Johnny cake

Smakelijke verrassing:

Thaise Pad Prik King Moo
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Pad Prik King Moo

thaise pad prik king is een eenvoudig te bereiden en heerlijk gerecht dat de essentie van de thaise keuken weet te vangen. Met zijn pittige en smaakvolle saus in combinatie met malse stukjes varkensvlees en knapperige groenten biedt het een rijke culinaire ervaring. Je kunt variëren met ingrediënten en je eigen draai geven aan dit veelzijdige recept. Geniet ervan als je op zoek bent naar iets authentieks en smaakvols.<|vq_6515|>

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Ontdek de smaak van de caribische eilanden

Johnny Cakes zijn geliefd in de Caribische keuken, vooral in Saint Kitts en Nevis. Ze zijn heerlijk knapperig van buiten en zacht van binnen. Vaak geserveerd bij het ontbijt of als snack, zijn deze cakes eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Bloem 500 tot 600 gram
  • Bakpoeder 4 theelepels
  • Suiker 2 eetlepels
  • Zout 1 theelepel
  • Boter 60 gram
  • Water 200 tot 250 milliliter
  • Olie (voor het frituren) voldoende om te frituren

Alternatieve ingrediënten:

Voor een gezondere versie kun je volkorenmeel gebruiken in plaats van gewone bloem.

Voedingsinformatie:

Calorieën: ongeveer 200 per portie
Eiwitten: 3 gram
Vetten: 10 gram
Koolhydraten: 25 gram

Gereedschappen:

Mengkom
Steelpan
Lepel voor mengen
Deegroller
Snijplank of werkblad
Koekenpan of frituurpan

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Doe de bloem, bakpoeder, suiker en zout in een mengkom. Meng goed met een lepel.

  2. Voeg de boter toe en meng tot het mengsel eruitziet als broodkruimels.

  3. Giet geleidelijk water in het mengsel terwijl je blijft roeren om een deeg te maken.

  4. Kneed het deeg zacht en glad, dit duurt ongeveer 5 minuten.

  5. Dek het deeg af en laat het 30 minuten rusten.

  6. Verdeel het deeg na het rusten in kleine porties en rol elke portie uit tot een ronde schijf.

  7. Verwarm de olie in een koekenpan of frituurpan tot 180 graden Celsius.

  8. Frituur de deegschijven 3 tot 4 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.

  9. Laat de Johnny Cakes uitlekken op keukenpapier voordat je ze serveert.

Tips icoon Tips voor het koken

Als je de cakes minder vet wilt, kun je ze ook in de oven bakken op 180 graden Celsius voor 15 tot 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Experimenteer met kruiden zoals kaneel of nootmuskaat voor extra smaak.

Serveertips

Serveer de Johnny Cakes warm met een klodder boter of jam.
Ze passen goed bij geroosterd vlees en salade voor een heerlijk Caribisch diner.
Combineer met een lichte, fruitige witte wijn of een glas watermeloensap voor een verfrissende twist.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Johnny Cakes zijn een heerlijke Caribische traktatie die eenvoudig te maken zijn. Ze combineren krokante texturen met een zachte binnenkant en zijn veelzijdig in hun toepassingen. Of je ze nu serveert bij het ontbijt, als snack of als bijgerecht, ze brengen een stuk Caribische cultuur naar je tafel. Geniet ervan met je familie en vrienden voor een authentieke smaakervaring.

Korte geschiedenis

Johnny Cakes hebben hun wortels in de Caribische en ZuidAmerikaanse keuken. Ze zijn ontstaan uit de noodzaak van een eenvoudig, vullend voedsel dat gemakkelijk te bereiden was door zeelieden en inheemse volkeren. In de loop der tijd zijn ze een vast onderdeel geworden van de keuken van Saint Kitts en Nevis, vaak genoten als goedkope en smakelijke aanvulling op maaltijden.

Ook lekker

Zwitsers Rösti
30 - 60 minMakkelijk

Zwitsers Rösti

Zwitserse rösti is een eenvoudig maar heerlijk aardappelgerecht dat perfect is als bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht. Met basisingrediënten creëer je knapperige, goudbruine rösti die perfect samengaat met een scala aan gerechten. Door zijn rijke geschiedenis en veelzijdige toepassingen blijft het een populaire keuze in keukens wereldwijd. Perfect voor liefhebbers van aardappelen en iedereen op zoek naar een authentieke Zwitserse ervaring in hun keuken.

Mexicaanse Flan
>60 minMakkelijk

Mexicaanse Flan

mexicaanse flan is een geweldig voorbeeld van hoe eenvoudige ingrediënten leiden tot een meesterwerk door hun harmonieuze combinatie. maak deze keer tijd om te genieten van een authentiek dessert dat je smaakpapillen meeneemt naar LatijnsAmerikaanse gastvrijheid. veel plezier met kokkerellen en smakelijk eten!

Bruschetta met tomaat en basilicum

dit recept voor eenvoudige bruschetta met tomaat en basilicum laat je genieten van de pure smaken van italië. perfect als aperitiefhapje voor elke gelegenheid, biedt dit gerecht een authentieke en smaakvolle ervaring. met slechts enkele verse ingrediënten en eenvoudige stappen kun je indruk maken op je gasten of jezelf trakteren op een heerlijke lekkernij.

Gevulde eieren een tijdloze klassieker

Gevulde eieren zijn een makkelijk te maken en heerlijk voorgerecht dat bij elke gelegenheid past. Met een romige vulling en eindeloze garneermogelijkheden blijven ze een klassieker die zowel jong als oud aanspreekt. Probeer dit recept en verras je gasten met deze culinaire klassieker.

Avocado Kiwi Limoen Smoothie

De avocadokiwilimoen smoothie is een smakelijke en voedzame drank die de romigheid van avocado, de zoetheid van kiwi, en de frisheid van limoen combineert tot een stevig en verkwikkend drankje. Makkelijk te bereiden en boordevol voedingsstoffen, biedt deze smoothie een smaakvolle en gezonde optie voor elk moment van de dag.

Birmese Shan Noodles
30 - 60 minMakkelijk

Birmese Shan Noodles

birmese shan noodles biedt een uitstekende combinatie van comfortvoedsel en exotische smaken. Met een rijke geschiedenis en veelzijdigheid, kan dit gerecht gemakkelijk worden aangepast aan verschillende dieetvoorkeuren, waardoor het een smakelijke en betaalbare optie is voor elke gelegenheid. geniet van de unieke smaak en de authentieke ervaring van een gerecht dat de rijke cultuur van Myanmar weerspiegelt.

KokenKoken