armeense spas is een heerlijke soep rijk aan traditie en smaak. deze eenvoudige yoghurtsoep, gecombineerd met tarwe en kruiden, biedt een unieke culinaire ervaring en is perfect voor koude dagen. geniet samen met familie of vrienden van deze voedzame maaltijd en laat je meevoeren naar de armenese cultuur.
30 - 60 min
4 personenEen smaakvolle, Japanse stoofschotel
Sukiyaki is een iconisch Japans gerecht waarin mals rundvlees en verse groenten worden gestoofd in een zoete sojasaus. Dit eenpansgerecht is perfect voor een gezellige avond en biedt een uitgebalanceerde mix van smaken die zowel hartig als zoet zijn. Traditioneel geserveerd in een ijzeren pan, maakt het de tafelervaring zowel warm als uitnodigend.
Calorieën: ongeveer 450 kcal per portie
Eiwitten: 30 gram
Vetten: 15 gram
Koolhydraten: 50 gram
Ijzeren of platte sudderpan
Snijplank
Koksmes
Kom
Houten lepel
BereidingswijzeVerwarm de sudderpan op middelhoog vuur en voeg de suiker toe om deze te laten karamelliseren.
Voeg het vlees toe en bak het kort aan beide kanten tot het licht begint te kleuren.
Voeg de sojasaus, mirin en dashi bouillon toe en roer goed om de smaken te combineren gedurende 3 tot 4 minuten.
Voeg de gesneden ui, shiitake, chinese kool en tofu toe aan de pan.
Dek de pan af en laat het geheel 10 tot 15 minuten zachtjes sudderen.
Kook de glasnoedels apart volgens de instructies op de verpakking en voeg ze vervolgens toe aan de pan.
Voeg tot slot de lenteui toe en laat nog eens 2 minuten doorkoken.
Tips voor het kokenGebruik rundvlees dat geschikt is om snel te garen, zoals ribeye.
Pas de hoeveelheid suiker aan naar smaak voor een zoetere of minder zoete saus.
Probeer verschillende soorten groenten toe te voegen voor variatie.
Serveer sukiyaki rechtstreeks vanuit de pan aan tafel voor een authentieke ervaring.
Combineer dit gerecht met een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc.
Maak extra saus in een apart kommetje voor wie het graag natter heeft.
Japanse sukiyaki biedt een rijke mix van smaken en texturen en is zowel eenvoudig te maken als plezierig om samen te delen. Of je nu kiest voor traditionele ingrediënten of experimenteert met alternatieven, sukiyaki is een gegarandeerd succes aan tafel.
Libanese kibbeh is een traditioneel gerecht met warme smaken van kruiden en mals lamsvlees, gecombineerd met bulgur voor een bevredigende textuur. Met zijn rijke geschiedenis en veelzijdige bereidingsmogelijkheden is kibbeh een waardevolle toevoeging aan elke liefhebber van de MiddenOosterse keuken. Perfect om te bakken voor familie en vrienden, dit gerecht vormt de ideale combinatie van smaak, traditie en gezelligheid.
Dit heerlijke wentelteefjes recept is perfect voor een gezellig ontbijt of brunch. Met simpele ingrediënten zet je snel een voedzaam en smakelijk gerecht op tafel. Geniet van de klassieke smaken en pas het aan naar je eigen smaak met verschillende toppings en alternatieve ingrediënten.
Asperges met ham en kaas is een makkelijk te maken, heerlijk gerecht dat geschikt is voor elke gelegenheid. Met de juiste combinatie van smaken en ingrediënten is het een favoriet die bij velen in de smaak valt. Probeer dit klassieke recept en geniet van een smaakvolle maaltijd.
met dit eenvoudige recept maak je gemakkelijk traditionele Japanse mochi thuis. of je nu kiest voor een zoete bonenvulling of vers fruit, deze zachte en taaie traktatie biedt een authentieke smaakervaring. voeg het toe aan je dessertcollectie en geniet van de culturele rijkdom van Japan in elke hap.
de nederlandse omelet is een veelzijdig gerecht dat snel te maken is en vol zit met smaak. Perfect voor elk moment van de dag, brengt dit recept de eenvoud en verfijning van de Nederlandse keuken naar voren. Probeer variaties uit en vind je eigen favoriete combinatie van ingrediënten.
Cranachan brengt de essentie van de Schotse keuken tot leven met zijn rijke combinatie van slagroom, whisky en fruitsmaken. Dit dessert is perfect voor speciale gelegenheden en gemakkelijk aan te passen naar eigen smaak. Geniet ervan na een aangenaam diner als een verfijnde afsluiting van de avond. De rijke geschiedenis en eenvoudige bereiding zorgen ervoor dat cranachan een blijvende favoriet is voor jong en oud.
