Chileense pastel de choclo is een hartige en zoete maïstaart die de rijke culinaire tradities van Chili samenbrengt. Met lagen van gekruid gehakt, kip, eieren en olijven, afgedekt met een romige maïspuree, biedt dit gerecht een heerlijke en bevredigende eetervaring voor elke gelegenheid. Serveer met een frisse salade en een glas wijn voor een complete maaltijd. Geniet van de smaken van Chili in eigen huis!
30 - 60 min
4 personenVegan comfort food met een tropische twist
Deze jerk jackfruit sliders met mango salsa bieden een heerlijke vegan variant op een klassiek gerecht. De hartige en pittige jackfruit gecombineerd met de zoete en verfrissende mango salsa zorgt voor een smaakexplosie die perfect is voor elke gelegenheid. Met deze sliders breng je de tropen naar je bord, zonder compromis op smaak of textuur.
Calorieën per portie: ca. 350 kcal
vet: 15 gram
koolhydraten: 45 gram
eiwit: 4 gram
Koekenpan
Mes
Snijplank
Mengkom
Spatel
Citruspers
BereidingswijzeZet een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe. Bak de ui en knoflook 2 tot 3 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de jerk kruiden en de bruine suiker toe en kook nog 1 tot 2 minuten terwijl je goed roert.
Meng de uitgelekte jackfruit erin, zorg dat het goed bedekt is met het kruidenmengsel.
Voeg de appelazijn en BBQsaus toe en laat het geheel 20 tot 25 minuten sudderen totdat de jackfruit zacht is. Zorg ervoor dat de saus indikt en de smaken zich goed ontwikkelen.
Trek de jackfruit met een vork uit elkaar totdat het de textuur van pulled pork heeft.
Maak intussen de mango salsa door alle ingrediënten in een mengkom te combineren en voeg naar smaak zout toe.
Verwarm de mini broodjes kort in de oven of in een pan. Snijd ze doormidden.
Besmeer de onderste helft van elk broodje met wat vegetarische mayonaise.
Schep een portie jackfruit op elk broodje en top af met de mango salsa.
Dek af met de bovenste helft van het broodje en serveer onmiddellijk.
Tips voor het kokenVoor extra romigheid, voeg een schijfje avocado toe aan de sliders.
Rooster de broodjes lichtjes voor een knapperig effect.
Maak de salsa een uur van tevoren om de smaken te laten intrekken.
Serveer met zoete aardappelfrietjes als bijgerecht.
geniet van een frisse, fruitige witte wijn of een licht bier voor een perfecte match.
voor een tropische vibe, serveer met gegrilde maïskolven.
jerk jackfruit sliders met mango salsa zijn een heerlijke en veelzijdige vegan optie voor elke maaltijd. ze combineren de rijke, pittige smaken van jerk kruiden met de frisheid van mango salsa, wat zorgt voor een unieke smaaksensatie. perfect voor feesten en bijeenkomsten waar iedereen iets nieuws wil proberen!
pique macho is een smaakvol gerecht dat zowel hartig als pittig is. Met de juiste combinatie van ingrediënten en aandacht voor detail, breng je een stukje Bolivia naar je eigen keuken. Geniet van deze authentieke maaltijd en laat je zintuigen verrassen door de rijke smaken.
Zuurkoolstamppot met spekjes is een eenvoudig traditioneel gerecht dat perfect is voor koude dagen. Met zijn ingrediënten zoals aardappelen, zuurkool en spekreepjes biedt het een voedzame en hartverwarmende maaltijd. Probeer het met jouw favoriete worst of een bijpassend glas wijn voor extra genot.
Het maken van je eigen rozebotteljam is een heerlijke manier om van de natuurlijke rijkdommen van de herfst te genieten. Met een paar eenvoudige ingrediënten en stappen kun je een smaakvolle en gezonde spread maken die perfect is voor elk moment van de dag. Probeer dit traditionele recept en ontdek de voordelen en smaken van zelfgemaakte rozebotteljam.
boerenkoolstamppot met rookworst is een eenvoudige, hartige maaltijd met diepe wortels in de Nederlandse eetcultuur. Het biedt niet alleen comfort maar ook een explosie van smaken. Perfect voor koude dagen, is deze stamppot een favoriet bij veel gezinnen. Probeer het uit en geniet van een stukje Nederland op je bord!
köngisberger klopse is een hartverwarmend gerecht dat zowel geschikt is voor een familiediner als een informele maaltijd. De heerlijke combinatie van malse gehaktballen en romige saus met kappertjes maakt het een onvergetelijke culinaire ervaring. Met deze gids bereid je eenvoudig een traditioneel gerecht dat al eeuwen bestaat. Eet smakelijk!
Maamoul met dadels en noten is een smakelijke en traditionele lekkernij die de zoete en hartige aroma’s van het MiddenOosten samenbrengt. Volg dit recept voor een authentieke ervaring en geniet van deze heerlijke koekjes bij speciale gelegenheden. Eenvoudig te maken, maar een tastbaar stukje cultuur en geschiedenis in elke hap.
