spätzle is een veelzijdige en smakelijke Duitse noedelspecialiteit, eenvoudig te bereiden met enkele basisingrediënten. Dit recept biedt stapsgewijze instructies om je eigen authentieke spätzle te maken, een heerlijk gerecht dat perfect samengaat met verschillende hoofdgerechten. Ontdek de rijke historie en geniet van dit ZuidDuitse culinaire juweeltje.
15 - 30 min
4 personenEen Thais wokgerecht voor thuis
Pad see ew is een geliefd Thais wokgerecht dat bekendstaat om zijn robuuste en rijke smaken. Deze versie met tofu is een vegetarische optie die heerlijk combineert met groente en smaakvolle saus. Het gerecht biedt een perfecte balans van zoet, zout en umami, direct uit de Thaise keuken naar uw bord.
Calorieën 400 tot 450 kcal
eiwitten 18 tot 20 gram
vetten 14 tot 16 gram
koolhydraten 58 tot 60 gram
Grote wok of koekenpan
koksmes
snijplank
grote lepel of spatel
matenkopjes en lepels
vergiet
BereidingswijzeBreng een grote pan met water aan de kook en kook de rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen de tofu in blokjes en de broccoli in kleine roosjes.
In een kom, mix donkere sojasaus, lichte sojasaus, oestersaus en suiker tot een gladde saus.
Verhit de zonnebloemolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de tofu 5 tot 7 minuten goudbruin. Haal vervolgens uit de pan en zet apart.
Voeg opnieuw een beetje olie toe aan de pan en bak de knoflook 1 minuut tot deze geurig is.
Voeg de broccoli toe en roerbak 3 tot 4 minuten tot de broccoli zacht maar nog knapperig is.
Schuif de broccoli naar een kant van de pan en breek de eieren in de lege ruimte. Bak de eieren terwijl je ze roert tot ze gestold zijn.
Doe de gekookte noedels, gebakken tofu en de gemengde saus in de pan, en roerbak alles 3 tot 4 minuten goed door elkaar zodat de saus gelijkmatig verdeeld is.
Kruid af met witte peper naar smaak.
Tips voor het kokenGebruik een wok voor de beste roerbakresultaten.
Probeer de noedels niet te gaar te koken om kleven te voorkomen.
Voeg eventueel een beetje water toe als de saus te dik is.
Serveer deze pad see ew direct uit de pan, gegarneerd met verse koriander.
Combineer met een pittige Thaise salade en een glas lichte witte wijn zoals Sauvignon Blanc.
Pad see ew met tofu is een smakelijk Thais noedelgerecht dat gemakkelijk thuis te bereiden is. Met heerlijke smaken en voedzame ingrediënten is het een perfecte keuze voor een avondmaaltijd. Experimenteer gerust met verschillende groenten en proteïnebronnen voor afwisseling. Geniet van een authentiek Thais diner met vrienden en familie!
spitskool roerbak met spekjes en ui is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat snel te bereiden is. het biedt een heerlijke mengeling van smaken en texturen, perfect voor elke gelegenheid. met zijn rijke geschiedenis en veelzijdige toepassingen is spitskool een groente die niet mag ontbreken in je culinaire repertoire.
Broodknödel zijn een makkelijk en traditioneel Oostenrijks gerecht dat een smakelijke en vullende aanvulling biedt op elke maaltijd. Met simpele ingrediënten brengt dit recept een authentiek stuk Oostenrijke culinaire cultuur op uw bord. Dis dit zeker uit met een stevig vleesgerecht en laat je verrassen door de rijke smaken en texturen.
krumkake is een heerlijke, traditionele Noorse traktatie die gemakkelijk thuis te maken is. Met slechts een paar basisingrediënten en een speciaal wafelijzer kun je knapperige en smaakvolle wafelrolletjes maken. Serveer ze met slagroom, fruit of ijs voor een speciale gelegenheid, of geniet er gewoon van met een warme kop koffie. Perfect voor het delen met vrienden en familie tijdens de feestdagen.
Deze 10 populaire Nederlandse aperitiefhapjes bieden een heerlijke mix van smaken en texturen, ideaal voor elke borrel. Met eenvoudige ingrediënten en een rijke culturele achtergrond kan je met dit recept gemakkelijk een traditioneel tintje geven aan je volgende feest of bijeenkomst. Eenvoudig te bereiden, deze hapjes introduceren je gasten aan de klassieke Nederlandse borrelcultuur.
jian dui zijn een smakelijke, zoete traktatie die zowel door hun textuur als smaak indruk maakt. Met dit recept kun je thuis genieten van deze populaire Chinese lekkernij, perfect voor elke gelegenheid. Door de nuttige tips zorg je ervoor dat ze keer op keer perfect zijn. Veel kookplezier en smullen maar!
Deze Italiaanse fettuccine alfredo met garnalen biedt een rijke, romige maaltijd met een vleugje elegantie. Perfect voor speciale gelegenheden of een verfijnde avond thuis. Geniet van de harmonieuze smaken van kwaliteitsingrediënten gecombineerd tot een klassieke Italiaanse delicatesse.