khao pad kai is een eenvoudig maar heerlijk Thais gerecht dat in korte tijd te bereiden is. Met verse ingrediënten en aromatische kruiden biedt het een authentieke Thaise ervaring in jouw keuken. Perfect als snelle maaltijd of als onderdeel van een feestelijke Aziatische avond.
30 - 60 min
10 personenMaak je eigen fruitige lekkernij
Blauwe bessenjam is een geweldige manier om de zoete smaak van de zomer te bewaren. Deze jam is eenvoudig te maken en biedt een rijke, fruitige smaak die perfect is voor zowel ontbijt als desserts.
Ongeveer 50 calorieën per portie (15 gram)
10 gram suiker per portie
0 gram vet
Grote pan
pollepel
pureestamper of staafmixer
schone glazen potten met deksels
trechter (optioneel)
BereidingswijzeWas de blauwe bessen en verwijder eventuele steeltjes.
Plaats de bessen in een grote pan en voeg citroensap en rasp toe.
Verwarm op middelhoog vuur tot het begint te borrelen, dit duurt doorgaans 5 tot 10 minuten.
Gebruik een pureestamper of staafmixer om de bessen grof te pureren.
Voeg de suiker toe en roer goed door tot de suiker is opgelost, dit duurt ongeveer 5 minuten.
Breng het geheel aan de kook en laat 20 tot 30 minuten sudderen, af en toe roeren.
Controleer de consistentie door een beetje jam op een koud bord te scheppen. Als het een dikke laag vormt, is het klaar.
Giet de hete jam in schone potjes, sluit ze goed af en laat ze afkoelen op kamertemperatuur.
Tips voor het kokenGebruik verse bessen voor de beste smaak.
zorg ervoor dat de potten volledig steriel zijn om de houdbaarheid te verlengen.
gebruik een koel bord om de dikte te controleren.
Heerlijk op geroosterd brood met een likje boter.
combineert prachtig met brie op een kaasplankje.
een perfecte topping voor yoghurt of ijs.
blauwe bessenjam is een smakelijke en eenvoudige manier om de smaak van de zomer het hele jaar door te genieten. Of je het nu op brood smeert of als dessert topping gebruikt, deze zelfgemaakte lekkernij zal zeker indruk maken.
sosaties met chutney zijn een heerlijke toevoeging aan elke BBQ of maaltijd. Met hun rijke geschiedenis en unieke smaken zijn ze geliefd bij velen. Of je nu kiest voor lams, kipof rundvlees, de combinatie met zoete en pittige chutney verlevendigt de maaltijd. Experimenteer met verschillende chutneys voor extra variatie. Meestal gecombineerd met rijst en salade, maken deze sosaties je volgende eetervaring gegarandeerd tot een succes.
Dit recept voor gebakken kip met groenten is niet alleen eenvoudig te maken, maar biedt ook een heerlijke balans tussen smaken en texturen. Perfect voor elk diner met familie of vrienden, biedt het een gezonde maaltijdoptie boordevol vitaminen en eiwitten. Probeer het zelf en geniet van een rustieke keukensmaak in je eigen huis.
Dit brunchgerecht met asperges en hollandaisesaus biedt een kleurrijke en smaakvolle ervaring die perfect is voor een ontspannen zondagochtend. Met een elegante plotse smaak verras je jezelf en je gasten, en de rijke geschiedenis van het gerecht maakt het des te interessanter om te serveren.
Deze Aussie burger met bieten en ananas biedt een smaakvolle en unieke twist op de klassieke hamburger. Ideaal voor een zomerse maaltijd, brengt het de hartige en zoete smaken samen tot een perfect geheel. Eenvoudig te bereiden en te serveren, is deze burger een heerlijke culinaire ervaring die je keer op keer zult willen herhalen.
Dit paasbrunch recept biedt een perfecte mix van smaken voor een gedenkwaardige paasviering. Het gebruik van verse, smaakvolle ingrediënten zorgt ervoor dat iedereen rond de tafel tevreden en verzadigd is. Geniet van een heerlijke brunch terwijl je de tradities en gezelligheid van Pasen viert.
De lamstajine met pruimen en amandelen is een feest van geuren en smaken. Dit recept biedt een eenvoudige manier om een authentiek Marokkaans gerecht in eigen keuken te bereiden. Het combineert traditie met smaak, waardoor het een perfecte keuze is voor speciale gelegenheden of een culinaire reis naar Marokko vanuit je eigen huis.