Kerststrufool met rode vruchten en witte chocolade

Gerelateerde recept

asperges met garnalen wokken
15 - 30 minMakkelijk

asperges met garnalen wokken

Dit recept voor asperges met garnalen wokken is een eenvoudige, gezonde en smakelijke optie voor iedereen die houdt van snelle maar voedzame maaltijden. Met de levendige kleuren en smaken breng je een stukje Aziatische finesse op tafel. Experimenteer met alternatieve ingrediënten en serveer met een bijpassende wijn voor een complete ervaring.

15 - 30 min
6 personen
Makkelijk

Een feestelijk dessert voor een onvergetelijke kerst

Kerststrufool met rode vruchten en witte chocolade is een elegant, heerlijk en gemakkelijk te maken dessert dat de feestelijke sfeer compleet maakt. De combinatie van frisse rode vruchten en romige witte chocolade zorgt voor een perfecte balans tussen zoet en zuur. Dit dessert is ideaal om te serveren na een uitgebreid kerstdiner.

Ingrediënten

  • 500 tot 600 gram gemengde rode vruchten (zoals aardbeien, frambozen, en rode bessen)
  • 100 tot 150 gram witte chocolade
  • 500 milliliter slagroom
  • 50 gram basterdsuiker
  • 1 theelepel vanilleextract
  • 1 eetlepel poedersuiker

Alternatieve ingrediënten:

In plaats van witte chocolade kan melkchocolade worden gebruikt voor een iets zoetere variant.

Voedingsinformatie:

Ongeveer 350 kcal per portie afhankelijk van de precieze ingrediënten.

Gereedschappen:

Mengkom
garde
spatel
serveerbekers of glazen
rasp

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

 Bereidingswijze

  1. Was de rode vruchten onder koud stromend water en laat ze uitlekken.

  2. Klop de slagroom samen met de basterdsuiker en het vanilleextract tot zachte pieken vormen. Dit duurt ongeveer 5 tot 7 minuten.

  3. Smelt de witte chocolade au bainmarie totdat het volledig gesmolten en glad is. Laat het iets afkoelen.

  4. Meng de gesmolten witte chocolade voorzichtig door de geklopte slagroom met een spatel tot een homogeen mengsel.

  5. Verdeel de rode vruchten over de serveerbekers of glazen.

  6. Schep het slagroomchocolade mengsel boven op de rode vruchten.

  7. Garneer de strufool met extra rode vruchten en bestuif met poedersuiker.

  8. Serveer direct, of bewaar totdat je klaar bent om te serveren.

 Tips voor het koken

Gebruik koude slagroom voor het beste klopresultaat. Plaats de garde en kom in de koelkast voor gebruik voor extra stijve slagroom.

Serveertips

Serveer de kerststrufool gekoeld met een glas mousserende wijn of champagne. Ook heerlijk met wat extra geraspte witte chocolade eroverheen gestrooid.

Samenvatting

De kerststrufool met rode vruchten en witte chocolade is het perfecte einde van je feestmaal met zijn verfrissende, zoete smaken en aantrekkelijke presentatie. Makkelijk te maken en vol smaak, zal dit dessert zeker indruk maken op je gasten. Geniet ervan met een passende wijn en zet een feestelijke kroon op je kerstavond.

Korte geschiedenis

De strufool is oorspronkelijk een Brits dessert, bekend als "fool," en wordt traditioneel gemaakt met gepureerde vruchten en slagroom. Het is een eenvoudig dessert dat al in de 16e eeuw bekendheid verwierf. De toevoeging van verschillende smaken en texturen heeft in de loop der jaren geleid tot varianten zoals deze kerstversie met chocolade en rode vruchten.

Ook lekker

Airfryer recepten
15 - 30 minMakkelijk

Airfryer recepten

Krokante kipdrumsticks uit de airfryer zijn eenvoudig te maken en vol van smaak. Met een knapperige buitenkant en sappige binnenkant zullen ze zeker in de smaak vallen bij iedereen aan tafel. Geniet van deze moderne twist op een klassieke favoriet.

Zwitserse kaasfondue met witte wijn en knoflook

Zwitserse kaasfondue is een heerlijk, warm en uitnodigend gerecht dat perfect is voor sociale gelegenheden. Met een paar ingrediënten en eenvoudige stappen kan je genieten van een authentieke fondueervaring, met rijke smaken van gesmolten kaas, witte wijn en knoflook. Serveer met knapperig brood en een glas wijn voor de ideale combinatie.

Recept voor een heerlijk kersttoetje

Deze heerlijke kersttoetje tiramisu belooft een feestelijke afsluiting van je kerstdiner te zijn. Met zijn rijke smaken en eenvoudige bereidingswijze is het een evergreen op elke feestelijke tafel. Door de tiramisu vooraf te maken, geef je jezelf de kans om volop te genieten van de feestdagen zonder stress in de keuken. Smakelijk eten!

Verschillende cake recepten
>60 minMakkelijk

Verschillende cake recepten

de klassieke vanillecake is eenvoudig te maken, heerlijk zacht en perfect voor elke gelegenheid. Neem de tijd om het recept stap voor stap te volgen voor het beste resultaat. Experimenteer met decoraties en serveeropties om je cake een persoonlijke tint te geven. Geniet van de rijke geschiedenis en veelzijdigheid van deze tijdloze traktatie!

Kiwi burger met bieten en ei

deze kiwi burger met biet en ei biedt een spannende en smaakvolle twist op de klassieke hamburger. verras je vrienden en familie met dit kleurrijke en voedzame gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. experimenteer met ingrediënten en serveer met complementaire bijgerechten voor een complete culinaire beleving.

Caesar Salade met Zachtgekookt Ei

Deze caesar salade met zachtgekookt ei biedt een heerlijke variatie aan de klassieke salade. Simpel te maken en boordevol smaak, perfect voor een gezonde en smakelijke maaltijd. Experimenteer met alternatieve ingrediënten en serveer met gepaste bijgerechten voor een compleet etentje.