Met hun combinatie van hartige haring en rustiek roggebrood zijn Fijnse haringhapjes een toonbeeld van Scandinavische eenvoud en smaak. Perfect voor elke gelegenheid, deze heerlijke hapjes brengen de traditie van de Noordse keuken naar je eigen tafel. Geniet ervan als een aperitief of als een lichte maaltijd met vrienden en familie.
15 - 30 min
6 personenLekkernijen met een Spaanse twist
Churros zijn een populaire zoete snack die je vaak tegenkomt op festivals en markten. Deze Mexicaanse lekkernijen zijn krokanter dan hun Spaanse tegenhangers en worden vaak geserveerd met een rijke chocoladesaus, perfect om in te dippen. Hun eenvoudige, maar smakelijke aard maakt ze geliefd bij jong en oud.
Per portie: ongeveer 350 calorieën, 18 gram vet, 40 gram koolhydraten, 5 gram eiwit.
Kookpan
Spuitzak met stervormig mondstuk
Frituurpan of grote pan
Maatbekers en lepels
Houten lepel
Kom
Keukenpapier
BereidingswijzeBreng in een kookpan het water, de boter, suiker en het snufje zout aan de kook.
Neem de pan van het vuur en meng de bloem erdoor totdat een consistent deeg ontstaat.
Voeg een voor een de eieren toe, goed roeren totdat het beslag glad is (ongeveer 3 tot 4 minuten).
Verwarm de olie in de frituurpan tot de 180 graden Celsius.
Vul de spuitzak met het churrosbeslag.
Spuit het beslag rechtstreeks in de hete olie, in strips van ongeveer 12 tot 15 centimeter.
Bak de churros goudbruin in 3 tot 4 minuten.
Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi met kaneel en extra suiker.
Voor de chocoladesaus, verwarm de slagroom in een kleine pan totdat het net kookt, maar niet kookt.
Giet de hete slagroom over de chocolade en suiker in een kom, roer tot een gladde saus (ongeveer 2 tot 3 minuten). Voeg eventueel de chilipeper toe.
Tips voor het kokenTest de olietemperatuur met een klein stukje deeg als je geen thermometer hebt.
Meng de suiker en kaneel vooraf om sneller te kunnen strooien.
Serveer de churros warm met de chocoladesaus ernaast.
Voeg een bolletje vanilleijs toe voor extra verwennerij.
Serveer met een glas warme melk of koffie.
Mexicaanse churros met chocoladesaus zijn een heerlijke traktatie voor elke zoete gelegenheid. Met een lichte en krokante textuur en een rijke, smeuïge saus zijn ze geliefd bij iedereen. Perfect voor een leuke familieactiviteit of een speciale lekkernij. Eenvoudig te maken en gegarandeerd een succes!
jian dui zijn een smakelijke, zoete traktatie die zowel door hun textuur als smaak indruk maakt. Met dit recept kun je thuis genieten van deze populaire Chinese lekkernij, perfect voor elke gelegenheid. Door de nuttige tips zorg je ervoor dat ze keer op keer perfect zijn. Veel kookplezier en smullen maar!
Bananenjam is een eenvoudig te maken en verrukkelijk zoet broodbeleg, dat iedere liefhebber van fruitige smaken zal bekoren. Met slechts een paar ingrediënten en tools kan je deze jam thuis maken en genieten van de rijke, natuurlijke smaak van bananen. Perfect voor een ontbijt of een creatieve draai aan jouw dessert.
Garnalenspiesjes met knoflook en citroen zijn een heerlijke keuze voor elke barbecue. Gemakkelijk te bereiden en boordevol smaak, zullen ze zeker een plekje in je favoriete receptenlijst verdienen. Met slechts enkele eenvoudige ingrediënten en een korte bereidingstijd kun je genieten van een gerecht dat zowel verfrissend als bevredigend is.
Blini met kwark en bessen is een feestelijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en indruk maakt met zijn kleurrijke presentatie en heerlijke smaak. Of je het nu serveert als ontbijt of dessert, deze blini zullen zeker in de smaak vallen. Metaal en geschiedenis omarmen elkaar in dit heerlijke recept.
Met dit recept voor frans stokbrood maak je gemakkelijk zelf een echte Franse klassieker. Het proces van mengen, kneden en bakken is eenvoudig en lonend, resulterend in een knapperige en luchtige baguette die perfect is voor elke maaltijd. Geniet van de smakelijke eenvoud van Frankrijk in je eigen keuken.
Kerstfondue is een gezellige en heerlijke manier om de feestdagen te vieren, waarbij je kunt genieten van een rijke mix van kazen. Geserveerd met knapperig brood en verse groenten is dit gerecht een ware traktatie voor de zintuigen. Met een geschiedenis diepgeworteld in de Zwitserse tradities, biedt fondue een warme en uitnodigende ervaring. Geniet van elke dip met geliefden en creëer memorabele kerstherinneringen.