Deze kaasfondue met geitenkaas en tijm brengt gezelligheid en een vernieuwende smaak in je keuken. Met een paar eenvoudige ingrediënten en tips kun je dit klassieke gerecht tot leven brengen voor een onvergetelijke avond met vrienden en familie. Geniet van het samenzijn en de heerlijke smaken die deze fondue te bieden heeft.
30 - 60 min
4 personenEen heerlijke smaakexplosie uit Mexico
Enchiladas zijn een populair gerecht uit de Mexicaanse keuken dat bestaat uit gevulde maïstortilla’s, overgoten met een smaakvolle saus. Dit recept voor Mexicaanse enchiladas combineert sappige kip met gesmolten kaas, en wordt geserveerd met een rijke, pittige tomatensaus. Het is een voedzaam gerecht dat ideaal is voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden.
Calorieën: 450 per portie
Vet: 20 gram
Koolhydraten: 35 gram
Eiwitten: 28 gram
Grote koekenpan
bakplaat
steelpan
pollepel
messen
snijplank
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak ze 5 tot 7 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de geraspte kip, komijnpoeder en chilipoeder toe aan de pan en meng goed. Laat dit 3 tot 4 minuten op laag vuur koken.
Schenk de tomatensaus en kippenbouillon in een steelpan. Breng het mengsel aan de kook en laat het op laag vuur sudderen gedurende 10 tot 15 minuten. Kruid met zout en peper naar smaak.
Plaats de maïstortilla’s op een bakplaat. Verdeel het kipmengsel gelijkmatig over elke tortilla en rol ze op.
Giet de tomatensaus over de opgerolde tortilla’s en strooi de geraspte kaas eroverheen.
Bak de enchiladas in de oven gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
Garneer het gerecht met verse koriander en serveer direct.
Tips voor het kokenVul de tortilla’s niet te vol, zodat ze gemakkelijker oprollen.
Je kunt het gerecht een dag van tevoren voorbereiden en pas opwarmen vlak voor het opdienen.
Serveer de enchiladas met een frisse groene salade, guacamole en zure room. Een koude Mexicaanse cerveza past hier uitstekend bij.
Mexicaanse enchiladas zijn een heerlijk en voedzaam gerecht dat rijk is aan smaak. Met sappige kip, pittige saus en gesmolten kaas breng je een stukje Mexicaanse culinaire traditie bij je thuis op tafel. Perfect voor elke gelegenheid en gemakkelijk aan te passen aan je eigen smaakvoorkeuren. Eet smakelijk!
asperges met vis is een heerlijk klassiek gerecht dat eenvoudig te maken is. Met verse asperges, sappige vis en een romige dillesaus maakt u indruk op uw gasten. Deze maaltijd past perfect bij de lente en kan geserveerd worden met een geweldige wijncombinatie. Eet smakelijk!
dit recept voor gefrituurde kip biedt een heerlijk knapperig en sappig resultaat dat zeker in de smaak zal vallen. Geniet van het met uw favoriete bijgerechten voor een complete maaltijd.
blini met geitenkaas en honing zijn eenvoudige maar elegante hapjes perfect voor elke gelegenheid. Met deze stapvoorstap handleiding kunnen zelfs beginnende koks genieten van het maken en serveren van dit heerlijk verfijnde gerecht.
Chili con carne is een hartig en smaakvol gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Of je het nu maakt voor een informeel diner of een feestje, dit recept is eenvoudig en gegarandeerd een hit. Voeg je eigen touch toe met toppings of bijgerechten en geniet van de rijke smaken van dit klassieke gerecht.
Gravlaks is een heerlijke en eenvoudige manier om zalm te bereiden met slechts een paar ingrediënten. Met een kleine voorbereidingstijd en geduld beloon je jezelf met een gerecht dat zowel authentiek als indrukwekkend is. Of je het nu als brunch serveert of als verfijnde maaltijd, gravlaks is een gegarandeerd succes op elke tafel.
Dit recept voor Spaanse gazpacho biedt een authentieke en verfrissende ervaring met zijn mix van verse groenten en eenvoudige bereiding. Ideaal voor hete zomerdagen en gemakkelijk aan te passen met extra smaken of ingrediënten. Probeer het met een stuk brood aan de kant voor een volledige maaltijdervaring.