Geniet van een uitgebreide en feestelijke paasbrunch met dit heerlijke recept dat de smaken van de lente viert. Van vers fruit tot hartige lekkernijen, er is voor elk wat wils. Probeer verschillende ingrediënten, serveer er een lekker drankje bij en maak er een onvergetelijke ochtend van met je dierbaren.
<15 min
4 personenOntdek de verfijning van de thaise keuken
Som Tum Thai is een verfrissende en pittige papajasalade uit Thailand. Deze kleurrijke salade combineert groene papaja, tomaat, en pinda’s met een smaakvolle dressing van vissaus, limoensap en chilipepers. Perfect voor warme dagen of als bijgerecht bij een Thaise maaltijd.
Per portie:
Calorieën: 250
Eiwitten: 6 gram
Vetten: 12 gram
Koolhydraten: 32 gram
Schilmes
Rasp of mandoline
Vijzel en stamper
Mengkom
Houten pollepel
BereidingswijzeSchil de papaja en rasp of snijd deze in dunne reepjes met een mandoline.
Gebruik een vijzel en stamper om de knoflook en chilipepers fijn te malen. Voeg de vissaus, palmsuiker en limoensap toe en meng goed.
Doe de papajareepjes in een mengkom. Voeg de fijngemaakte dressing, tomaatjes, sperziebonen en gedroogde garnalen toe. Mix alles voorzichtig met een houten pollepel.
Verdeel de geroosterde pinda’s over de salade. Serveer direct voor de beste smaak.
Tips voor het kokenGebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
Pas de hoeveelheid chilipepers aan naar eigen smaak.
Voor extra knapperigheid, serveer meteen na het bereiden.
Serveer de som tum met kleefrijst of jasmijnrijst. Combineer met Thaise viskoekjes of gegrild vlees. Een glas gekoelde witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, past goed bij dit gerecht.
Thaise Som Tum is een frisse papajasalade die een perfecte balans biedt van pittig, zuur en zoet. Het is een eenvoudig te maken en gezond gerecht dat een exotische flair aan elke maaltijd toevoegt. Perfect voor liefhebbers van de Thaise keuken.
som tum is een smakelijk, verfrissend gerecht dat de klassieke smaken van Thailand perfect weergeeft. Dit veelzijdige gerecht kan naar ieders voorkeur worden aangepast en zorgt voor een indrukwekkende smaakexplosie aan tafel. Geniet ervan als bijgerecht of licht hoofdgerecht en ervaar authentieke Thaise gastronomie in je eigen keuken.
deze chicken bacon ranch pizza is een heerlijke keuze voor wie houdt van rijke smaken en een bevredigende maaltijd. Met eenvoudig te bereiden stappen en verse ingrediënten creëer je in een mum van tijd een knapperige, smakelijke pizza die je gasten zeker zal bekoren. Probeer het recept en voeg je eigen twist toe voor een unieke smaakervaring!
Deze broccoli restjes roerbakschotel is snel en voedzaam, perfect voor restjes en drukke avonden. Met een handvol ingrediënten tover je eenvoudig een heerlijke maaltijd op tafel. Vergeet niet te experimenteren met verschillende ingrediënten en smaken om jouw perfecte versie te creëren. Eet smakelijk!
Citroenjam is een heerlijk en veelzijdig culinair product dat eenvoudig in je eigen keuken kan worden gemaakt. Met slechts citroenen, suiker en water tover je deze lekkernij op tafel. Perfect voor op toast tijdens het ontbijt of als verfijnde vulling in een dessert. Het is de perfecte manier om de smaak van de zomer te bewaren, zelfs in de koudere maanden. Welkome aanvulling op elk keukenkastje!
Zoete aardappel uit de oven is een eenvoudig te bereiden recept dat vol zit met smaak en voedingsstoffen. Het biedt een perfect bijgerecht voor vele maaltijden en kan gemakkelijk worden aangepast met verschillende kruiden en specerijen om aan je persoonlijke smaak te voldoen. Met dit recept creëer je met minimale inspanning een heerlijk en gezond gerecht.
Met dit recept maak je in een handomdraai gezonde gevulde eieren met avocado. Geniet van een modernere en voedzamere versie van een paasfavoriet, perfect voor het hele gezin. Probeer het uit en breng wat groen op de tafel!
Mocht je interesse hebben voor de volgende recepten, kan ik die stuk voor stuk aanbieden. Elk recept is uniek en biedt diverse smaken passend bij Pasen.