banh mi met gegrild varkensvlees biedt niet alleen een culinaire ervaring vol verrukkelijke smaken, maar vertelt ook het verhaal van de Vietnamese en Franse invloeden op de keuken. Het is een smakelijk gerecht dat perfect is voor liefhebbers van veelzijdig street food.
30 - 60 min
4 personenEen kruidige Koreaanse stoofpot met verrassende smaken
Budae jjigae is een unieke Koreaanse stoofpot die zijn oorsprong vindt in de naoorlogse jaren van Korea. Gecombineerd met het beste van Oost en West, is dit gerecht een warme en troostende stoofpot gevuld met ingrediënten zoals kimchi, worstjes, tofu, en ramen. De mix van deze smaakvolle componenten zorgt voor een heerlijk en vullend gerecht dat perfect is voor koude dagen of een gezellig etentje met vrienden.
Ongeveer 550 calorieën per portie
30 gram eiwitten
22 gram vet
58 gram koolhydraten
Grote soeppan
Snijplank
Messen
Houten lepel
Kookplaat
BereidingswijzeVerhit de sesamolie in een grote soeppan op middelhoog vuur en voeg de gesneden spek en worstjes toe. Bak deze voor 5 tot 6 minuten totdat ze goudbruin zijn.
Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut totdat het geurt.
Voeg de gesneden kimchi, gochujang, en sojasaus toe. Roer het mengsel goed door en laat het 2 tot 3 minuten sudderen.
Giet de kippenbouillon in de pan en breng het geheel aan de kook. Laat het voor 15 tot 20 minuten zachtjes koken.
Doe de gesneden tofu, champignons en rode chilipeper in de pan. Voeg de instant ramen toe en laat het geheel nog eens 5 tot 7 minuten koken totdat de noedels gaar zijn.
Garneer met de lenteuitjes en serveer direct.
Tips voor het kokenGebruik oude kimchi voor een meer uitgesproken en rijke smaak.
Als je meer pit wilt, voeg dan extra gochujang of nog een chilipeper toe.
Zorg ervoor dat de ramen niet te gaar worden; ze moeten nog een klein beetje bite hebben.
Serveer budae jjigae met een kommetje gestoomde rijst voor een traditionele ervaring.
Probeer dit gerecht met een glas Koreaanse soju voor een authentieke combinatie.
Koreaanse budae jjigae combineert het beste van twee werelden met zijn volledig gevulde mix van kimchi, ramen, en diverse andere ingrediënten. Dit veelzijdige gerecht is perfect voor elke gelegenheid. Geniet van de rijke smaken en ontdek elke keer dat je het maakt een nieuw aspect van de Koreaanse keuken.
kalter hund biedt een eenvoudige maar smaakvolle ervaring die perfect past bij elke gelegenheid. Met de juiste voorbereiding en serveersuggesties, kan dit traditionele Duitse dessert een favoriete traktatie worden in jouw keuken. Probeer variaties uit om de ervaring aan te passen aan je smaak. Geniet ervan!
Croissants met aardbeien en nutella zijn een zowel eenvoudige als indrukwekkende lekkernij. Of het nu als ontbijt, brunch of dessert wordt geserveerd, deze croissants bieden een heerlijke combinatie van smaken en texturen die zeker indruk zullen maken op vrienden en familie.
Pljeskavica is een heerlijk traditioneel Servisch gerecht dat gemakkelijk te maken is en een echte smaak sensatie biedt. Met een paar basisingrediënten creëer je een authentieke maaltijd die zowel carnivoren als fijnproevers zal bekoren. Probeer deze smakelijke burger voor je volgende barbecue of familiediner.
Heerlijke luchtige bladerdeeghapjes uit de airfryer zijn snel en eenvoudig te maken. Met een smaakvolle vulling en een krokante buitenkant zijn ze een perfecte snack voor elke gelegenheid. Personaliseer ze met alternatieve ingrediënten en serveer op jouw favoriete manier.
Tadzjiekse shurbo is een smakelijke en voedzame soep die eenvoudig te bereiden is. Met zijn rijke smaken en gezonde ingrediënten is het een heerlijke keuze voor elke gelegenheid. Geniet ervan met vers brood en een bijpassende wijn voor de ultieme eetervaring.
groene curry noedelsoep is een uitstekende keuze voor liefhebbers van thaise keuken. met eenvoudige ingrediënten maar rijke smaken, brengt dit recept het beste van thailand naar je eettafel. perfect voor zowel beginnende als ervaren koks. doe mee en geniet van een culinaire reis vol smaak en textuur.
