mexicaanse pollo en mole biedt een authentieke smaakervaring geïnspireerd door eeuwenoude tradities. met zijn combinatie van pittige, zoete en hartige smaken is het de perfecte keuze voor liefhebbers van de mexicaanse keuken. of je het nu bereidt voor een speciale gelegenheid of als dagelijks diner, dit gerecht stelt nooit teleur. ontdek de rijke traditie en smaak van mexico op je bord.
Italiaanse cannelloni met spinazie en ricotta
Smakelijke verrassing:
Authentieke italiaanse smaken op tafel
Cannelloni met spinazie en ricotta is een klassiek Italiaans gerecht dat perfect is voor liefhebbers van de mediterrane keuken. Deze heerlijke pasta is gevuld met een romige vulling van ricotta en verse spinazie, overgoten met een delicate tomatensaus en geraspte kaas. Ideaal voor zowel doordeweekse diners als speciale gelegenheden.
Ingrediënten
- 500 tot 600 gram verse spinazie
- 250 tot 300 gram ricotta
- 12 cannellonipasta's
- 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
- 1 ei
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 400 gram tomaten in blokjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper naar smaak
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Ongeveer 340 kcal per portie
15 gram eiwitten
18 gram vetten
25 gram koolhydraten
Gereedschappen:
Grote kookpot
koekenpan
mengkom
ovenschaal
houten lepel
garde
schaar
Bereidingswijze
-
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
-
Kook de verse spinazie in een grote pot met kokend water gedurende 2 tot 3 minuten tot deze geslonken is. Giet goed af en laat afkoelen.
-
Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de knoflook voor 1 tot 2 minuten. Voeg de tomatenblokjes toe en breng op smaak met oregano, zout en peper. Laat 10 tot 15 minuten sudderen.
-
Meng in een kom de afgekoelde spinazie met ricotta, Parmezaanse kaas, en het ei. Kruid met zout en peper naar smaak.
-
Vul de cannelloni’s met het spinaziericotta mengsel.
-
Giet een deel van de tomatensaus in een ovenschaal en leg de gevulde cannelloni’s erop. Verdeel de overige saus over de bovenkant en bestrooi met extra Parmezaanse kaas.
-
Bak de cannelloni in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten tot ze goudbruin zijn.
Tips voor het koken
Controleer regelmatig de kooktijd van de cannelloni zodat ze niet te zacht worden.
Gebruik verse ricotta voor de beste smaak en textuur.
Serveertips
Serveer met een frisse groene salade en knapperig brood.
Combineer met een glas Chianti wijn voor een authentieke Italiaanse ervaring.
Samenvatting
dit recept voor cannelloni met spinazie en ricotta brengt authentieke Italiaanse smaken bij je thuis. Het is eenvoudig te maken en een echte traktatie voor liefhebbers van hartige pastagerechten. Perfect als hoofdgerecht voor een gezellig diner, het biedt gasten een rijke combinatie van smaken en texturen. Geniet van dit smaakvolle gerecht, ideaal voor zowel dagelijkse maaltijden als speciale gelegenheden.
Korte geschiedenis
Ook lekker
Recept eenpansgerecht met kip, champignons en spinazie
eenpansgerechten zoals deze met kip, champignons en spinazie zijn ideaal voor drukke avonden. Met minimale ingrediënten en een rijke smaak is dit gerecht een favoriet voor het hele gezin. Met eenvoudige variaties en serveertips kun je dit gerecht naar je eigen smaak aanpassen.
Marokkaanse Merguez Worstjes met Couscous
marokkaanse merguez worstjes met couscous is een gerecht dat de authentieke en sprekende smaken van NoordAfrika op je bord brengt. Makkelijk te maken en heerlijk in combinatie met een frisse salade of muntthee.
Provoleta (gegrilde kaas)
Provoleta is een eenvoudig, maar heerlijk gerecht dat de rijke smaken van gegrilde kaas viert. Of u nu een ervaren chef of een beginnende kok bent, dit Argentijnse klassiekerrecept voegt altijd een heerlijke twist toe aan uw maaltijd. Geniet ervan met familie en vrienden voor een authentieke, smaakvolle ervaring.
Pad Thai met garnalen
Pad thai met garnalen is een heerlijk en eenvoudig te bereiden gerecht vol Thaise smaken. Met zijn combinatie van zoet, zuur en hartig, samen met een beetje pit, is dit gerecht perfect voor liefhebbers van de Thaise keuken. Het is veelzijdig, snel te bereiden en biedt veel ruimte voor personalisatie met verschillende eiwitopties.
Recept voor wintersoep met bloemkool, broccoli en prei
Wintersoep met bloemkool, broccoli en prei is de perfecte remedie tegen koude winterdagen. Deze soep is niet alleen makkelijk en snel te bereiden, maar biedt ook comfort en voedzaamheid in elke kom. Ideaal voor een gezond familiediner of een verwarmende lunch.
Italiaanse Amatriciana Pasta
amatriciana pasta biedt een heerlijke ervaring, die de traditionele smaken van Italië naar je keuken brengt. Probeer dit recept voor een smaakvolle en authentieke maaltijd.