Souvlaki is een heerlijk Grieks gerecht dat eenvoud en authenticiteit samenbrengt op je bord. Met een eenvoudige marinade en minstens een uur marineren verkrijg je een smakelijk en sappig resultaat. Of je nu varkensvlees, kip of lamsvlees kiest, de mix van mediterrane kruiden zorgt voor een onweerstaanbare smaakervaring. Perfect voor een zomers diner, zorgt souvlaki naast tevreden maag ook voor een culinaire reis naar Griekenland.
15 - 30 min
4 personenEen pittige pasta uit de Italiaanse keuken
Penne all’arrabbiata is een klassiek Italiaans pastagerecht dat bekend staat om zijn pittige tomatensaus. “Arrabbiata” betekent “boos” in het Italiaans, verwijzend naar de pittigheid van de saus, meestal veroorzaakt door rode chilipepers. Dit gerecht is eenvoudig te maken en vol van smaak, perfect voor liefhebbers van pittig eten.
Per portie: ongeveer 450 calorieën, 10 gram vet, 80 gram koolhydraten, 12 gram eiwit.
Grote kookpan
Koekenpan
Pollepel
Vergiet
Mes en snijplank
BereidingswijzeVul een grote kookpan met water, voeg een snufje zout toe en breng aan de kook. Kook de penne in 10 tot 12 minuten al dente volgens de instructies op de verpakking.
Verhit in de tussentijd de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de fijngehakte knoflook en in ringen gesneden chilipepers toe aan de olie. Bak ze 2 tot 3 minuten tot ze zacht zijn, maar pas op dat de knoflook niet verbrandt.
Doe de tomatenblokjes in de pan en voeg zout en zwarte peper toe. Roer goed door en laat de saus 15 tot 20 minuten sudderen, tot deze dikker wordt.
Zodra de pasta gaar is, giet deze af in een vergiet en voeg toe aan de saus. Meng goed door elkaar zodat de saus de pasta volledig bedekt.
Bestrooi het gerecht met verse peterselie en geraspte Parmezaanse kaas voor het serveren.
Tips voor het kokenGebruik verse chilipepers voor de beste smaak. Als je de saus iets minder pittig wilt maken, verwijder dan de zaadjes uit de chilipepers.
Serveer de penne all’arrabbiata met een groene salade en een glaasje Italiaanse Chiantiwijn voor een complete maaltijd.
Met zijn pittige en smaakvolle saus is penne all’arrabbiata een heerlijke keuze voor liefhebbers van hartige en gedurfde smaken. Of je nu een simpele maaltijd wilt of een gerecht om indruk te maken, deze Italiaanse klassieker stelt nooit teleur. Geniet ervan met een eenvoudige groene salade en een glas wijn om de maaltijd compleet te maken.
Aardbeien gedipt in chocolade zijn een stijlvolle en smakelijke traktatie. Eenvoudig te maken en altijd een succes op feesten en speciale gelegenheden, deze lekkernij biedt de perfecte balans tussen zoet en rijk. Experimenteer met verschillende chocolades en presenteer ze op een mooie schaal om indruk te maken op uw gasten. Eet smakelijk!
mexicaanse garnalenceviche biedt een perfecte harmonie van zuur, pittig en fris, ideaal voor een lichte maaltijd of voorgerecht. Het gerecht benadrukt de verse, heldere smaken van knapperige groenten en malse garnalen. Probeer dit heerlijk verfrissende gerecht voor een authentieke smaakexplosie uit de mexicaanse keuken!
adobong kangkong is een eenvoudig te bereiden gerecht dat traditionele Filipijnse smaken samenbrengt in een heerlijk en voedzaam gerecht. Dankzij de klassieke adobo saus is deze waterspinazie variant een fijne toevoeging aan uw repertoire. Perfect voor drukke doordeweekse avonden of als onderdeel van een uitgebreidere maaltijd met bijgerechten. Serveer met rijst of experimenteer met andere smaakcombinaties voor een unieke maaltijdervaring.
Het perfect zachtgekookte ei is een eenvoudige maar vakkundig bereide traktatie die elk ontbijt kan verbeteren. Volg de stappen in dit recept voor een soepel resultaat en geniet van een klassieker die niet uit de mode raakt. Probeer verschillende manieren van serveren en geniet van de rijke geschiedenis van dit gerecht.
De groene salade met een mosterdhoning dressing is een verfrissend gerecht dat zowel voedzaam als smakelijk is. Gemakkelijk te bereiden, biedt het een geweldige smaak en kan het dienen als een kleurrijk bijgerecht of een lichte maaltijd.
Met dit recept voor frans stokbrood maak je gemakkelijk zelf een echte Franse klassieker. Het proces van mengen, kneden en bakken is eenvoudig en lonend, resulterend in een knapperige en luchtige baguette die perfect is voor elke maaltijd. Geniet van de smakelijke eenvoud van Frankrijk in je eigen keuken.
