Mexicaanse gorditas

Smakelijke verrassing:

Griekse Souvlaki Pita
30 - 60 minMakkelijk

Griekse Souvlaki Pita

Griekse souvlaki pita is een culinair avontuur dat je smaakpapillen meevoert naar de mediterrane kust. Met sappige stukjes kip, verfrissende tzatziki en knapperige groenten in een zacht pita brood, biedt dit gerecht een smaakvolle ervaring die je keer op keer zal willen herhalen. Dankzij het eenvoudige bereidingsproces kun je thuis gemakkelijk genieten van deze authentieke Griekse lekkernij.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een smakelijke klassieker uit de Mexicaanse keuken

Mexicaanse gorditas zijn een heerlijke snack of maaltijd uit de Mexicaanse keuken, gemaakt van dikke, met maïsmeel bereide tortilla’s die gevuld worden met diverse smakelijke ingrediënten. Ze zijn perfect voor wie van een stevige, smaakvolle maaltijd houdt die zowel simpel als veelzijdig is in het serveermogelijkheden.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Masa harina (maïsmeel) 250 gram
  • Warm water 250 milliliter
  • Zout 1 theelepel
  • Olie naar keuze voor bakken
  • Geraspte kaas 150 gram
  • Gekookt vlees naar keuze 200 gram
  • Sla fijn gesneden 100 gram
  • Tomaten fijn gesneden 2 stuks
  • Zure room 100 gram

Alternatieve ingrediënten:

Champignons in plaats van vlees voor een vegetarische variant Avocado in plaats van kaas voor een veganistische smaak

Voedingsinformatie:

Energie 350 kcal
Eiwitten 10 gram
Vet 15 gram
Koolhydraten 40 gram

Gereedschappen:

Mengkom
pollepel
koekenpan
spatel
kom voor ingrediënten

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Meng de masa harina, water en zout in een mengkom tot het deeg glad is. Kneed het deeg gedurende 5 tot 7 minuten.

  2. Verdeel het deeg in 8 tot 10 gelijke porties en vorm er ballen van.

  3. Druk elke bal plat tot een dikke schijf van ongeveer 1 centimeter dik.

  4. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.

  5. Bak de gorditas 2 tot 3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en gaar zijn.

  6. Snijd elke gordita voorzichtig open zonder helemaal door te snijden.

  7. Vul elke gordita met geraspte kaas, vlees, sla, tomaten en een schep zure room.

Tips icoon Tips voor het koken

Belangrijk is om masa harina te gebruiken voor de beste authentieke smaak en textuur.
Laat ruimte rondranden bij het vullen zodat ze niet scheuren.

Serveertips

Serveer Mexicaanse gorditas met salsa en guacamole voor extra smaak.
Combineer met een glas sangria of een koude Mexicaanse cerveza.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Mexicaanse gorditas bieden een heerlijke en veelzijdige maaltijdoptie die gemakkelijk aan te passen is naar smaak en voorkeur. Met hun rijke smaakprofiel en culturele achtergrond zijn ze een perfecte verrijking voor elke maaltijd van de dag. Geniet van het maken en delen van deze lekkernij met vrienden en familie voor een authentieke Mexicaanse ervaring!

Korte geschiedenis

Gorditas, wat 'kleintjes' betekent in het Spaans, hebben hun oorsprong in de Mexicaanse keuken als een geliefde straatvoedseloptie. Traditioneel werden ze gemaakt in kleinschalige keukens voordat ze populair werden in restaurants. Ze vertegenwoordigen een smakelijke mix van MesoAmerikaanse tradities en koloniale invloeden.

Ook lekker

Domino’s Hawaiian pizza recept (niet het originele recept)

met zijn unieke combinatie van zoete en hartige smaken, is de domino’s hawaiian pizza een favoriet voor velen. dit recept biedt een eenvoudige manier om van deze klassieke pizza thuis te genieten. Experimenteer met alternatieve toppings voor een persoonlijke toets en deel het tropische pizzagenot met vrienden en familie.

Pasta laag calorieën
15 - 30 minMakkelijk

Pasta laag calorieën

Dit gerecht biedt een smakelijke en gezonde optie voor pastaliefhebbers die letten op hun calorieinname. Door het gebruik van volkoren pasta, verse groenten en lichte kaas maak je een maaltijd die zowel voedzaam als heerlijk is. Perfect voor een snel diner op doordeweekse avonden of een lichte lunch.

Hamburgers maken met gourmet recept

Met een gourmet hamburgerrecept zet je thuis een geweldige maaltijd op tafel. Gebruik verse ingrediënten en gun jezelf de vrijheid om het recept aan te passen met je favoriete toppings. Dit recept brengt de traditionele burger naar een hoger niveau, geschikt voor elke feestelijke gelegenheid. Geniet van het proces en de heerlijke uiteindelijke resultaat!

Zalmrolletjes recept voor koude buffetten

Zalmrolletjes met roomkaas en dille zijn een verfijnde keuze voor koude buffetten. Dit recept is eenvoudig te bereiden en biedt een heerlijke combinatie van smaken. Perfect te serveren met een frisse salade of bij een glas witte wijn, en gegarandeerd een blikvanger op elk feestelijk tafel. Probeer deze rolletjes voor uw volgende bijeenkomst en geniet van de complimenten die zullen volgen.

hollandaise saus
15 - 30 minMakkelijk

hollandaise saus

Hollandaise saus is een tijdloze klassieker die vraagt om vaardigheid en aandacht, maar de beloning is een rijke en elegante saus die vele gerechten tot een hoger niveau kan tillen. Met deze gids hopen we dat je met meer zelfvertrouwen deze culinaire uitdaging aangaat. Geniet van het resultaat met een van de serveertips, en voeg een elegante touch toe aan je volgende gerecht.

Mexicaanse Flan
>60 minMakkelijk

Mexicaanse Flan

mexicaanse flan is een geweldig voorbeeld van hoe eenvoudige ingrediënten leiden tot een meesterwerk door hun harmonieuze combinatie. maak deze keer tijd om te genieten van een authentiek dessert dat je smaakpapillen meeneemt naar LatijnsAmerikaanse gastvrijheid. veel plezier met kokkerellen en smakelijk eten!

KokenKoken