Italiaanse Fettuccine Alfredo met Garnalen

Verwen jezelf en je geliefde met een heerlijke, zelfgemaakte Italiaanse maaltijd. Deze Fettuccine Alfredo met garnalen is rijk, romig en onweerstaanbaar. Met een vleugje knoflook en Parmezaanse kaas is het de perfecte maaltijd voor een romantisch etentje bij kaarslicht.

<15 min

Makkelijk

Diner

Aantal personen:

Benodigdheden:

  • 250 gram fettuccine
  • 500 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan van darmkanaal
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 kopje slagroom
  • 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas
  • Zout en zwarte peper naar smaak
  • Verse peterselie voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

Bereidingswijze:

  1. Kook de fettuccine volgens de instructies op de verpakking, maar houd het al dente.

  2. Terwijl de pasta kookt, verhit je de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe en bak ze tot ze roze zijn. Haal ze uit de pan en zet ze opzij.

  3. In dezelfde pan, voeg de knoflook toe en bak tot het geurig is.

  4. Voeg de slagroom toe aan de pan en laat het sudderen. Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot het gesmolten is.

  5. Voeg de gekookte fettuccine en garnalen toe aan de saus en meng goed. Breng op smaak met zout en peper.

  6. Garneer met verse peterselie en serveer direct.

Gereedschappen:

Tips voor het koken

  • Zorg ervoor dat je de garnalen niet overkookt, anders worden ze taai.
  • Als je wilt, kun je wat citroensap over de garnalen knijpen voor een extra smaakje

Serveertips

Serveer deze rijke pasta met een frisse, groene salade en knapperig, warm brood. Voor de wijn, ga voor een lichte witte wijn zoals een Pinot Grigio of een Sauvignon Blanc.

Voedingsinformatie

Per portie: 600 calorieën; 35g vet; 45g koolhydraten; 30g eiwit.

Samenvatting

Deze Italiaanse Fettuccine Alfredo met Garnalen is een decadente, romige pasta die perfect is voor een speciale gelegenheid of een romantisch diner thuis. Met zijn rijke smaken van knoflook, Parmezaanse kaas, room en garnalen, zal het zeker indruk maken op je gasten. Vergeet niet om het te serveren met een frisse salade en een glas witte wijn voor de perfecte Italiaanse maaltijd.

Geschiedenis

Emma

Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!