Italiaanse fettuccine alfredo met garnalen

Smakelijke verrassing:

Italiaanse Penne Arrabbiata (Pittige Tomatensaus)

italiaanse penne arrabbiata is een heerlijk pittig pastagerecht dat makkelijk te maken is en boordevol smaak zit. Perfect voor een doordeweekse avond met weinig tijd, maar toch zin in iets bijzonders. Met een paar eenvoudige ingrediënten breng je de smaken van Italië naar je keuken.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Geniet van een smaakexplosie met pasta en garnalen

Fettuccine Alfredo met garnalen is een verrukkelijke Italiaanse klassieker die roomachtige pasta combineert met sappige garnalen. Dit gerecht is perfect voor een speciaal diner of een gezellig familiediner. De rijkdom van de saus, gemaakt van boter, knoflook en Parmezaanse kaas, vermengt zich prachtig met de subtiele smaken van de zeevruchten. Laat je verleiden door deze onweerstaanbare combinatie.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Fettuccine pasta 400 tot 500 gram
  • Grote garnalen gepeld en ontdarmd 400 tot 500 gram
  • Boter 100 gram
  • Room 200 milliliter
  • Parmezaanse kaas geraspt 100 gram
  • Knoflook 2 teentjes fijngehakt
  • Peterselie gehakt 2 eetlepels
  • Zout naar smaak
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • Olijfolie 1 eetlepel
  • Citroensap 1 eetlepel

Alternatieve ingrediënten:

Kipfilet als vervanging voor garnalen. Zachte geitenkaas in plaats van Parmezaanse kaas.

Voedingsinformatie:

Per portie: ongeveer 600 calorieën, 20 gram vet, 45 gram koolhydraten, 40 gram eiwit

Gereedschappen:

Grote kookpot
Koekenpan
Zaagmes
Houten lepel
Zeef
Rasp
Keukentang
Snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Breng een grote kookpot met water en een snufje zout aan de kook. Voeg de fettuccine toe en kook volgens de instructies op de verpakking tot al dente. Giet af en zet opzij.

  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en bak tot het geurig is, ongeveer 1 minuut.

  3. Voeg de garnalen toe en bak tot ze roze en gaar zijn, ongeveer 3 tot 4 minuten. Haal de garnalen uit de pan en zet opzij.

  4. Smelt de boter in dezelfde pan en voeg de room toe. Roer goed door, laat het zachtjes sudderen tot de saus enigszins dikker wordt, ongeveer 5 tot 7 minuten.

  5. Meng de Parmezaanse kaas erdoor tot het volledig is gesmolten en de saus glad is.

  6. Voeg de gekookte pasta en garnalen toe aan de pan. Roer goed door zodat alles bedekt is met de saus.

  7. Voeg zout, peper en citroensap naar smaak toe.

  8. Strooi de gehakte peterselie over het geheel vlak voor het serveren als garnering.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik verse Parmezaanse kaas voor de beste smaak en textuur.
Als de saus te dik is, voeg een scheutje melk of pastawater toe om de gewenste consistentie te bereiken.

Serveertips

Serveer deze fettuccine alfredo met een frisse groene salade en krokant knoflookbrood voor een complete maaltijd. Een glas droge witte wijn, zoals Pinot Grigio, past uitstekend bij dit gerecht.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Deze Italiaanse fettuccine alfredo met garnalen biedt een rijke, romige maaltijd met een vleugje elegantie. Perfect voor speciale gelegenheden of een verfijnde avond thuis. Geniet van de harmonieuze smaken van kwaliteitsingrediënten gecombineerd tot een klassieke Italiaanse delicatesse.

Korte geschiedenis

Fettuccine Alfredo is vernoemd naar Alfredo di Lelio, een Italiaanse chefkok die dit gerecht in het begin van de 20e eeuw creëerde in Rome. Hoewel de klassieke variant enkel met boter en kaas werd gemaakt, vonden de Amerikanen hun eigen versie met room. Later werd het verrijkt met diverse ingrediënten, waaronder garnalen, om de pasta nog luxueuzer te maken.

Ook lekker

Koken bloemkool en genieten van deze groente

Bloemkool is een simpel en verrukkelijk ingrediënt dat met dit recept in weinig tijd omgetoverd kan worden tot een heerlijk gerecht. Volg de stappen en geniet van de gezonde voordelen en zachte smaak van bloemkool in je maaltijd.

Placki ziemniaczane
15 - 30 minMakkelijk

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane zijn de perfecte introductie tot de Poolse keuken. Ze combineren smaakvol met eenvoudige ingrediënten en knapperige textuur. Geniet van deze heerlijke aperitief met familie en vrienden en ontdek waarom ze zo geliefd zijn in Polen.

Recepten voor Kippensoep Transformeren

kippensoep transformeren geeft je de mogelijkheid om een klassiek gerecht op een nieuwe manier te beleven. met eenvoudige, verse ingrediënten creëer je een smaakvolle maaltijd die iedereen zal waarderen. bereid het met liefde en geniet van een warme kom vol comfort en vreugde.

De lekkerste doperwten koken
15 - 30 minMakkelijk

De lekkerste doperwten koken

Dit recept voor de lekkerste doperwten zorgt voor een snel en smaakvol gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Met onze tips en serveersuggesties maak je er elke maaltijd weer een feest van. Probeer dit veelzijdige bijgerecht vandaag nog!

Italiaanse Caprese Salade met Mozzarella en Tomaat

Dit caprese salade recept biedt een heerlijke en authentieke smaak van Italië, ideaal voor elke zomerse maaltijd. Met slechts een paar verse ingrediënten en een eenvoudige bereiding is dit gerecht een perfecte aanvulling op uw culinaire repertoire. Geniet van de smaken van sappige tomaten, romige mozzarella en geurende basilicum, allen samengebracht in een harmonieus gerecht.

Traditioneel recept voor Duitse currywurst

deze smakelijke currywurst biedt een stukje duitse cultuur. het is eenvoudig te maken en zal een authentieke smaakervaring bieden. probeer het nu en geniet van de rijke smaken van de currywurst!

KokenKoken