Deze gezonde kipen quinoahamburger is een heerlijke, voedzame draai aan een klassiek gerecht. Perfect voor een licht en smakelijk dineralternatief, dit recept levert comfort en gezondheid in één pakket.
Komkommersalade met dille en yoghurtdressing
Smakelijke verrassing:


Een verfrissend bijgerecht vol smaak
Ontdek de eenvoud en smaak van deze verfrissende komkommersalade. Een perfect bijgerecht dat zich uitstekend leent voor zomerse barbecues of lichte maaltijden. De verse dille en romige yoghurtdressing geven een unieke twist aan de knapperige komkommer.
Ingrediënten
- 2 tot 3 middelgrote komkommers
- 200 gram Griekse yoghurt
- 2 eetlepels vers gehakte dille
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel honing
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Per portie: ongeveer 75 calorieën, 6 gram proteïne, 10 gram koolhydraten, 2 gram vet.
Gereedschappen:
Mengkom
Snijplank
Mes
Kleine kom
Gardespel
Bereidingswijze
Was de komkommers grondig en snijd ze in dunne schijfjes.
Doe de gesneden komkommers in een grote mengkom.
Voeg de Griekse yoghurt, vers gehakte dille, citroensap en honing toe aan een kleine kom.
Gebruik een garde om de ingrediënten gedurende 2 tot 3 minuten goed te mengen tot een gladde dressing.
Giet de yoghurtdressing over de komkommers in de mengkom.
Breng op smaak met zout en peper, en meng alles zorgvuldig zodat de dressing gelijkmatig verdeeld is.
Zet de salade in de koelkast en laat deze 15 tot 20 minuten intrekken voor de beste smaak.
Tips voor het koken
Voor extra knapperigheid, kun je de komkommers licht zouten en 10 tot 15 minuten laten staan. Spoel vervolgens af en dep droog voordat je ze mengt.
Serveertips
Serveer de komkommersalade als bijgerecht bij gegrilde kip of vis. Een glas droge witte wijn zoals Sauvignon Blanc vormt een perfect bijpassend drankje.
Samenvatting
Deze komkommersalade met dille en yoghurtdressing is een eenvoudig maar smaakvol recept, ideaal als lichte toevoeging aan een maaltijd. Met frisse ingrediënten en eenvoudige bereidingsstappen kan dit gerecht gemakkelijk voor elke gelegenheid worden gemaakt.
Korte geschiedenis
Ook lekker
Libanese Fattoush Salade
fattoush salade is een frisse en gezonde Libanese klassieker, perfect voor elke gelegenheid. Met knapperige groenten en kruiden rijkelijke dressing is het een heerlijke manier om van je groenten te genieten. Of je nu op zoek bent naar een lichte maaltijd of bijgerecht, fattoush salade stelt nooit teleur.
Geniet van dit scampi gerecht
Geniet van de smaak van de zee met dit eenvoudige recept voor scampi gerechten. Met een vleugje knoflook en citroen is het een feest voor elke visliefhebber. Perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie. Eet smakelijk!
groene aspergesoep
Groene aspergesoep is een heerlijke en gezonde soep boordevol smaak en voedingsstoffen. Dit recept is eenvoudig te maken en biedt een perfecte start of aanvulling op elke maaltijd. Geniet van de rijke smaak terwijl je je gasten verwent met een verfijnde en kleurrijke soep.
Adobong Kangkong (waterspinazie in adobo saus)
adobong kangkong is een eenvoudig te bereiden gerecht dat traditionele Filipijnse smaken samenbrengt in een heerlijk en voedzaam gerecht. Dankzij de klassieke adobo saus is deze waterspinazie variant een fijne toevoeging aan uw repertoire. Perfect voor drukke doordeweekse avonden of als onderdeel van een uitgebreidere maaltijd met bijgerechten. Serveer met rijst of experimenteer met andere smaakcombinaties voor een unieke maaltijdervaring.
salade met witte asperges
Deze salade met witte asperges is een smakelijk en eenvoudig gerecht dat perfect aansluit bij de lente en zomermaanden. Dankzij de combinatie van zachte asperges, een frisse dressing en knapperige elementen, is dit gerecht zowel verfijnd als voedzaam. Perfect voor elke gelegenheid, van een lichte lunch tot een smakelijk bijgerecht bij een uitgebreid diner. Verwen jezelf en je gasten met deze heerlijke salade en geniet van de unieke smaakervaring.
Gambas al Ajillo
Gambas al ajillo is een smakelijk en eenvoudig gerecht dat de essentie van de Spaanse keuken vangt. Met sappige garnalen doordrenkt in knoflookolie en verleidelijk pittige chilismaak, is dit gerecht perfect voor elke gelegenheid. Of je nu begint aan een tapasavond of gewoon een snelle en heerlijke maaltijd wilt, gambas al ajillo biedt de perfecte mix van eenvoud en verfijnde smaak. Bereid een stukje Spanje in je eigen keuken en geniet van deze mediterrane klassieker.