Mango met chili jam

Smakelijke verrassing:

Russische Olivier Salade
30 - 60 minMakkelijk

Russische Olivier Salade

Russische olivier salade is een feestelijk en veelzijdig gerecht, favoriet voor zowel alledaagse maaltijden als speciale gelegenheden. Met zijn rijke geschiedenis en heerlijke smaak kan deze salade worden aangepast aan verschillende dieetwensen, waardoor het een musttry is voor iedereen.

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een exotische combinatie van zoet en pittig

Mango met chili jam is een heerlijk gerecht dat de zoetheid van rijpe mango’s combineert met de pittige kick van chili jam. Dit eenvoudige, maar smaakvolle recept is perfect voor een zomerse snack of een lichte afsluiting van een maaltijd. De combinatie van smaken zorgt voor een verrassende smaaksensatie die zowel avontuurlijk als plezierig is.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 2 rijpe mango's
  • 100 tot 150 gram chili jam
  • 1 eetlepel verse limoenof citroensap
  • Een snufje zout
  • Verse muntblaadjes voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik perzik of papaja in plaats van mango. Vervang chili jam door chili saus voor een mildere smaak.

Voedingsinformatie:

Per portie (zonder wijn of bijgerechten):
calorieën: ongeveer 120
vetten: 0.5 gram
eiwitten: 1 gram
koolhydraten: 30 gram

Gereedschappen:

Scherp mes
snijplank
lepel
serveerschaal

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Begin met het schillen van de mango’s.

  2. Snijd het vruchtvlees in blokjes en plaats deze in een serveerschaal.

  3. Voeg een eetlepel vers limoenof citroensap toe aan de mango blokjes.

  4. Roer het mengsel voorzichtig door elkaar zodat het sap goed verdeeld is.

  5. Schep de chili jam over de mango blokjes, zorg ervoor dat elk stuk fruit bedekt is.

  6. Strooi een snufje zout over het gerecht voor extra smaak.

  7. Garneer met enkele blaadjes verse munt.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik rijpe mango’s voor de beste smaak en textuur.
Pas de hoeveelheid chili jam aan naar je eigen smaak. Begin met minder als je niet zeker bent van de pittigheid.

Serveertips

Serveer de mango met chili jam als dessert na een lichte maaltijd.
Combineer met een glas zoete witte wijn zoals een Moscato voor een verfrissende pairing.
Zowel geweldig als snack in de middag met een ijsthee erbij.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Mango met chili jam is een eenvoudig, maar verrassend gerecht dat zoet en pittig harmonieus combineert. Met rijpe mango’s als basisingrediënt en chili jam voor de nodige pit, is het zowel lekker als veelzijdig. Dit gerecht leent zich goed als een afsluitend dessert na een zomerse maaltijd of als een opfrissende snack. De combinatie van smaken prikkelt de tong en laat een blijvende indruk achter.

Korte geschiedenis

De combinatie van fruit met pittige sauzen komt wereldwijd vaak voor, vooral in Aziatische en LatijnsAmerikaanse keukens. Mango met chili jam is geïnspireerd door dergelijke tradities, die het belang tonen van balanceren tussen zoet en pittig. Dit gerecht is een moderne interpretatie, met gebruik van chili jam, die eenvoudig zelfgemaakt kan worden of in de winkel te vinden is.

Ook lekker

Een Recept voor Paasontbijt
15 - 30 minMakkelijk

Een Recept voor Paasontbijt

Met dit recept voor een paasontbijt creëer je een feestelijke en smakelijke ervaring voor het hele gezin. Het is eenvoudig aan te passen aan persoonlijke voorkeuren en biedt de perfecte balans van zoet en hartig voor een onvergetelijke paasochtend.

Bosbes Biet Gember Smoothie
<15 minMakkelijk

Bosbes Biet Gember Smoothie

De bosbesbietgember smoothie is een snelle en voedzame optie voor ontbijt of tussendoor. Met zijn levendige kleur en unieke smaak is dit een perfecte manier om je dag gezond te beginnen.

Senegalese Thiakry
15 - 30 minMakkelijk

Senegalese Thiakry

thiakry is een heerlijk en eenvoudig te maken gerecht dat zowel als ontbijt als dessert geserveerd kan worden. De combinatie van romige yoghurt, zachte couscous en zoete accenten maakt het een veelzijdig gerecht dat in elke keuken gewaardeerd kan worden. Experimenteer met verschillende ingrediënten en geniet van de rijke smaak die een stukje Senegal naar jouw tafel brengt.

Japanse Oyakodon
15 - 30 minMakkelijk

Japanse Oyakodon

Oyakodon is een heerlijk en traditioneel Japans gerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is. Met zijn sappige kip, gestolde ei en geurige rijst is het perfect voor elke gelegenheid. Breid uw kookrepertoire uit met deze authentieke Japanse delicatesse die geschiedenis combineert met smaak.

Mexicaanse Carnitas Tacos met Ananas Salsa

Mexicaanse carnitas tacos met ananas salsa zijn een verrukkelijke combinatie van sappig vlees en frisse salsa. Dit gerecht is perfect voor elke gelegenheid en biedt een authentieke smaakervaring. Met simpele ingrediënten en een paar eenvoudige stappen kun je genieten van de rijke smaken van Mexico in je eigen keuken.

Stovies
30 - 60 minMakkelijk

Stovies

stovies is een authentiek schots stoofgerecht dat comfortvoedsel belichaamt. ideaal om restjes te benutten en eenvoudig te maken, het is vol van smaak met eenvoudige, betaalbare ingrediënten. serveer het met brood en wijn voor een volledige ervaring. genieten van deze stoofpot maakt je deel van een rijke culinaire traditie.

KokenKoken