Het sunnyside up ei is een eenvoudig en heerlijk gerecht dat snel te bereiden is. Met slechts een paar ingrediënten en gereedschappen kun je jezelf trakteren op een mooi en smakelijk ontbijt. Dit recept geeft je de perfecte basis, met handige tips en serveersuggesties om je ontbijt naar een hoger niveau te tillen. Probeer en geniet van de rijke smaak en textuur van dit heerlijke eigerecht.
15 - 30 min
4 personenEen smaakvolle en gezonde keuze
Groene aspergesoep is een smaakvolle en gezonde keuze voor elk seizoen. Deze soep is niet alleen makkelijk te bereiden, maar zit ook boordevol voedingsstoffen. Met verse groene asperges als hoofdingrediënt biedt deze soep een verfijnde smaak die zowel lichte als hartige maaltijden perfect aanvult.
Wil je meer weten over asperges? Lees dan onze blog: Alles over asperges!
Per portie bevat deze groene aspergesoep ongeveer 150 calorieën, 7 gram vet, 15 gram koolhydraten en 3 gram eiwitten.
Snijplank
Koksmes
Kookpan
Staafmixer
Roerlepel
BereidingswijzeWas de groene asperges en snijd ze in stukken van ongeveer 2 tot 3 centimeter. Zet apart.
Pel en snipper de ui en knoflook.
Verhit olijfolie in een kookpan op middelhoog vuur en fruit de ui en knoflook 3 tot 5 minuten tot ze glazig zijn.
Voeg de aspergestukken toe aan de pan en bak 5 minuten mee terwijl je regelmatig roert.
Giet de groentebouillon erbij en breng aan de kook. Laat de soep 10 tot 15 minuten zachtjes koken tot de asperges zacht zijn.
Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer tot een glad geheel.
Roer de kookroom erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Verwarm de soep nog 2 tot 3 minuten op laag vuur zonder het te laten koken.
Serveer de soep in kommen en garneer met verse peterselie.
Tips voor het kokenAls je de soep extra romig wilt hebben, kun je meer kookroom toevoegen. Probeer ook eens geraspte Parmezaanse kaas als topping voor extra smaak.
Serveer de groene aspergesoep met een knapperig stuk volkorenbrood of een frisse salade. Een licht gekoelde Sauvignon Blanc past er uitstekend bij.
Groene aspergesoep is een heerlijke en gezonde soep boordevol smaak en voedingsstoffen. Dit recept is eenvoudig te maken en biedt een perfecte start of aanvulling op elke maaltijd. Geniet van de rijke smaak terwijl je je gasten verwent met een verfijnde en kleurrijke soep.
bahamaanse cracked conch is een eenvoudig, maar elegant gerecht dat de verse smaken van de zee viert. door het conchvlees zorgvuldig te bereiden en te frituren, creëer je een knapperig en smakelijk gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. met minimale ingrediënten en gereedschappen laat dit recept de authentieke bahamaanse keuken op zijn best zien. door gebruik te maken van alternatieve ingrediënten zoals kalkoenschelpen, wordt de toegankelijkheid vergroot zonder concessies te doen aan de smaak. combineer het met verfrissende bijgerechten en geniet van een ware culinaire eilandenervaring.
Okonomiyaki is een veelzijdige en heerlijke hartige pannenkoek die op maat kan worden gemaakt naar jouw gerechten. Dit gerecht, doordrenkt met Japanse traditie, is eenvoudig te bereiden en biedt een unieke ervaring voor iedereen die wil genieten van authentieke smaken en geuren. Perfect voor gezellige avondmaaltijden en gelegenheden waar je iets bijzonders wilt serveren.
Aardbeirabarberjam biedt een heerlijke mix van smaken en is geschikt voor elk moment van de dag. Met weinig ingrediënten en een simpel bereidingsproces kun je deze klassieke jam gemakkelijk thuis maken. Geniet van de zoete en zure balans die deze jam uniek maakt.
Gallo pinto is een eenvoudig maar smaakvol Costa Ricaans gerecht dat rijst en bonen combineert tot een voedzame maaltijd. Dit recept biedt een authentieke smaakervaring en is gemakkelijk aan te passen aan persoonlijke voorkeuren. Perfect voor een stevig ontbijt of een lichte lunch, gallo pinto brengt een stukje Costa Rica naar je tafel.
deze smakelijke currywurst biedt een stukje duitse cultuur. het is eenvoudig te maken en zal een authentieke smaakervaring bieden. probeer het nu en geniet van de rijke smaken van de currywurst!
Dit monchoutaart recept biedt een eenvoudige manier om een heerlijk dessert te maken dat gegarandeerd een succes is. Met een romige, zoete vulling en een stevige koekbodem, is dit dessert een ware traktatie. Het is perfect voor elke gelegenheid en zal zeker indruk maken op je gasten. Probeer dit klassieke recept en geniet van de smaken die elke hap tot een genot maken.
