Komkommersalade met dille en yoghurtdressing

Smakelijke verrassing:

Italiaanse Arancini (Gefrituurde risottoballetjes)

italiaanse arancini zijn knapperige, gevulde risottoballetjes die een authentieke smaak van Sicilië bieden. Dit recept combineert een smeuïge rijstvulling met een krokante paneerlaag. Perfect voor iedere gelegenheid, eenvoudig aan te passen met verschillende vullingen, en een echte traktatie voor zowel familiediners als feesten.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een verfrissend bijgerecht vol smaak

Ontdek de eenvoud en smaak van deze verfrissende komkommersalade. Een perfect bijgerecht dat zich uitstekend leent voor zomerse barbecues of lichte maaltijden. De verse dille en romige yoghurtdressing geven een unieke twist aan de knapperige komkommer.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 2 tot 3 middelgrote komkommers
  • 200 gram Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels vers gehakte dille
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel honing
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Je kunt in plaats van Griekse yoghurt, kwark of zure room gebruiken voor een andere smaakervaring.

Voedingsinformatie:

Per portie: ongeveer 75 calorieën, 6 gram proteïne, 10 gram koolhydraten, 2 gram vet.

Gereedschappen:

Mengkom
Snijplank
Mes
Kleine kom
Gardespel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Was de komkommers grondig en snijd ze in dunne schijfjes.

  2. Doe de gesneden komkommers in een grote mengkom.

  3. Voeg de Griekse yoghurt, vers gehakte dille, citroensap en honing toe aan een kleine kom.

  4. Gebruik een garde om de ingrediënten gedurende 2 tot 3 minuten goed te mengen tot een gladde dressing.

  5. Giet de yoghurtdressing over de komkommers in de mengkom.

  6. Breng op smaak met zout en peper, en meng alles zorgvuldig zodat de dressing gelijkmatig verdeeld is.

  7. Zet de salade in de koelkast en laat deze 15 tot 20 minuten intrekken voor de beste smaak.

Tips icoon Tips voor het koken

Voor extra knapperigheid, kun je de komkommers licht zouten en 10 tot 15 minuten laten staan. Spoel vervolgens af en dep droog voordat je ze mengt.

Serveertips

Serveer de komkommersalade als bijgerecht bij gegrilde kip of vis. Een glas droge witte wijn zoals Sauvignon Blanc vormt een perfect bijpassend drankje.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Deze komkommersalade met dille en yoghurtdressing is een eenvoudig maar smaakvol recept, ideaal als lichte toevoeging aan een maaltijd. Met frisse ingrediënten en eenvoudige bereidingsstappen kan dit gerecht gemakkelijk voor elke gelegenheid worden gemaakt.

Korte geschiedenis

Komkommersalade is een eeuwenoude klassieker die zijn oorsprong vindt in verschillende keukens over de hele wereld. Bekend om zijn eenvoud en verfrissende eigenschappen, werd het vaak gebruikt als tegenwicht voor rijke en hartige gerechten. De toevoeging van dille en yoghurt is in de moderne keuken een geliefde variatie geworden die aan populariteit wint.

Ook lekker

Groene salade met een mosterdhoning dressing

De groene salade met een mosterdhoning dressing is een verfrissend gerecht dat zowel voedzaam als smakelijk is. Gemakkelijk te bereiden, biedt het een geweldige smaak en kan het dienen als een kleurrijk bijgerecht of een lichte maaltijd.

Kiwi-jam
30 - 60 minMakkelijk

Kiwi-jam

kiwijam is een eenvoudig te maken en veelzijdige jam die rijk aan smaak en voedingsstoffen is. perfect voor een zoet ontbijt of een uniek cadeau, deze jam zal zeker een nieuwe familiefavoriet worden. Geniet van de tropische smaken en de doordachte bereidingswijze voor een heerlijke jamervaring.

Een Recept voor Pasta met Asperges

Dit recept voor pasta met asperges is een elegant en eenvoudig gerecht dat de natuurlijke smaken van verse asperges benadrukt. Combineer het met een romige saus en een vleugje Parmezaanse kaas voor een maaltijd die snel klaar is en toch indruk maakt. Ideaal voor een diner binnen 30 minuten en een uitstekende manier om asperges op hun best te vieren!

Mexicaanse Flan
>60 minMakkelijk

Mexicaanse Flan

mexicaanse flan is een geweldig voorbeeld van hoe eenvoudige ingrediënten leiden tot een meesterwerk door hun harmonieuze combinatie. maak deze keer tijd om te genieten van een authentiek dessert dat je smaakpapillen meeneemt naar LatijnsAmerikaanse gastvrijheid. veel plezier met kokkerellen en smakelijk eten!

Currywurst met frietjes
30 - 60 minMakkelijk

Currywurst met frietjes

currywurst met frietjes is de perfecte combinatie van sappige worstjes, een pittige saus en knapperige frietjes. Het is gemakkelijk te maken en brengt de smaak van de Duitse straatmarkt naar je eigen huis. Met de bovenstaande ingrediëntenen gereedschappenlijst en stapvoorstap bereidingswijze ben je verzekerd van een smakelijke maaltijd die je vrienden en familie zal verrassen.

Pokebowl garnaal recept om te genieten

Deze heerlijke pokebowl met garnalen is een perfecte balans van smaken en texturen, ideaal voor een snel en voedzaam diner. Met verse, kleurrijke ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze is het een veelzijdig recept dat iedereen thuis kan maken. Of je nu van vis houdt of veggie alternatieven verkiest, deze pokebowl biedt voor ieder wat wils. Ontdek de smaak van Hawaï in je eigen keuken en geniet van een kom vol gezondheid en verrukking.

KokenKoken