pho ga is een sublieme vijetaamese kippensoep die eenvoud en smaak perfect combineert. met dit recept breng je de geuren en smaken van vijetnam naar je eigen keuken, perfect voor een gezellige familiebijeenkomst of een persoonlijke traktatie. geniet van de aromatische kruiden en verse ingrediënten voor een onvergetelijke maaltijd.
>60 min
4 personenKlassiek recept uit Nieuw-Zeeland
Hokey pokey ijs is een populaire en heerlijke dessertklassieker uit Nieuw-Zeeland, die bestaat uit romig vanilleijs gemengd met knapperige stukjes honingkaramel. Dit recept is eenvoudig te maken en zorgt voor een onweerstaanbare traktatie voor jong en oud.
Calorieën: 350 per portie
Vet: 22 gram
Koolhydraten: 35 gram
Suikers: 29 gram
Eiwit: 3 gram
Steelpan
houten lepel
grote kom
handmixer
vriezerbestendige container
bakpapier
ijsmachine (optioneel)
BereidingswijzeVerwarm in een steelpan 150 gram suiker en de honing op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost.
Breng het mengsel al roerend aan de kook tot het goudbruin kleurt.
Haal van het vuur en voeg snel de baking soda toe. Roer krachtig gedurende 1 minuut tot het mengsel schuimt.
Giet de honingkaramel uit op een met bakpapier beklede bakplaat en laat volledig afkoelen.
Breek de afgekoelde honingkaramel in kleine stukjes.
Klop de room in een grote kom tot zachte pieken gedurende 5 tot 7 minuten.
Voeg langzaam de melk en het vanilleextract toe. Meng goed.
Roer de resterende suiker en zout erdoor tot opgelost.
Vouw de stukjes honingkaramel voorzichtig door het ijsmengsel.
Giet in een vriezerbestendige container en vries gedurende 3 tot 4 uur in, of tot het stevig is.
Gebruik een ijsmachine voor een slanker resultaat als je die hebt. Volg hiervoor de aanwijzingen van de machine.
Tips voor het kokenGebruik een suikerthermometer om te zorgen dat de karamelsiroop niet verbrandt.
Zorg ervoor dat de karamel volledig is afgekoeld voordat je het in stukjes breekt.
Serveer het hokey pokey ijs met warme chocoladesaus voor een extra decadente traktatie.
Combineer met een glas dessertwijn zoals een Moscato voor een feestelijk tintje.
Hokey pokey ijs is een verrukkelijke combinatie van glad vanilleijs en krokante honingkaramel. Dit recept maakt indruk door zijn eenvoud en heerlijke smaak. Perfect voor elke gelegenheid!
De Schwarzwälder Kirschtorte is een iconische Duitse taart vol rijke chocolade, sappige kersen en luchtige slagroom. Ideaal voor feestelijke momenten, is dit traditionele recept een viering van klassieke smaken en presenteert het een indrukwekkend dessert dat net zo mooi is om naar te kijken als het is om te eten. Met zorgvuldige bereiding en aandacht voor details, kun je thuis genieten van deze heerlijke traktatie.
Rinderroulade is een heerlijk en authentiek Duits gerecht dat zowel eenvoudig te bereiden als smaakvol is. Met de rijke smaak van rundvlees en een hartige vulling zorgt het voor een indrukwekkend hoofdgerecht tijdens een feestelijke maaltijd. Geniet van deze klassieker met aardappelpuree en een goed glas wijn.
Khash is meer dan alleen een maaltijd; het is een ervaring die je verbindt met de rijke tradities en cultuur van Armenië. Dankzij de eenvoudige ingrediënten biedt dit gerecht ongelooflijke smaken en voedzame voordelen. Perfect voor koude dagen of speciale gelegenheden, khash brengt een vleugje authenticiteit aan je tafel.
Dit recept voor vruchten tartelette biedt een heerlijke combinatie van romigheid, knapperigheid en frisheid uit vers fruit. Met een knapperige deegbodem en een zijdezachte vulling zorgt deze tartelette voor een smakelijk en aantrekkelijk dessert. Perfect voor speciale gelegenheden of om simpelweg te genieten van de smaken van vers fruit. Of je nu een doorgewinterde bakker bent of je eerste tartelettes maakt, met dit recept zul je zeker indruk maken!
hongaarse goulash is een heerlijk hartverwarmend gerecht perfect voor wanneer je trek hebt in iets troostends. Met zijn rijke smaken en smeltende stukjes vlees is het een favoriet voor elke gelegenheid. Of je nu geniet van de traditionele versie of een eigen twist toevoegt, dit gerecht blijft een klassieker.
De Berner Platte brengt Zwitserse gastronomie tot leven door de rijke smaken van diverse vleeswaren en warme groenten te combineren in één voedzame maaltijd. Of je nu de geschiedenis viert of gewoon een stevige maaltijd wenst, deze Zwitserse klassieker maakt elke bijeenkomst bijzonder.
