De restjes camembert of brie frittata is een eenvoudige en smaakvolle manier om overgebleven zachte kazen te hergebruiken. Met verse groenten en een laagje Parmezaanse kaas is het een echte traktatie. Zowel geschikt voor een snelle lunch als een lichte avondmaaltijd, deze frittata is veelzijdig en gemakkelijk aan te passen aan wat je in huis hebt.
>60 min
4 personenEen heerlijke Indonesische lekkernij
Sate ayam is een populaire Indonesische snack, bestaande uit smakelijke stukjes gegrilde kip aan een spies. Deze saté is beroemd om zijn rijke smaak, die afkomstig is van een marinade op basis van kruiden, sojasaus en pindasaus. Perfect voor een gezellig diner of als onderdeel van een rijsttafel.
Calorieën: 350 per portie
Eiwitten: 27 gram
Vetten: 20 gram
Koolhydraten: 15 gram
Snijplank
Mes
Kom
Blender of vijzel
Grillpan of barbecue
Satéstokjes
BereidingswijzeSnijd de kipfilet in blokjes van 2 bij 3 centimeter.
Maak een marinade door knoflook, sjalot, sojasaus, limoensap, komijn, korianderpoeder, en olie te mengen in een kom.
Voeg de kipblokjes toe aan de marinade en laat 1 tot 2 uur marineren in de koelkast.
Week intussen de satéstokjes 30 minuten in water om verbranden te voorkomen.
Bereid de pindasaus door de pinda’s te malen met kokosmelk, suiker, zout, en peper tot een fijne pasta.
Rijg de gemarineerde kipblokjes op de satéstokjes.
Gril de kipspiesen op een hete grillpan of barbecue, 8 tot 10 minuten per kant, tot ze gaar en licht verkoold zijn.
Serveer de kipspiesen met pindasaus.
Tips voor het kokenGebruik verse limoensap voor extra smaak.
Draai de stokjes regelmatig om gelijkmatig te grillen.
Laat de kip niet te lang marineren, want het zuur kan de textuur van de kip beïnvloeden.
Serveer met warme witte rijst.
Voeg een frisse komkommersalade toe voor een complete maaltijd.
Lekker met een glas gekoelde Riesling wijn.
Indonesische sate ayam is een heerlijke, veelzijdige traktatie die je keuken vult met de geur van aromatische kruiden. Met een eenvoudige bereiding zal dit authentieke recept je vrienden en familie zeker bekoren. Of je nu thuis dineert of een feestje organiseert, sate ayam is de perfecte aanvulling op elk menu.
Zweedse kersthapjes zijn de ideale keuze voor wie traditioneel en toch feestelijk wil verwennen. Van de geurige lussekatter tot een moderne zalmroomkaascombinatie, deze lekkernijen brengen het beste van Zweedse kerstsfeer op tafel. Probeer ze deze feestdagen en geniet samen met vrienden en familie.
pizza carbonara is een hartige en bevredigende maaltijd die de geliefde smaken van carbonara naadloos integreert in een pizza. Met spek, kaas en een romige saus combineert dit gerecht het beste van twee werelden voor een unieke en heerlijke eetervaring. Perfect voor zowel speciale gelegenheden als een gezellige avond thuis.
Fatayer met spinazie en feta zijn een smaakvolle hapjesoptie met een rijke geschiedenis. Geniet van hun knapperige textuur en hartige vulling als onderdeel van een mediterraan geïnspireerde maaltijd. Perfect voor elke bijeenkomst en gemakkelijk aan te passen aan je smaak.
Grieks pastitsio is een smaakvolle ovenschotel die de rijke traditie van de Griekse keuken weerspiegelt. Met een heerlijke mix van gehakt, kruiden, pasta en een romige bechamelsaus, is het een complete maaltijd die ideaal is om te delen. Probeer dit recept voor een authentieke Griekse ervaring en verwen je familie en vrienden met iets bijzonders.
turkse baklava met walnoten is een decadent en traditioneel dessert dat perfect is voor speciale gelegenheden. Makkelijk te maken en heerlijk zoet, brengt deze baklava de authentieke smaken van turkije bij jou thuis. Eet smakelijk!
Italiaanse rollade is een klassiek gerecht dat de rijke smaak en traditie van Italië naar voren brengt. Met een combinatie van hartige parmaham, geurige kruiden en sappig varkensvlees, is het een smaakvolle traktatie voor elke gelegenheid. Vergeet niet om de rollade voldoende tijd te geven om te rusten voor de beste resultaten. Geniet ervan met een goed glas wijn en familie of vrienden aan tafel.
