Mango met chili jam

Smakelijke verrassing:

Japanse Ramen met Gekookt Ei en Gegrild Varkensvlees

Japanse ramen met gekookt ei en gegrild varkensvlees is een heerlijke manier om authentieke smaken van Japan thuis te ervaren. Het combineert rijke bouillon met noedels en heerlijk vlees voor een onvergetelijke maaltijd. Perfect voor een gezellige avond in de keuken.

Klok icoon >60 min
Aantal personen icoon 4 personen
Gemiddeld

Een exotische combinatie van zoet en pittig

Mango met chili jam is een heerlijk gerecht dat de zoetheid van rijpe mango’s combineert met de pittige kick van chili jam. Dit eenvoudige, maar smaakvolle recept is perfect voor een zomerse snack of een lichte afsluiting van een maaltijd. De combinatie van smaken zorgt voor een verrassende smaaksensatie die zowel avontuurlijk als plezierig is.

Ingrediënten

  • 2 rijpe mango's
  • 100 tot 150 gram chili jam
  • 1 eetlepel verse limoenof citroensap
  • Een snufje zout
  • Verse muntblaadjes voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik perzik of papaja in plaats van mango. Vervang chili jam door chili saus voor een mildere smaak.

Voedingsinformatie:

Per portie (zonder wijn of bijgerechten):
calorieën: ongeveer 120
vetten: 0.5 gram
eiwitten: 1 gram
koolhydraten: 30 gram

Gereedschappen:

Scherp mes
snijplank
lepel
serveerschaal

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Begin met het schillen van de mango’s.

  2. Snijd het vruchtvlees in blokjes en plaats deze in een serveerschaal.

  3. Voeg een eetlepel vers limoenof citroensap toe aan de mango blokjes.

  4. Roer het mengsel voorzichtig door elkaar zodat het sap goed verdeeld is.

  5. Schep de chili jam over de mango blokjes, zorg ervoor dat elk stuk fruit bedekt is.

  6. Strooi een snufje zout over het gerecht voor extra smaak.

  7. Garneer met enkele blaadjes verse munt.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik rijpe mango’s voor de beste smaak en textuur.
Pas de hoeveelheid chili jam aan naar je eigen smaak. Begin met minder als je niet zeker bent van de pittigheid.

Serveertips

Serveer de mango met chili jam als dessert na een lichte maaltijd.
Combineer met een glas zoete witte wijn zoals een Moscato voor een verfrissende pairing.
Zowel geweldig als snack in de middag met een ijsthee erbij.

Samenvatting

Mango met chili jam is een eenvoudig, maar verrassend gerecht dat zoet en pittig harmonieus combineert. Met rijpe mango’s als basisingrediënt en chili jam voor de nodige pit, is het zowel lekker als veelzijdig. Dit gerecht leent zich goed als een afsluitend dessert na een zomerse maaltijd of als een opfrissende snack. De combinatie van smaken prikkelt de tong en laat een blijvende indruk achter.

Korte geschiedenis

De combinatie van fruit met pittige sauzen komt wereldwijd vaak voor, vooral in Aziatische en LatijnsAmerikaanse keukens. Mango met chili jam is geïnspireerd door dergelijke tradities, die het belang tonen van balanceren tussen zoet en pittig. Dit gerecht is een moderne interpretatie, met gebruik van chili jam, die eenvoudig zelfgemaakt kan worden of in de winkel te vinden is.

Ook lekker

Kartoffelknödel maken volgens ons recept

kartoffelknödel zijn een heerlijk, traditioneel Duits gerecht dat makkelijk thuis te maken is. Volg dit eenvoudige recept en geniet van deze smakelijke knoedels als bijgerecht of op zichzelf. Voeg je eigen twist toe met kruiden en geniet van een stukje Duitse keuken op je bord.

Lo mai gai (gestoomde kleefrijstpaketjes)

Lo mai gai is een heerlijk gestoomd gerecht dat bekendstaat om zijn rijke, aromatische smaak. Deze kleefrijstpakjes, gewikkeld in lotusblad, zijn perfect voor een speciale maaltijd. Hun oorsprong ligt in de traditionele Chinese dim sum cultuur, waar ze geliefd zijn vanwege hun unieke smaak en presentatie. Met dit recept kun je eenvoudig genieten van deze delicatessen in je eigen huis.

Griekse Pastitsio (Griekse lasagne)

griekse pastitsio is een heerlijk hartverwarmend gerecht dat elementen van pasta, gekruid gehakt en een romige bechamelsaus combineert. eenvoudig te maken en perfect voor elke maaltijd maakt het een favoriet onder velen. serveer het met een frisse salade en een glas wijn voor een volledige culinaire ervaring.

Lekkere recepten proberen voor je diner

Dit recept voor gehaktballen in tomatensaus is een heerlijke en eenvoudige schotel die verleidelijk is door zijn rijke smaak. Geniet van een stukje culinaire geschiedenis, perfect voor een gezellige maaltijd met dierbaren. Serveer met uw favoriete bijgerechten en verheug u op de complimenten van uw tafelgenoten.

Burkinese Ragout d’Igname

burkinese ragout d’igname is een heerlijk en eenvoudig te maken gerecht dat de essentie van de Afrikaanse keuken vangt. Met zijn rijke, hartige smaken en voedzame ingrediënten is het een ideale maaltijd voor elke gelegenheid. Geniet van deze culinaire reis naar Burkina Faso en ervaar de smaakvolle tradities zelf.

Recept voor ananasjam
15 - 30 minGemiddeld

Recept voor ananasjam

Het maken van ananasjam is een eenvoudig proces dat een heerlijke, tropische smaak oplevert. Met verse ananas en suiker creëer je een smaakvolle jam die veelzijdig te gebruiken is, van ontbijt tot avondeten. Dit recept is perfect voor wie zijn maaltijden een zoete, exotische draai wil geven.