Mexicaanse carnitas tacos met ananas salsa zijn een verrukkelijke combinatie van sappig vlees en frisse salsa. Dit gerecht is perfect voor elke gelegenheid en biedt een authentieke smaakervaring. Met simpele ingrediënten en een paar eenvoudige stappen kun je genieten van de rijke smaken van Mexico in je eigen keuken.
30 - 60 min
4 personenEen heerlijke smaakexplosie uit Mexico
Enchiladas zijn een populair gerecht uit de Mexicaanse keuken dat bestaat uit gevulde maïstortilla’s, overgoten met een smaakvolle saus. Dit recept voor Mexicaanse enchiladas combineert sappige kip met gesmolten kaas, en wordt geserveerd met een rijke, pittige tomatensaus. Het is een voedzaam gerecht dat ideaal is voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden.
Calorieën: 450 per portie
Vet: 20 gram
Koolhydraten: 35 gram
Eiwitten: 28 gram
Grote koekenpan
bakplaat
steelpan
pollepel
messen
snijplank
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak ze 5 tot 7 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de geraspte kip, komijnpoeder en chilipoeder toe aan de pan en meng goed. Laat dit 3 tot 4 minuten op laag vuur koken.
Schenk de tomatensaus en kippenbouillon in een steelpan. Breng het mengsel aan de kook en laat het op laag vuur sudderen gedurende 10 tot 15 minuten. Kruid met zout en peper naar smaak.
Plaats de maïstortilla’s op een bakplaat. Verdeel het kipmengsel gelijkmatig over elke tortilla en rol ze op.
Giet de tomatensaus over de opgerolde tortilla’s en strooi de geraspte kaas eroverheen.
Bak de enchiladas in de oven gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
Garneer het gerecht met verse koriander en serveer direct.
Tips voor het kokenVul de tortilla’s niet te vol, zodat ze gemakkelijker oprollen.
Je kunt het gerecht een dag van tevoren voorbereiden en pas opwarmen vlak voor het opdienen.
Serveer de enchiladas met een frisse groene salade, guacamole en zure room. Een koude Mexicaanse cerveza past hier uitstekend bij.
Mexicaanse enchiladas zijn een heerlijk en voedzaam gerecht dat rijk is aan smaak. Met sappige kip, pittige saus en gesmolten kaas breng je een stukje Mexicaanse culinaire traditie bij je thuis op tafel. Perfect voor elke gelegenheid en gemakkelijk aan te passen aan je eigen smaakvoorkeuren. Eet smakelijk!
Boontjes maken is een eenvoudige manier om een gezond en lekker bijgerecht aan je maaltijden toe te voegen. Met een paar basisingrediënten en gereedschappen kun je ervoor zorgen dat de boontjes vol smaak en perfect van textuur zijn. Met onze tips en serveersuggesties worden jouw volgende maaltijd zeker een succes! Vergeet niet om te experimenteren met extra ingrediënten zoals spekjes of amandelen om het gerecht naar een hoger niveau te tillen.
duitse strammer max biedt de perfecte combinatie van eenvoud en smaak. Of je nu voor ontbijt, lunch of brunch gaat, dit gerecht laat zich gemakkelijk en snel bereiden, zonder concessies te doen aan smaak of traditie. Geniet van een stukje Duitse geschiedenis op je bord met deze klassieke combinatie van ei, ham en brood.
Met dit recept geniet je van de rijke smaken van de Balkan door authentieke Bosnische ćevapi te maken. Deze smakelijke worstjes zijn eenvoudig te bereiden en een geweldige toevoeging aan feestelijke maaltijden of zomerse BBQ’s. Probeer ze uit en ervaar de authentieke smaak van deze traditionele specialiteit.
Recepten voor restjes gekookte eieren zijn makkelijk, veelzijdig en milieuvriendelijk. Ontdek hoe je voedzame en smaakvolle maaltijden kunt bereiden met minimale verspilling. Probeer dit recept eens uit en geniet van je creatieve eicreaties!
tabouleh is een eenvoudige maar smaakvolle salade die perfect is voor warme dagen of als onderdeel van een uitgebreid mezzemenu. Met verse ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze, brengt dit gerecht de authentieke smaken van het MiddenOosten naar je tafel. Eet smakelijk!
Gebakken ei in een gat is een heerlijk eenvoudig gerecht dat iedereen kan maken. Perfect voor ontbijt of lunch, het combineert de knapperigheid van toast met een zacht gebakken ei. Voeg er je twist aan toe met kaas of kruiden om het nog specialer te maken. Dit gerecht is niet alleen lekker maar ook een deel van een rijke culinaire geschiedenis.
