag voor het beste resultaat, dit voorkomt dat de rijst plakkerig wordt tijdens het bakken.
Gebruik voldoende olie voor een goede roerbaktextuur.
Serveer de nasi goreng met kroepoek en een frisse komkommersalade.
Een lichte, droge witte wijn zoals een Riesling past goed bij dit gerecht.
Met dit recept voor indonesische nasi goreng maak je eenvoudig een authentiek en heerlijk gerecht thuis. Dit veelzijdige gebakken rijstgerecht is perfect voor elke maaltijd en kan aan verschillende smaakvoorkeuren worden aangepast. Geniet ervan met klassieke bijgerechten zoals kroepoek of een lichte salade voor een complete maaltijd.
Met dit authentieke bratwurst recept maak je een heerlijke Duitse maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Serveer het met traditionele bijgerechten en geniet van de klassieke smaken. Bratwurst is niet alleen een traktatie voor speciale gelegenheden, maar kan op elk moment van het jaar worden genoten als een stevige en bevredigende maaltijd.
De espresso martini is een geliefde klassieker die koffieen cocktailfans samenbrengt. Met zijn rijke smaak en energieke kick, is deze cocktail een fantastische keuze voor afterdinner drinks of speciale gelegenheden. Probeer dit eenvoudige recept en ervaar de luxe zelf.
Deze rijkgevulde omelet is een eenvoudige en smakelijke aanvulling op je repertoire. Vol met voedzame ingrediënten en makkelijk aan te passen naar wens biedt het een perfecte oplossing voor een snelle maaltijd of een uitgebreid weekendontbijt. Voeg je eigen favoriete vullingen toe en creëer keer op keer variaties op deze klassieke lekkernij.
griekse taramasalata is een eenvoudige maar smaakvolle dip die perfect is voor elk mediterraans geïnspireerd menu. met zijn romige textuur en rijke smaak is het een gerecht dat zowel authentiek als veelzijdig is. geniet van de traditionele smaken en de eenvoud van deze klassieke dip.
Ambuyat is een unieke Bruneise delicatesse die traditie en smaak samenbrengt. Met dit recept kun je eenvoudig een stukje Brunei in je eigen keuken brengen. Geniet van de plakkerige textuur en ontdek de veelzijdigheid van de dipsauzen en bijgerechten.
Kenkey met vis en pepersaus is een hartverwarmend en smaakvol traditioneel gerecht dat eenvoudigweg voldoening geeft. Door de combinatie van gefermenteerd maïs, rijk gekruide vis en pittige saus, biedt kenkey een authentieke ervaring van de Ghanese keuken die zowel voedzaam als heerlijk is. Deel deze maaltijd met vrienden en familie om de rijke smaken en cultuur van Ghana te ontdekken.
