veelzijdige pasta met gegrilde groenten en pesto is een heerlijk en kleurrijk gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een drukke doordeweekse avond, biedt het een balans van smaken en voedzame ingrediënten. Serveertips en alternatieve toevoegingen maken dit gerecht aanpasbaar aan elke smaak.
Thaise Khao Pad Sapparot
Smakelijke verrassing:


Ontdek de heerlijke smaken van thailand.
Khao pad sapparot is een bekend thais gerecht dat de zoetheid van ananas combineert met hartige ingrediënten zoals garnalen, eieren en cashewnoten. deze gebakken rijstschotel is geliefd om zijn kleurrijke presentatie en rijke smaaktonen. ideaal voor een hartige maaltijd die zowel indruk maakt als makkelijk te bereiden is.
Ingrediënten
- Jasmijnrijst 300 tot 400 gram, gekookt en afgekoeld
- Grote garnalen 200 tot 300 gram, gepeld en schoongemaakt
- Ananas 1 tot 2 verse, in blokjes gesneden
- Eieren 2, losgeklopt
- Ui 1, fijngehakt
- Knoflook 2 teentjes, fijngehakt
- Sojasaus 2 tot 3 eetlepels
- Vissaus 1 tot 2 eetlepels
- Sambal oelek 1 eetlepel
- Zonnebloemolie 2 eetlepels
- Cashewnoten 50 tot 75 gram, geroosterd
- Lenteui 2 stengels, in dunne ringen
- Koriander een handvol, gesneden
- Limoen 1, in partjes
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Calorieën: 450 tot 500 per portie
Vet: 20 tot 25 gram
Koolhydraten: 55 tot 60 gram
Eiwit: 15 tot 20 gram
Gereedschappen:
Grote koekenpan
Houtenspatel of pollepel
Mes en snijplank
Kom voor het kloppen van de eieren
Bereidingswijze
-
Verhit de zonnebloemolie in de koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de ui en knoflook toe en bak 2 tot 3 minuten tot ze glazig zijn.
-
Voeg de garnalen toe en bak 4 tot 5 minuten tot ze roze en gaar zijn.
-
Schuif de garnalen, ui en knoflook naar één kant van de pan en giet de losgeklopte eieren in de vrije ruimte. roerbak de eieren totdat ze net gaar zijn.
-
Voeg de gekookte rijst, sojasaus, vissaus, sambal oelek, en ananas toe. roer alles goed door elkaar en bak 5 tot 6 minuten mee.
-
Roer de cashewnoten en lenteui erdoor. bak alles nog 2 tot 3 minuten.
-
Garneer met koriander en serveer met limoenpartjes.
Tips voor het koken
Zorg ervoor dat de rijst goed is afgekoeld voordat je deze toevoegt, dit voorkomt dat het gerecht papperig wordt.
rooster cashewnoten lichtjes voor extra knapperigheid.
Serveertips
Dien op in een uitgeholde halve ananas voor een authentieke presentatie.
serveer met een frisse komkommerof mangosalade.
wijnsuggestie: een frisse sauvignon blanc.
Samenvatting
Khao pad sapparot is een heerlijke en toegankelijke manier om de authentieke smaken van thailand in je keuken te brengen. deze kleurrijke gebakken rijstschotel, rijk aan zowel zoete als hartige smaken, biedt een perfecte maaltijd voor zalige diners thuis. met zijn eenvoudige bereidingswijze en indrukwekkende presentatie is het een ideale keuze voor zowel doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden.
Korte geschiedenis
Ook lekker
Turkse Karnabahar Mücveri
karnabahar mücveri is een heerlijk traditioneel Turks gerecht dat zowel eenvoudig te maken als smaakvol is. Het combineert gezonde ingrediënten en rijke smaak in een harmonieus geheel dat perfect is als snack of bijgerecht. Probeer het zelf en ontdek waarom dit gerecht een blijvende favoriet is in de Turkse keuken.
Caesar Salade met Zachtgekookt Ei
Deze caesar salade met zachtgekookt ei biedt een heerlijke variatie aan de klassieke salade. Simpel te maken en boordevol smaak, perfect voor een gezonde en smakelijke maaltijd. Experimenteer met alternatieve ingrediënten en serveer met gepaste bijgerechten voor een compleet etentje.
Indiase Paneer Butter Masala (Gekruide kaas in tomatensaus)
paneer butter masala is een heerlijk, romig vegetarisch gerecht uit India dat zachtjes gekruide blokjes paneer combineert met een rijke tomatensaus. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd, biedt het de perfecte balans tussen zoet, pittig, en hartig. Deze klassieker is eenvoudig te maken en een favoriet bij velen. Serveer het met rijst of naan voor de volledige ervaring.
Thaise Pad Kra Pao
pad kra pao biedt een ware smaakexplosie met zijn goed uitgebalanceerde kruiden en verse basilicum. Het is eenvoudig te maken en kan aangepast worden aan persoonlijke voorkeuren voor rundvlees, kip of varkensvlees. Serveer het met rijst en een ei voor een complete maaltijd die klassiek thais gemak biedt.
Swazische Amasi
Dit recept voor Swazische amasi biedt een eenvoudige manier om de authentieke smaak en voedingsvoordelen van deze traditionele gefermenteerde melkdrank te ervaren. Probeer het thuis en ontdek de rijke smaken van Swaziland. Geniet van amasi als voedzame drank of als innovatieve toevoeging aan je maaltijden.
Recepten voor gourmet & raclette zonder kaas
Dit veelzijdige recept biedt een kaasvrije versie van de klassieke gourmet of raclette, bestaande uit een kleurrijke mix van vlees, groenten en een smaakvolle marinade. Het biedt niet alleen een smakelijke ervaring, maar ook een gezonde en gezellige eetoptie voor iedereen rond de tafel. Geniet van de eenvoud en smaak van vers gegrild voedsel, aangevuld met frisse bijgerechten en passende dranken.