Kip schnitzel

Smakelijke verrassing:

Asperges voor het Ontbijt
15 - 30 minGemiddeld

Asperges voor het Ontbijt

asperges voor het ontbijt is een heerlijke en voedzame manier om je dag te beginnen. Met zijn rijke smaken en eenvoudige bereidingswijze is dit gerecht perfect voor ontbijtliefhebbers op zoek naar iets nieuws. Voeg deze groene groente toe aan je ochtendroutine en geniet van een maaltijd die zowel gezond als heerlijk is. Probeer het met onze serveertips en maak er een memorabel ontbijt van!

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 4 personen
Gemiddeld

Een klassiek gerecht voor het hele gezin

Kip schnitzel is een geliefd gerecht dat vaak op menukaarten staat. Het is eenvoudig te maken en biedt de perfecte mix van knapperigheid en sappige kip. Dit recept is ideaal voor een snelle en smakelijke maaltijd.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 400 tot 500 gram kipfilet
  • 100 gram bloem
  • 2 eieren
  • 150 gram paneermeel
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 200 milliliter zonnebloemolie
  • Citroenpartjes voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik kalkoenfilet in plaats van kipfilet voor een andere smaak.

Voedingsinformatie:

Calorieën: 450 per portie
Eiwitten: 35 gram
Vetten: 20 gram
Koolhydraten: 30 gram

Gereedschappen:

Snijplank
Koksmes
Vleeshamer
Drie kommen
Koekenpan
Tangen of spatel
Keukenpapier

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Snijd de kipfilets horizontaal doormidden om dunnere stukken te krijgen.

  2. Leg de kipfilets tussen twee stukken plasticfolie en sla ze met de vleeshamer tot een dikte van ongeveer een halve centimeter.

  3. Zet drie kommen klaar. Vul de eerste kom met bloem. Klop de eieren in de tweede kom gedurende 1 minuut los. Meng het paneermeel, zout, peper en paprikapoeder in de derde kom.

  4. Verwarm de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur gedurende 2 tot 3 minuten.

  5. Haal de kipfilets eerst door de bloem, dan door het ei en vervolgens door het paneermeel. Zorg ervoor dat de kip aan alle kanten goed bedekt is.

  6. Bak de kipfilets in de hete olie voor ongeveer 4 tot 5 minuten per kant, totdat ze goudbruin en volledig gaar zijn.

  7. Leg de kip schnitzels op keukenpapier om overtollige olie te absorberen.

  8. Serveer direct met citroenpartjes.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik panko in plaats van gewoon paneermeel voor extra knapperigheid. Zorg ervoor dat de olie heet genoeg is voordat je de schnitzels bakt, zodat ze niet te veel olie absorberen.

Serveertips

Serveer de kip schnitzel met aardappelpuree of frietjes en een frisse salade. Een glas droge witte wijn, zoals Chardonnay, past er perfect bij.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Kip schnitzel is een eenvoudig en heerlijk gerecht dat snel klaar te maken is. Met een knapperige buitenkant en sappige kip aan de binnenkant, is het perfect voor het hele gezin. Variaties zoals het gebruik van kalkoen of andere paneertechnieken kunnen het gerecht nog interessanter maken. Samen met passende bijgerechten en een goed glas wijn vormt dit een complete en smakelijke maaltijd.

Korte geschiedenis

De schnitzel heeft zijn oorsprong in Oostenrijk en wordt traditioneel gemaakt met kalfsvlees, beter bekend als Wiener schnitzel. Het gerecht is door de jaren heen wereldwijd populair geworden, met varianten die kip, varkensvlees of zelfs plantaardige alternatieven gebruiken. De eenvoud en veelzijdigheid van de schnitzel maken het tot een favoriet in veel keukens.

Ook lekker

Guinese Poulet Yassa
>60 minGemiddeld

Guinese Poulet Yassa

guinese poulet yassa biedt een heerlijke mix van zurige en pittige smaken die elke fijnproever zal waarderen. met een eenvoudige bereidingswijze en gezonde ingrediënten, maakt dit recept een ideale maaltijd voor speciale gelegenheden of een exotisch diner thuis. proef de rijke geschiedenis en smaken van westafrika met deze culinaire klassieker.

Tanzaniaanse Ndizi Nyama
30 - 60 minGemiddeld

Tanzaniaanse Ndizi Nyama

ndizi nyama is een heerlijk Tanzanianse gerecht dat vlees met bakbananen combineert. Het biedt een rijke en hartige smaaksensatie die gemakkelijk thuis kan worden nagemaakt. Serveer het met rijst of ugali voor een authentieke OostAfrikaanse maaltijdervaring.

Gebakken ei op avocado-rucolasalade

Gebakken ei op avocadorucolasalade is een snel en eenvoudig gerecht dat perfect is voor een gezonde lunch of lichte avondmaaltijd. De combinatie van smaken en de voedzame ingrediënten zorgen ervoor dat dit gerecht keer op keer in de smaak valt. Probeer het eens uit en breng variatie aan met uw favoriete ingrediënten!

Kartoffelknödel
30 - 60 minGemiddeld

Kartoffelknödel

kartoffelknödel zijn een heerlijk, traditioneel Duits gerecht dat makkelijk thuis te maken is. Volg dit eenvoudige recept en geniet van deze smakelijke knoedels als bijgerecht of op zichzelf. Voeg je eigen twist toe met kruiden en geniet van een stukje Duitse keuken op je bord.

Eenpansgerecht met pasta, tomaat en kip

Dit eenpansgerecht met pasta, tomaat en kip is een eenvoudig te bereiden maaltijd vol smaak en gemak. Het is een perfecte keuze voor een drukke doordeweekse avond en biedt een bevredigende portie comfort en voeding in elk gerecht. Geniet van de rijke smaken en eenvoudige bereiding die een traditioneel en tijdloos gerecht samenbrengen in één enkele pan.

Chuleta Valluna
>60 minGemiddeld

Chuleta Valluna

chuleta valluna is een authentiek colombiaans gerecht dat eenvoudig te bereiden is en boordevol smaak zit. De gepaneerde en knapperig gebakken varkenskoteletten zijn perfect als hoofdgerecht voor een feestelijke maaltijd of een uitgebreid diner. Met de juiste technieken en ingrediënten kun je deze traditionele lekkernij ook thuis maken en genieten van een stukje colombiaanse cultuur. Probeer variaties zoals kipfilet of panko voor een eigen twist en serveer het met heerlijke bijgerechten en een passende wijn voor een complete maaltijdervaring.

KokenKoken