Geniet van de smaak van de zee met dit eenvoudige recept voor scampi gerechten. Met een vleugje knoflook en citroen is het een feest voor elke visliefhebber. Perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie. Eet smakelijk!
>60 min
8 personenDe wereld van romige perfectie ontdekken
Mexicaanse flan is een zijdezacht dessert dat populair is in heel LatijnsAmerika. het is een combinatie van romige karamel en een zachte custardbasis, perfect voor elk feest of gewoon als een genot voor jezelf. deze flan is eenvoudig te maken maar straalt luxe uit, ideaal voor de zoetekauw onder ons.
Per portie: ongeveer 250 calorieën, 9 gram vet, 36 gram koolhydraten, 8 gram eiwitten
Oven
cakevorm of ramekins
mengkom
pan
garde of mixer
vergiet
bak met warm water
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
Smelt 200 gram suiker in een pan op middelhoog vuur. voeg 60 milliliter water toe en roer tot de suiker volledig is gesmolten tot een karamelkleur.
Giet de karamel in de cakevorm of verdeel over de ramekins en draai snel om de bodem te bedekken.
Meng in een kom 500 milliliter volle melk, 400 milliliter gecondenseerde melk en 1 theelepel vanilleextract.
Voeg 6 eieren en een snufje zout toe aan het melkmengsel en klop tot alles goed gemengd is gedurende 2 tot 3 minuten.
Zeef het mengsel en giet het over de karamel in de vorm.
Plaats de vorm in een bak met warm water dat tot halverwege de zijkant van de vorm komt.
Bak de flan in de voorverwarmde oven voor 50 tot 60 minuten of tot een mes dat in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat de flan afkoelen tot kamertemperatuur en zet hem daarna minstens 3 uur in de koelkast.
Tips voor het kokenLaat de karamel niet te donker worden, want dit kan een bittere smaak geven. noten of chocolade kunnen worden toegevoegd voor extra smaak.
Serveer de flan koud. het gaat goed samen met een kop romige espresso of een glas dessertwijn zoals Moscato.
mexicaanse flan is een geweldig voorbeeld van hoe eenvoudige ingrediënten leiden tot een meesterwerk door hun harmonieuze combinatie. maak deze keer tijd om te genieten van een authentiek dessert dat je smaakpapillen meeneemt naar LatijnsAmerikaanse gastvrijheid. veel plezier met kokkerellen en smakelijk eten!
Witte asperges zijn een verfijnde delicatesse die gemakkelijk thuis kan worden bereid. Met zorgvuldige bereiding kun je hun unieke smaak ten volle waarderen. Geniet van deze lentelekkernij met bijpassende sauzen of bijgerechten om de maaltijd compleet te maken.
Dit recept voor hardgekookte eieren is gemakkelijk te volgen en biedt een voedzame start van de dag. Met eenvoudige ingrediënten en een paar basishulpmiddelen kun je elke keer weer genieten van perfect gekookte eieren.
Botersaus voor asperges is een eenvoudig maar elegant recept dat de natuurlijke smaak van asperges naar voren brengt. Door de crèmeachtige textuur en de subtiele smaak van peterselie of bieslook wordt dit gerecht een verfijnde aanvulling op elke maaltijd. Met dit recept tover je een klassieke Franse delicatesse op tafel.
asperges met ei is een klassiek gerecht dat perfect is voor het voorjaar. Het combineert de verfijnde smaak van witte asperges met de hartige smaak van hardgekookte eieren. Met weinig ingrediënten en eenvoudige stappen kun je een heerlijk en elegant gerecht op tafel zetten. Voeg persoonlijke flair toe met alternatieve ingrediënten of serveersuggesties voor een complete maaltijd. Geniet van dit traditionele en smakelijke gerecht dat een stukje culinaire geschiedenis met zich meedraagt.
Pastasalade is een veelzijdig en licht gerecht dat ideaal is voor elke maaltijd. Het is eenvoudig te maken met beschikbare ingrediënten en biedt een perfect evenwicht tussen smaak en textuur. Probeer het vandaag nog en geniet van zijn heerlijke, frisse smaken!
burundese ibiharage is een authentieke bonenschotel die gemakkelijk te maken is en boordevol voedingsstoffen zit. Dankzij de veelzijdige ingrediënten is het een heerlijke en gezonde maaltijdoptie met een rijke geschiedenis. Geniet van een smakelijke en plezierige kookervaring met dit traditionele Burundese gerecht.
