Fattoush salade recept

Smakelijke verrassing:

Franse Crêpes Suzette
15 - 30 minMakkelijk

Franse Crêpes Suzette

dit klassieke recept voor crêpes suzette biedt een heerlijke ervaring, die de rijke tradities van de Franse keuken in huis haalt. Perfect voor speciale gelegenheden, het verrassende spektakel van het flamberen en de subtiele combinatie van sinaasappel en likeur zullen ongetwijfeld indruk maken op je gasten. Geniet van deze culinaire traktatie!

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een frisse en knapperige klassieker uit het MiddenOosten

Fattoush salade is een populaire Libanese salade die zorgt voor een frisse en smaakvolle ervaring. De salade bestaat uit een kleurrijke mix van verse groenten zoals komkommer, tomaat en radijs, gecombineerd met knapperige stukjes pitabrood en een heerlijke sumak citroen dressing. Deze salade is perfect als bijgerecht of lichte maaltijd.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 2 tot 3 pitabroden
  • 100 tot 150 gram kersentomaten, in vieren gesneden
  • 1 grote komkommer, in blokjes
  • 1 bosje radijsjes, in dunne plakjes
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 3 lenteuien, fijngehakt
  • 1 bos peterselie, fijngehakt
  • 1 bosje verse munt, fijngehakt
  • 1 eetlepel sumak
  • Sap van 1 citroen
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Kies voor volkoren pitabrood voor een gezondere optie. vervang de rode paprika door gele of groene paprika voor variatie.

Voedingsinformatie:

Ongeveer 250 kcal per portie
5 gram eiwitten
12 gram vet
30 gram koolhydraten

Gereedschappen:

Grote kom
snijplank
mes
koekenpan
houten lepel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.

  2. Snijd het pitabrood in kleine stukken en bak deze 10 tot 12 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.

  3. Meng in een grote kom de tomaten, komkommer, radijsjes, paprika, lenteui, peterselie en munt.

  4. Voeg het citroensap, olijfolie, sumak, zout en peper toe aan de groenten.

  5. Meng de dressing 1 tot 2 minuten goed door de salade.

  6. Voeg het afgekoelde, knapperige pitabrood toe aan de salade en meng voorzichtig.

  7. Serveer de salade direct om de knapperigheid van het brood te behouden.

Tips icoon Tips voor het koken

Je kunt de salade eerder maken, maar voeg het pitabrood pas vlak voor het serveren toe. voeg optioneel wat granaatappelpitten toe voor een beetje zoetheid.

Serveertips

Serveer de salade als bijgerecht bij gegrilde kip of lamskoteletjes. combineer met een frisse rosé of witte wijn voor een complete maaltijd.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

fattoush salade is een frisse en gezonde Libanese klassieker, perfect voor elke gelegenheid. Met knapperige groenten en kruiden rijkelijke dressing is het een heerlijke manier om van je groenten te genieten. Of je nu op zoek bent naar een lichte maaltijd of bijgerecht, fattoush salade stelt nooit teleur.

Korte geschiedenis

Fattoush salade is afkomstig uit de Levant, een regio in het MiddenOosten, en is een onderdeel van de mezze, een selectie van kleine gerechten die gezamenlijk worden genuttigd. Dit gerecht is een manier om oud brood creatief en smakelijk te hergebruiken. Sumak, een kruid met een citrusachtige smaak, is een essentieel ingrediënt dat deze salade zijn unieke smaakprofiel geeft.

Ook lekker

Risotto al limone (citroenrisotto)

risotto al limone biedt een elegante, frisse smaakervaring en is perfect voor diners die een beetje verfijning vereisen. Ga voor deze romige en verfrissende risotto om uw gasten te verrassen!

Klassiek hollandse stamppot met rookworst

Klassieke hollandse stamppot met rookworst is een eenvoudig, smaakvol en traditioneel gerecht perfect voor de koude dagen. De combinatie van romige aardappelpuree, voedzame boerenkool en sappige rookworst maakt dit gerecht tot een geliefde maaltijd onder Nederlanders. Probeer het zelf en ontdek de hartverwarmende smaken van de hollandse keuken.

asperges met garnalen wokken
15 - 30 minMakkelijk

asperges met garnalen wokken

Dit recept voor asperges met garnalen wokken is een eenvoudige, gezonde en smakelijke optie voor iedereen die houdt van snelle maar voedzame maaltijden. Met de levendige kleuren en smaken breng je een stukje Aziatische finesse op tafel. Experimenteer met alternatieve ingrediënten en serveer met een bijpassende wijn voor een complete ervaring.

Recepten voor Restjes Speculaas: Speculaasroomdessert

Maak een eenvoudig en smaakvol dessert met restjes speculaas voor de feestdagen. Dit recept, met lagen mascarpone, speculaaskruimels, en subtiele smaken van kaneel en amandel, levert een heerlijk nagerecht dat bij uw familie en vrienden in de smaak zal vallen. Geniet van de smaak van de feestdagen zonder verspilling!

Blauwe Bes kokos chia smoothie

de blauwe beskokoschia smoothie is eenvoudig te bereiden en biedt een voedzame boost die perfect is voor het ontbijt of als tussendoortje. geniet van de rijke smaak en de gezondheidsvoordelen in elke slok!

Een lekkere boerenomelet met groeten en kaas

Deze boerenomelet met groenten en kaas is een heerlijke, voedzame optie voor elke maaltijd. Eenvoudig te maken en rijk aan smaak, het biedt eindeloze mogelijkheden voor variatie en aanpassing aan persoonlijke voorkeuren. Genieten maar!

KokenKoken